大家好，今天给各位分享素炒秋葵家常做法的一些知识，其中也会对素炒秋葵怎么炒好吃又简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、清炒秋葵的家常做法
秋葵是一种富含营养的蔬菜，每个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质，营养价值堪比人参，被视为绿色人参对 *** 有很大的好处。而清炒秋葵清爽美味，热量还很低，是家常必备的一款清淡小菜。下面就把做法分享给大家~
辅料：蒜蓉、盐、料酒、水各适量。
1、清洗干净秋葵，尽量选择嫩的秋葵，口感会较好。
2、将秋葵顶部多余的菜头切掉，以免影响口感。如果碰上买的秋葵长于手指中指的，建议切开两半。但是买的秋葵基本可以有无名指的长度且很绿，建议不要切开，整条吃的口感会更好。
3、滚油放蒜蓉起锅，将洗好的秋葵倒入锅中翻炒几下，再加入盐和料酒调味，由于秋葵本身粘 *** 比较大，如果因此沾锅，可以加入适量清水，直至炒熟即可上碟。
1、秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强 *** 免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。还可治疗咽喉肿痛、 *** 淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。
2、秋葵的粘 *** 物质,可促进胃肠 *** ,有益于助消化,益肠胃。但是传统医学认为秋葵 *** 寒凉,脾胃虚弱不宜多食。
3、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效,而且它分泌的黏蛋白,也有保护胃壁的作用,还能促进胃液分泌,提高食欲,改善消化 *** 等症,因此秋葵被誉为人类更佳的保健蔬菜之一,对肠胃健康更是非常有益。黄秋葵的某些果胶、多糖有护肝功效。
二、秋葵的4种家常做法
“秋葵”,有利于降血糖血脂、促消化通便,更有“糖尿病克星”之称,十分适合摄入糖分过量的现代人。下面是我整理的秋葵的4种家常做法，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
1.将秋葵洗净沥干切片，牛肉也切丝备用。
2.先将牛肉用调味料腌制几分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。
3.将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入适量的盐跟黄酒，继续翻炒至全熟为止，加入少许鸡精，胡椒粉拌匀即可盛起食用。
秋葵6个、胡萝卜1个，番茄1个，油、盐、鸡精适量。
1、秋葵焯水去涩切片，胡萝卜、番茄洗净切片。
2、起锅热油翻炒胡萝卜、番茄。
3、炒出番茄汁后，放入秋葵翻炒约1分钟。
菜谱简介热量：378卡钠含量：1836毫克主要营养素：多醣体、维生素B群、茄红素、维生素C、维生素E
鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太 *** 1/2茶匙
1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
2.秋葵洗净;蕃茄切丁;蒜头切片备用。
3.煮一锅水汆烫秋葵，捞起冲冷水后切丁;再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后，再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱
1、这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会;
2、七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。
洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。
秋葵素有“植物 *** ”的美誉，其含有的特殊的具有 *** 效的成分，能强肾补虚，对男 *** 质 *** 疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。
黄秋葵是低热量的植物，但它的里面却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，是一个很适合减肥的食物。
秋葵的嫩果实中含有一种黏 *** 液体，以及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似于喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛青少年可是不宜多喝的。
秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护 *** 关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和 *** 中结缔组织萎缩等功效。
黄秋葵里面钙的营养成分也是很高的呢，高于牛奶，也可以用来补钙。
秋葵的黏液中含有水溶 *** 果胶与黏蛋白，可以缓解 *** 对糖分的吸收，降低 *** 对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，改善血脂，排除 *** 。另外，秋葵中富含的类胡萝卜素，可以维持 *** 胰岛素的正常分泌与作用，以平衡血糖值。
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
秋葵富含维生素c和可溶 *** 纤维，不仅对皮肤具有保健作用，并且能够使皮肤 *** 有光泽，同时，秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素，可以保护皮肤，减少 *** *** 基的损伤。
秋葵可以帮助我们抗衰老，防癌抗癌的功效也是很大的呢。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜的功效。另外，秋葵被 *** 吸收后，分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并且能促进胃液分泌，提高食欲，改善 *** 消化 *** 等症状。
1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化 *** 食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
