大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于西红柿木耳家常做法 *** ,土豆西红柿炖牛肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法
西葫芦具有清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾作用,日常食用些西葫芦,对我们身体健康有益。今天小编主要用西葫芦搭配圆葱、木耳、西红柿素炒,下面我把西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法,分享给大家,喜欢的朋友可以看看。
1、取新鲜的西葫芦,用清水把西葫芦洗净,然后把洗净的西葫芦切块待用,用量多少根据吃饭人数来定。
2、取适量 *** ,用清水把木耳洗净,更好提前一小时泡发,泡好待用。常食用木耳可以清理血管垃圾。
3、取新鲜的圆葱,扒皮切去两头,用清水把圆葱洗净,然后放在菜板上,用刀把圆葱切块待用。
4、取新鲜的西红柿一个,用清水把西红柿洗净,然后用盐水把西红柿泡一会,以免有 *** 残留,最后洗净切好待用。
5、准备好适量葱,用清水把葱洗净,然后切成葱花。干辣椒用清水洗净,然后切好待用,蒜瓣洗净切好待用。
6、炒锅放油,油热后放入葱、辣椒、蒜瓣炝锅,炒出香味后放入西葫芦,用铲子快速翻炒均匀,然后加入备好的圆葱翻炒均匀。
7、翻炒均匀后加入 *** ,最后加入西红柿,用铲子翻炒均匀,西红柿主要能提点酸味,炒出的菜略带酸辣味。
8、如图所示菜已变软,加入适量生抽和食盐,翻炒均匀,这样我们的西葫芦圆葱木耳炒西红柿就做好了,出锅入盘就可以了。
适量西葫芦、圆葱、木耳、西红柿、葱、干辣椒、蒜、食盐、生抽
二、牛肉西红柿木耳的做法
1、牛肉 600克木耳 100克西红柿 1个葱适量姜适量蒜适量大料适量油适量干辣椒适量
2、牛肉放锅里焯水,去除血水后洗净备用
3、锅里放油烧热,爆香葱姜蒜,放入牛肉翻炒
4、加点生抽炸锅,接着放入料酒和少量老抽
5、然后将木耳西红柿放入翻炒,然后转放入高压锅中煮
6、煮好,开盖后放点食盐与鸡精,将汁水收浓稠即可出锅。
三、牛肉炖木耳西红柿的家常做法
食材:牛肉500克、西红柿3个、啤酒1罐、葱姜、八角、香叶、酱油、鸡精、盐和植物油。
1.把牛肉洗干净,切成2厘米左右的牛肉块。
2.牛肉焯水,煮出里面的杂质和血水,捞出备用。
3.西红柿在开水中烫一下,去皮,切小块。
5.起锅倒入适量的植物油,油热放入牛腩。
6.炒2分钟,放入姜片和八角,香叶炒香。
7.翻炒5分钟,翻入西红柿块,撒适量的盐调味。
8.把炒香的西红柿和牛腩倒入砂锅中,倒入一罐啤酒,加入淹没食材的水。
9.大火煮开,小火慢炖半个小时,炖至牛肉熟透。
10.撒上葱花,加盐和鸡精调味即可。
在炖肉的过程中加啤酒,不仅能去腥,还能起到提鲜的效果。最后炖牛腩的时候更好用砂锅炖,砂锅受热均匀,能激发出牛肉的香味,这样炖出来的牛肉才足够的鲜香可口。炖好的牛腩散发着阵阵 *** ,像小编这样的肉食主义者,真的是馋的不要不要的了。咬一口牛肉,软烂鲜香,而且带着西红柿的酸甜味道,美味极了。吃完牛肉剩下的汤汁,拌着米饭吃,更是别有一番滋味,真是酸甜可口又下饭
四、西红柿有哪些做法
西红柿洗净切片,摆入盘中,均匀撒上白糖即可。
原料:西红柿、鸡蛋、盐、葱、油
1.红柿洗净,用沸水烫一下,去皮、去蒂,切小块:鸡蛋打入碗中,搅打均匀。
2.锅中油烧热后,将鸡蛋倒入锅中炒熟盛出备用;锅中留底油,放入葱花炒香,再倒入切好的西红柿煸炒,加入白糖翻炒片刻,待出汤汁后,倒入鸡蛋一同翻炒几下,出锅前加适量盐,即可。
原料:茄子(紫)、西红柿、盐、蒜、生抽、老抽、糖、油
1.把茄子洗净去蒂,切成滚到块,放入盘中,撒入盐搅匀后腌制20分钟,挤出茄子中被盐杀出来的水分。西红柿切块,大蒜去皮后切成碎末
2.锅中倒入油大火加热,待油7成热时放入茄子块,改成中火煎成金 *** 后,倒入西红柿继续煸炒。然后调入生抽,老抽和白糖搅匀。
3.炒到西红柿变软后,放入蒜末搅匀即可。
五、西红柿木耳肉的家常做法
1、简单的西红柿加上卤子肉就可以做出美味、漂亮的一道菜。西红柿:富含多种维生素。牛肉:美味的高蛋白,所以两者在一起做出来的菜非常美味。
2、辅料:油适量、盐适量、卤子肉适量、酱油适量
3、待油热之后将掰好的木耳倒入炒勺中
4、再加入少许的酱油还有盐翻炒几下
5、炒的差不多的时候将切好的西红柿倒入炒勺中
六、西红柿木耳肉做法
1、要做一道美味的西红柿木耳肉,首先需要准备所需的食材,适量的西红柿和木耳是必不可少的。
2、步骤一,将木耳用温开水浸泡至软化,这样能更好地去除杂质,便于后续烹饪。而西红柿则要洗净,然后放在案板上。
3、接着,将西红柿切成瓣状,这样不仅美观,也能更好地融入菜肴中。将切好的西红柿整齐地摆放在盘子里,为后续的炒制做好准备。
4、泡发好的木耳要清洗干净,然后撕成小块,这样炒出来的木耳口感更佳。在炒勺中加入适量的油,待油热后,将撕好的木耳倒入锅中翻炒,增添一些底香。
5、随后,加入适量的卤子肉,再撒入少许酱油和盐,快速翻炒均匀,让每一片木耳和肉都充分吸收调料的味道。
6、当木耳和肉炒得差不多时,再加入切好的西红柿,继续翻炒,让西红柿的汁水与食材充分融合。最后,只需再炒几下,待所有食材熟透且色泽 *** 时,即可出锅,盛入盘中,一道色香味俱全的西红柿木耳肉就完成了。
七、西红柿木耳炒鸡蛋的家常做法
1、辅料:油适量、盐适量、糖适量、葱花适量、木耳适量
2、木耳用冷水泡发,去除根部撕成小朵,洗净备用。
3、锅中倒入底油,油热下鸡蛋液,炒散备用。
4、锅中倒入底油,油热下葱花爆香。
5、炒至西红柿变软出红油时,加入盐和白糖。
6、倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
7、加入白糖会使这道菜更加酸甜适口。
关于西红柿木耳家常做法 *** ,土豆西红柿炖牛肉的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。