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一、石望镇的打造腐竹品牌
1、石望镇素有“腐竹之乡”的美称，腐竹加工有几百年的历史。镇委、镇 *** 选准腐竹加工这一个传统的特色产业，大力扶持腐竹加工业发展，从五个一体化打造腐竹品牌。
2、一是优化种植业结构，实现经济作物种植与腐竹一体化。以腐竹加工业为依托，在发展蔬菜、甜玉米等经济作物的同时，大力发展豆类经济作物，建成优质黄豆种基地 *** 亩，年生产优质黄豆5万公斤，保证了生产腐竹的质量?熏实现了种植经济作物与腐竹一体化。
3、二是发展养殖业，实现养猪与腐竹一体化。积极探索腐竹加工业与养猪一条龙配套生产路子，鼓励有技术、有资金的大户成立专业养殖场，发挥龙头带动作用。全镇现已成立专业养殖场2个，辐射带动饲养50头以上生猪的养殖户近百户，年存栏生猪10000多头，有力地带动了养殖业的发展，真正做到了腐竹加工与养猪一体化发展。
4、三是加强村容村貌治理，实现新农村建设与腐竹一体化。腐竹加工业带富了石望群众，村民们及在外工作的乡亲和个体老板纷纷主动捐款建设社会主义新农村，共筹集资金12万元。村民义务投工投劳，建设硬底化水泥路面 *** 0米，改造私厕2个，种植花木50平方米，安装路灯5盏，建起文化活动室，为发展腐竹生产营造了良好的环境，使昔日脏、乱、差的村子变成了腐竹飘香的文明新农村。
5、四是挖掘历史悠久的腐竹文化，实现人文与腐竹一体化。优美的生态环境、优质甘洌的山泉水，使石望腐竹加工业具备了得天独厚的自然条件。村民抓住这一发展优势，多方筹措资金建腐竹加工作坊，腐竹加工业的迅速发展，使腐竹历史文化也得到了发展。每年2月2日，石望镇交简人积聚在一起，边品赏腐竹 *** 的各种美味佳肴，边观赏“炮会”的精彩表演。
6、五是精心加工创品牌，实现腐竹产销一体化。经过多年的发展，石望交明村成为全市有名的腐竹专业村，腐竹还销往 *** 、云浮、广州、深圳等地区。每年可转移农村剩余劳动力200人。为进一步扩大腐竹生产规模，打响石望腐竹品牌，个体户梁先生投资近50万元，注册了“古铜陵腐竹”商标，运用传统的工艺和现代技术加工生产的腐竹色泽更鲜美、味道更香甜、营养更丰富。这间腐竹加工厂将进一步扩大生产规模，准备再投资80万元，组建腐竹加工业股份有限公司，按照“一个组织、一套设备、一个协会”的“三个一”做大做强腐竹加工业，配备产、供、销全程设备；统一加工、统一销售，引导石望腐竹加工业健康、快速发展。
二、腐竹哪个品牌的好
腐竹品牌好的有（排名不分先后）：豆黄金、冰泉、方家铺子、盛耳、远山等。
豆黄金食品品牌隶属于山东豆黄金食品有限公司，豆黄金拥有自己的万亩非转基因大豆种植基地，以保证所有产品的质量与品质。精选优质产品，经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志采用国际先进生产工艺，将豆黄金打造成为真正的民族品牌。做中国天然腐竹领导者，为了人类健康，只做天然腐竹。
广西梧州冰泉实业股份有限公司，豆奶知名品牌，始于1961年，广西省著名商标，广西省名牌产品，中国500家较大饮料制造企业之一，广西省优秀科技型企业，国内较大的豆浆晶、豆腐花系列产品生产企业之一。
方家铺子（莆田）绿色食品有限公司座落于素有东方威尼斯之称的福建莆田，是 *** 方氏食品（中国）集团有限公司旗下的一家食品连锁企业。方家铺子商号始创于19世纪，拥有一百多年的南北干货经营历史和产品质量信誉沉淀，被业界誉为干货泰斗。经过几代人的努力，公司已从最初的干货贸易发展成为中国领先的多元化农产品供应商。
福建盛耳食品有限公司是一家覆盖南北干货、粮油米面、健康滋补食材、有机食品等领域的专业食品公司，旨在将健康、天然的美味食材带给大家。引导并超越传统农产品固有的封闭渠道与销售模式，挖掘更多文化与品质深度。盛耳的成长离不开每一位员工的倾心付出，公司文化使得员工与企业共同成长、共同进步，充分赢得了行业的尊重与社会的认可。
远山品牌是中国知名肉制品品牌，专门从事绿色无公害农产品基地生产、加工、仓储运输的农业产业化企业。福建省远山农业发展有限公司位于素有客家首府、国家历史文化名城、“中国客家菜之乡等诸多美誉的福建 *** 汀县，是专门从事绿色无公害农产品基地生产、加工、仓储运输的国家扶贫龙头企业和福建省农业产业化重点龙头企业。
以上内容参考：百度百科-豆黄金食品有限公司
三、许昌腐竹的品牌转折
