邦东岩茶之乡 邦东曼岗古树茶特点

牵着乌龟去散步 之乡 4

大家好,今天来为大家分享邦东岩茶之乡的一些知识点,和邦东曼岗古树茶特点的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 马台全是岩茶吗
  2. 临沧岩茶――邦东曼岗
  3. 关于昔归茶的诗句
  4. 名山的那种茶最出名

一、马台全是岩茶吗

1、不全是。云海、 *** 、古树茶、澜沧江、大雪山、原始森林,共同组成了马台和邦东地区更具 *** *** 的物候资源。

2、与邦东茶遍布于道路两侧相比,马台岩茶大都隐逸于深山密林中,宛如神秘的世外仙子,见之不易,于是留给人们的是无限的想像空间。也因为这样,马台茶区原始生态保护完好,茶石共生的环境绝佳,一举成为云南岩茶的 *** ,马台乡也因此成为当之无愧的云南岩茶之乡。

3、云南岩茶——石头缝里长出来的古树茶,石缝养茶,轻香冷韵,甘滑相融,马台邦东一带的有 *** 系、原始群体大叶种茶,树龄多在百年以上,故兼得古茶的滋味和神韵。

4、奇妙的云南岩茶,奇于茶石相生,茶以石眠,石滋茶荫,花香浓郁,岩韵天成;更妙在历经岁月沧桑,葆持着古树茶的傲然风骨,散发出高雅脱俗的山野气象。在阳光、降雨、土壤、气候、海拔、地理环境等多种自然因素的参与下,云南岩茶形成了独特的“三奇”。

二、临沧岩茶――邦东曼岗

在古代茶学典籍中,陆羽《茶经》和蔡襄《茶录》都描绘了上等茶叶生长在恶劣环境中的特质,如 *** 缝隙间的珍品。在云南普洱茶的世界中,临沧邦东和马台的茶叶无疑符合这样的描述。这里的茶叶,尤其是邦东岩茶,因其独特的地理位置,被誉为“临沧岩茶”或“云南岩茶”。邦东岩茶的 *** 是曼岗村,位于临沧市临翔区邦东乡,距离乡 *** 8公里,交通便利,距区 *** 72公里。曼岗村占地18.36平方公里,海拔1400米,气候温和,年降水量丰富,形成了理想的茶树生长环境。

曼岗村以其著名的云海闻名,秋冬清晨,白雾缭绕,如仙境般美丽。这里的生态环境优越,山、树、水融为一体,茶树零星散落在宽阔的山间,既有高大的古树,也有被修剪矮化的树种。这些古茶树平均树龄超过300年,其中邦东黑大叶茶品种在1987年被认定为云南省地方标准。品尝曼岗茶,初入口中,苦涩并不明显,约20秒后涩味显现,春茶还带有青草香。茶汤香醇,层次丰富,涩味与舌尖的清甜形成对比,茶汤饱满且收敛,甜香在呼吸间溢出,令人回味无穷。

三、关于昔归茶的诗句

1.昔归茶的比喻

昔归普洱茶的品质特点:

一、有机生态。云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。

二、苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。

三、茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为 *** ﹚,只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为 *** ﹚。

四、口感饱满纯正和谐。茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。

兀兀寄形群动内,陶陶任 *** 一生间。自抛官后春多醉,不读书来老更闲。

琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。穷通行止长相伴,谁道吾今无往返。

故情周币向交亲,新茗分张及病身。红纸一封书后信,绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘,不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。