2.但是秋葵属于 *** 味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
3.秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。
4.秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装，否则秋葵很快地变色。对 *** 虽无伤害，味道却会打折扣，也不美观。
5.秋葵室温下容易变黑变干，需要以白报纸包裹冷藏哦。
6.秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做。秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的。
7.秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好。生吃都可以所以不必担心。炒久了营养就流失了。
★秋葵的做法秋葵的家常菜做法有哪些
三、炒秋葵的家常做法
4、锅内放入适量油，油温烧至7成热；
6、放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟；
1、准备适量秋葵，用清水洗干净。
2、锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。
3、焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。
4、锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少许白糖（白糖按自己喜好，不喜欢吃可以不加），翻炒均匀，最后撒少许胡椒粉，出锅装盘即可。
7、上桌开吃喽，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵这个做法比凉拌的更好吃，脆嫩爽口，营养又鲜美，赶紧来试试吧
四、秋葵怎么炒好吃简单的做法
1、秋葵好吃的简单炒法是清炒秋葵，保持其原汁原味的同时，通过简单的调味提升其风味。
2、首先，准备好新鲜的秋葵，将其洗净并切成合适的段。为了保持秋葵的鲜嫩口感，建议选择嫩度适中的秋葵，并避免过度处理以防营养流失。接着，准备一些基本的调味料如蒜末、盐和少许生抽。这些调味料能够提升秋葵的鲜味，同时不会掩盖其本身的清甜。
3、在炒制过程中，先用一半的蒜末爆香，为菜品奠定一个香醇的底味。随后加入秋葵段，快速翻炒以保持其爽脆口感。在炒制的过程中，可以适量加入少许清水，这样既可以防止秋葵炒焦，又能帮助秋葵更快熟透。当秋葵炒至断生时，加入剩余的蒜末、盐和生抽，继续翻炒均匀，使调味料充分渗透到秋葵中。
4、最后，出锅前可以淋上少许香油，增加菜品的香气和光泽。这样炒制出来的秋葵既保留了其独特的口感，又增添了丰富的味道层次，简单而美味。整个烹饪过程中，要注意火候的掌握，避免秋葵炒得过老，影响口感。
5、总的来说，清炒秋葵是一种简单又美味的烹饪方式，能够充分展现秋葵的鲜嫩和清甜。通过合理的调味和火候控制，可以轻松地在家中享受到这道健康美味的蔬菜佳肴。
五、秋葵炒什么好吃
4、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。
1、秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类更佳的保健蔬菜之一。
2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化 *** 等症。含有维生素A，有益于视网膜健康、维护视力。
3、对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏 *** 液质及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
4、秋葵含有特殊的具有 *** 效的成分，能强肾补虚，对男 *** 质 *** 疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物 *** ”之美誉。
鸡蛋：含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等 *** 所需要的矿物质，其蛋白质是自然界更优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经 *** 和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化 *** 内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘， *** 平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
1、秋葵洗净去蒂，切滚刀；蒜切片。
2、沸水中入少许盐，放入秋葵焯烫1分钟，然后捞出凉开水中冰镇。（去涩味）
4、下秋葵，大火翻炒两分钟，入盐调味即可。
1、秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。
2、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯烫几分去涩。
3、此菜特点：绿如翡翠，籽似珍珠，脆嫩滑润，汁液饱满，有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友，可以将辣椒切碎或切条后，与秋葵一并下锅炒食。
1)将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;
2)将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;
4)秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。
菜系及功效：家常菜谱防癌抗癌食谱青少年食谱运动员食谱胃炎食谱
2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。
材料：生菜适量，洋葱适量，黑橄榄 5颗，秋葵 2根，小玉米 1根，小黄瓜适量，杏仁片适量，土司丁适量，蕃茄适量，油醋沙拉酱(建议用不含蛋的沙拉酱) 3大匙。
2)依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。
关于素炒秋葵家常做法，素炒秋葵怎么炒好吃又简单的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