1、物极必反。当河街腐竹产业急速膨胀时，也暴露出了一系列问题。2000年后，由于河街的腐竹都是采用传统土法 *** ，工艺落后，设备陈旧，产品质量标准不统一，产品包装不规范，造成许昌腐竹产品质量差、卫生不达标。还有个别商户为追求私利，在生产过程中掺加非食用物质——“ *** ”。再加上市场上的无序竞争，最终导致许昌腐竹在市场上逐年萎缩，腐竹产业也随之走向低谷。
2、说起许昌腐竹在市场上的萎靡，就不得不说“ *** ”。正因为“ *** ”这个名字的屡屡出现，使许昌腐竹在国内市场遭受了一场又一场风波，并蒙受一次又一次不白之冤。那么，“ *** ”究竟为何物？它又是怎样使许昌腐竹蒙受冤屈的呢？
3、“是‘ *** ’毁坏了许昌腐竹的名声。”提起“ *** ”，许昌世纪豪嘉食品有限公司总经理孙会军就感慨不已。这位有着20多年腐竹生产经验的年轻人见证了许昌腐竹的兴起、昌盛和没落的整个过程。他告诉记者，从上世纪80年代后期，就有所谓的“能人”为追求腐竹的“卖相”，开始在腐竹中掺入“ *** ”这种化工原料。因为腐竹掺入“ *** ”后，色泽格外亮，保存时间长，发泡之后不会烂，吃起来口感也格外好。这种有毒腐竹流入市场后，受到了不知内情的消费者的青睐。
4、2001年，国家质检 *** 查出粉丝等食品中含有“ *** ”后，开展全面围剿在食品中使用“ *** ”违法行为 *** 。为适应国际、国内市场，保卫许昌腐竹这一品牌，我市开始了为期6年的市场秩序和产品质量整顿，关闭了家庭手工作坊，引导农民建立标准化的腐竹厂。许昌世纪豪嘉食品有限公司、河南质源豆制品有限公司等一批集开发、生产、经营于一体的龙头企业应运而生，标准化的生产、严格的质量把关提升了许昌腐竹的产品质量，并获得了国家的认证。
5、许昌腐竹的质量好了，但外地不法商户却开始假冒许昌腐竹品牌挤入市场，并使许昌腐竹遭受了不白之冤。
6、2006年，北京市 *** 局在市场检测出产地标注为许昌的腐竹中发现“ *** ”，并当即使10余种不合格腐竹下架后，许昌腐竹的声誉在市场中一度受到损毁。获悉这一消息后，我市相关部门立即组织力量对北京市所公布的几种腐竹产品进行排查后发现，北京市所公布的几种“许昌腐竹”属假冒产品。许昌腐竹一度成为社会关注的焦点。
7、为给许昌腐竹正名，保卫许昌腐竹品牌不受到侵害，我市相关部门迅速行动开展内查外调工作，彻查假冒许昌腐竹的来源。结果发现，假冒许昌腐竹大多产自 *** 。为追查假冒产品根源，掌握之一手资料，河街乡组织相关人员和省、市媒体记者连夜奔袭 *** 进行暗访，调查假冒“许昌腐竹”的 *** 。经暗访发现，假冒“许昌腐竹”多数产自 *** 的手工作坊。随后，一篇篇证据确凿的报道刊发在省、市媒体上，并被各大网站纷纷转载。
8、2009年4月25日，《北京日报》、《北京晚报》等多家媒体均刊发了北京市 *** 局的一则通报——在流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治抽检活动中，北京市 *** 局发现11种腐竹违规添加“ *** ”，决定对这11种腐竹停止销售，其中涉及许昌的河南质源豆制品有限公司等6家腐竹生产企业。一时间，各大门户网站纷纷转载，“许昌腐竹”再次成为全社会关注的焦点。事件发生后，“许昌腐竹”在全国各地市场纷纷被责令下架，品牌和形象严重受损。获悉这一震惊消息后，我市迅速组织市 *** 局、市 *** 、市食品 *** 品监督管理局、市卫生局等相关部门重点对被曝光的6家标注“许昌”的生产企业进行调查核实。调查结果发现，6家标注“许昌”的生产企业属仿冒企业名称和注册商标。其中，3家属有证企业：河南质源豆制品有限公司、许昌世纪豪嘉食品有限公司、许昌市魏都区超峰豆制品加工厂的产品被假冒。
9、为打击“李 *** ”的肆虐，我市组织相关部门迅速行动，一场声势浩大的许昌腐竹品牌保卫战打响。
10、经过近8个月的奔波，2009年12月5日，由北京市 *** 局和许昌市人民 *** 联合举行的“推荐许昌地方特色名优食品进入北京市暨构建首都食品安全源头控制协议签署仪式”在北京举行，以“许昌腐竹”为 *** 的许昌地方特色名优食品昂然挺进北京市场。
11、当天的《北京日报》、《北京晚报》、《新京报》、《北京青年报》等各大媒体纷纷以《北京许昌两地联手 *** 食品安全》、《放心腐竹引入北京市场》为题，对推介会进行了深入报道。报道中明确指出：“由于河南省许昌市是我国更大的腐竹生产基地，在北京市场占有较大的市场份额，一些不法分子假冒许昌产品 *** 劣质腐竹，对当地的名优品牌形成了冲击。”
12、至此，“许昌腐竹”在北京市场不仅为自己正了名，还博得了更多喝彩。
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