今天给各位分享西红柿大虾做法家常的知识，其中也会对番茄大虾怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、番茄和虾可以一起煮吗
虾可以和西红柿一起吃。网上说虾和西红柿不能一起吃，是因为西红柿中的含有的维生素C会与含砷化合物反应，生成五氧化二砷。五氧化二砷是 *** 物质，俗称 *** 食用会使人致死。但这都是谣传，因为西红柿中的维生素C含量不高且受热易 *** ，并且虾中的砷含量很低，若要产生致死剂量需要同时食用几十公斤的西红柿和虾。并且 *** 内环境影响因素过多，不一定能发生反应。
材料：虾400克，西红柿2个，油、葱花、胡椒粉、盐适量。
1、虾清洗干净，去虾线，锅中少油，煎至虾壳变红。
2、西红柿切十字，开水烫一遍，将皮完全去除，切小块备用。
3、少油，葱花爆香，将西红柿放入锅中翻炒。
4、加盐、适量胡椒粉，小火煮至西红柿软烂，变酱。
5、加入煎好的虾，搅拌均匀，大火收汁，即可上锅。
1、虾中含有虾青素，是一种类胡萝卜素，天然虾青素是世界上作用最强的天然抗氧化物之一，而西红柿中富含的番茄红素是另一种世界上作用最强的天然抗氧化物之一。两者一起食用可以抗击体内、 *** 内 *** 基，具有抗氧化、抗衰老的作用，一起食用可以延缓衰老。
2、虾中富含蛋白质，可以补充蛋白质，为体内胶原蛋白的合成提供原料，并且虾青素可以缓解色素沉积，减少老年斑。而西红柿中的胡萝卜素、维生素A、维生素E、果胶等成分，可以滋润皮肤，增强皮肤抵抗力、增加皮肤弹 *** 、光泽等作用，一起食用可以美容养颜。
二、番茄大虾最正宗的做法
食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽
鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线
所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。
锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。
一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油
利用锅中煎虾的余油，放入姜丝爆香
爆香姜丝后，放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖
小火翻炒均匀，加入半小碗清水、一茶匙生抽
烧沸后改小火焖烧七八分钟，再次改中火把汤汁收尽即可
三、西红柿大虾怎么做
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质松软，易消化。虾同时含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁等，对健康极有裨益。一道宴客特有面子的番茄大虾，端上餐桌保准迎来满堂彩。”
配料：番茄酱70g、蕃茄沙司70g、盐5g、糖30g、料酒3勺。
去除沙线，将虾清洗干净，控干水份备用。
油温在五成热时将虾倒入，开始煎制。直到煎透，两面金黄。
依次烹入料酒，糖，盐，轻轻翻炒，再加入番茄酱和蕃茄沙司，翻炒至每只虾都均匀的裹满酱汁，出锅。截止到此我们就可以享用了。如果想将这道菜变身为一道高大上的宴客菜，我们就再来做个装盘设计吧。
黄瓜切面朝下，切一头相连的连刀片。（两刀相连，第三刀切断。）
红红彤彤的颜色，酸酸甜甜的口感很是喜庆，节日餐桌宴请宾客会让我们很有面子哟！（END)
1.处理虾时我们更好戴上手套，保护好自己的双手，防止 *** 。
2.这道菜突出了鲜虾的本味和番茄汁酸甜的口感，所以不必用葱姜炝锅，也不用酱油蚝油类的调味料，否则反而抢了食材的本味。
3.虾的份量如有变动，调味料可适当增减。
4.糖的作用不仅是调味提鲜，还可以起到使酱汁增稠的作用，所以烹制时不用再添加水淀粉。
5.番茄酱和蕃茄沙司的比例为1：1，两种酱配在一起才会完美。番茄酱偏酸，加入蕃茄沙司使口味变甜，并提亮颜色。
四、番茄炒大虾的家常做法最简单做法
主料：红对虾( *** 克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
1、番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。
2、烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
3、倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
4、加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
5、加入3汤匙番茄酱、1汤匙海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。
6、续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
4、番茄 *** 凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、 *** 、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
5、番茄 *** 凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。
2、煮开水放姜，水开后把虾倒进去。
4、把虾捞起，过冷水，晾干备用。
5、烧红锅倒入姜和蒜炒至香，然后倒入蕃茄。
6、蕃茄炒至软，加放少许盐，然后倒入适量生抽酱油
7、放酱油后翻炒使蕃茄吸收均匀，然后倒入虾。
9、加入少许白糖，翻炒几下即可关火
鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。
1、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；
2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
3、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，再倒入鸡蛋块；
五、家常番茄大虾简单做法
1、原料：大明虾、料酒、番茄酱、生抽、白糖、鸡精、盐、花椒、葱、姜、油、香菜。
2、第1步、将虾洗净后剪去虾须，从后背挑去虾线。
3、第2步、葱切斜片，姜切丝。香菜切长段。
4、第3步、把蕃茄酱、鸡精、糖、清水少许搅成茄汁备用。
5、第4步、锅中加油、花椒，油热后放葱姜炒香，倒入虾翻炒，放料酒、盐。虾全变红后倒入调好的茄汁。待汤汁变浓后关火。
6、第5步、装盘后放点香菜。漂亮美味
六、西红柿大虾面条的做法
西红柿大虾面条的做法很简单呀，选择适量的西红柿，大虾，蒜苔，面条。西红柿洗净切滚刀块，大虾清理干净，蒜苔洗净切段，锅中放油，把蒜薹放入油中爆香，再下西红柿块翻炒均匀，再加入大虾进行翻炒，锅中加水，烧开后下面条。面条煮熟后加入适量的精盐，酱油，鸡精。营养丰富，美味可口的西红柿大虾面条就ok了。
七、番茄大虾的简单做法是什么
番茄大虾是一道夏日具有防晒作用的家常美食。
夏季吃西红柿既能防晒又可以补充维生素,大虾鲜嫩酸甜的味道让人胃口顿开。爽滑酥嫩口感饱满、回味悠长。
1.我用的是冻鲜熟虾，虾常温解冻，葱姜番茄备用；
2.两个番茄分别一个切小丁，一个切大滚刀块，切好备用；
3.葱切小粒，姜切丝，虾背开刀剔除虾线；
4.番茄酱、生抽、食盐、白砂糖备好；
5.油热后小火放入虾，用铲子压虾头，压出红油后捞出虾，红油待用；
6.①在红油里直接放姜丝翻炒、②先加入番茄丁，小火炒至番茄变软、③加入番茄滚刀块，继续翻炒、④边翻炒变加入白糖半茶勺、生抽一茶勺、番茄酱一茶勺、白开水一小碗；
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