闻道蒙山风味佳,洞天深处饱烟霞。冰绡剪碎先春叶,石髓香粘绝品花。

蟹眼不须煎活水,酪奴何敢问新芽。若教陆羽持公论,应是人间之一茶。

越碗初盛蜀茗新,薄烟轻处搅来匀。山僧问我将何比,欲道琼浆却畏嗔。

道意忽乏味,心绪病无惊。蒙茗玉花尽,越瓯荷叶空。

锦水有鲜色,蜀山绕方?。云根才剪绿,印缝已霏红。

曾向贵人得,更好诗叟同。幸为乞寄来;救此病劣躬。

山僧后檐茶数丛,春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起,如傍芳丛摘鹰咀。

斯须炒成满室香,便酌砌下金沙水。骤雨松声入鼎来,白云满碗花徘徊。

悠扬喷鼻宿酲散,清峭澈骨烦襟开。阳崖阴岭各殊气,未若竹下莓苔地。

炎帝虽尝未辨煎,相君有录那知味。新芽连拳半未舒,自摘自煎俄顷馀。

木兰醉露香微似,瑶草临波色不如。僧言灵味宜幽寂,采采翘英为嘉客。

不辞缄封寄郡斋,砖井铜炉损标格。何况蒙山顾渚春,白泥赤印步风尘。

欲知花乳清冷味,须是眠云歧石人。

邦东岩茶之乡 邦东曼岗古树茶特点-第1张图片-

洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。

译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。

越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。

译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤,如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。一饮后洗涤去昏寐,神清气爽情思满天地。再饮清洁我的神思,如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中。三饮便得道全真,何须苦心费力的去破烦恼。

这茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边,笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗。崔使君饮酒过多之时,还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道,得到道的全而真?只有传说中的仙人丹丘子了解。

凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净,只轮慢碾,玉尘光莹。汤响松风,早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。恰如灯下,故人 *** ,归来对影。口不能言,心下快活自省。

译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开,凤凰各分南北,孤孤零零。将茶饼用洁净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净,清亮晶莹。加入好水煎之,汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分。

煎好的茶水味道醇厚,香气持久。饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦,反觉精神爽朗,渐入佳境。就好比独对孤灯之时,故人从 *** 之外赶来相逢。此种妙处只可意会,不可言传,惟有饮者才能体会其中的情味。

北苑春风,方圭圆璧, *** 名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎 *** 战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。

相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。

译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千,方的如圭器,圆的如璧玉,都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎,进奉 *** ,可谓有功社稷,可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉 *** ,解除春天的睡衣,清神醒脑,排忧解愁。

纤纤玉指,研茶沏水,捧精美茶盏,茶盏绣着金边,纹色如鹧鸪鸟的羽毛。司马相如虽有渴疾,一觞一咏,引来群贤宾客。相如起做灯前,酒兴文采,风姿挺秀。竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛,犹如三峡落水。相如酒醉,很晚才归家,文君并没入寝,两人相对,坐在小窗前面。

5、巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗

芳丛翳湘竹,零露凝清华。复此雪山客,晨朝掇灵芽。蒸烟俯石濑,咫尺凌丹崖。

圆方丽奇色,圭璧无纤瑕。呼儿爨金鼎,馀馥延幽遐。涤虑发真照,还源荡昏邪。

犹同甘露饭,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侣,无乃贵流霞。

译文:芳香的茶树丛掩隐在青翠的湘妃竹林里,叶上那滴滴神露凝聚着纯洁的光华。更有这山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了这珍奇的细嫩茶芽。晨雾紧贴着石涧奔湍的山泉蒸腾而上,采茶之处离山崖之顶也不过咫尺之差。

盛茶的器具有圆有方,色泽绝非一般,茶叶品质如圭如璧,真是美玉无瑕。我吩咐家人用华贵的茶具去煎这难得的奇茶,淡淡的余香弥漫到远处的人家。这纯和的茶香让我的灵魂得以净化,并以自然的本真荡去内心的昏邪。

它如同 *** *** 那甘露一般的斋饭,一下子熏香了毗耶城和整个天下。这香茶是蓬瀛仙客的友伴,谁不惊叹,恐怕更珍贵于天上神奇的仙酒流霞。

1、新茶已上焙,旧架忧生醭。旋旋续新烟,呼儿劈寒木。——顾况《焙茶坞》

2、香泉一合乳,煎作连珠沸。时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐生烟翠。尚把沥中山,必无千日醉。——皮日休《茶中杂咏·煮茶》

3、野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——灵一《与元居士青山潭饮茶》

4、不羡黄金垒,不羡白玉杯,不羡朝人省,不羡暮人台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《六羡歌》

5、九日山僧院,东篱菊也黄。俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士羽饮茶》

昔归普洱茶的品质特点:一、有机生态。

云南省省级自然保护区“滇西南绿珠”——临沧大雪山即在邦东境内,澜沧江又流经邦东,邦东的茶区多处于大雪山东、南麓的澜沧江岸,有人把邦东比作一个巨人,说他“头顶大雪山,脚踩澜沧江”,良好的生态环境孕育了有机生态的地方名品邦东茶。邦东古树茶冲泡出来的茶汤,一般都很有“内涵”——会有极细微的悬浮物在里面,但不会有如油脂类漂浮物。

二、苦涩回甘。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,随之而来的是持久的回甘。

三、茶气强劲。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为 *** ﹚,只有少数片区为香甜型﹙以“南国佳人”为 *** ﹚。

四、口感饱满纯正和谐。茶汤入口,口腔各个部位均感受到不同信息,但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲,虽声音的声部音色高低各不相同,但都舒服而极为和谐,细心品饮,恰如欣赏一曲动人的乐曲。

年年春自东南来,建溪先暖冰微开。

溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。

活水还须活火煮,自临钓石取深清[1]:

大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚[2],松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗[3],坐听荒城长短更。

洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道上人房

蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。

满瓯似浮堪持玩,况是春深酒渴人。

故情周匝向交亲,新茗分张及病身。

红纸一封书后信,绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅麴尘。

不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。

吟元郎中白须诗兼饮雪水茶因题壁上

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昔归,临沧邦东乡邦东行政村,乃山区。

离村委会12公里,距乡 *** 16公里。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21℃,年降水量1200毫米。

昔归古茶园多分布在半山一带,混生于森林中,古树茶树龄约200年,较大的茶树基围在60~110厘米。昔归茶,属邦东大叶种,因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季,所以茶树保护得比较好,茶质比其他村寨要好得多。

昔归茶山生长形态和茶种:云南大叶种茶。昔归古茶山普洱茶特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。

昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。善诚普洱。

活水还须活火烹,自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗,坐听荒城长短更。

②贮月:月映水中,一并舀入春瓶,因此说是“贮月”。

③分江:从江中取水,江水为之减了分量,所以说是“分江”。

④雪乳:一作“茶雨”、“茶乳”,指煮茶时汤面上的乳白色浮沫。翻:煮沸时滚动。脚:茶脚。

⑤松风:形容茶水倒出时的声音。苏轼《试院煎茶》:“飕飕欲作松风声。”泻:倒出。

⑥未易:不容易。禁:承受。这一句语意用唐代诗人卢仝《谢孟谏议寄新茶诗》:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。”

1、商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。——白居易《琵琶行》

释义:商人重利不重情常常轻易别离,上个月他去浮梁做茶叶的生意。

2、被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。——纳兰 *** 德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

释义:酒后小睡,春日好景正长,闺中赌赛,衣襟满带茶香。

3、酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。——李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

4、叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。——陆游《幽居初夏》

释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年。

5、酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。——苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

释义:我酒意上心头,一路上都昏昏欲睡。艳阳高照,又使人口渴难忍。敲敲一家农人的院门,看他可否给一碗浓茶解渴。

6、矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。——陆游《临安春雨初霁》

释义:铺开小纸从容地斜写行行草草,字字有章法,晴日窗前细细地煮水、沏茶、撇沫,试着品名茶。

7、休对故人思故国,且将新火试新茶。——苏轼《望江南·超然台作》

释义:要在老朋友面前思念故乡了,姑且点上新火来烹煮一杯刚采的新茶。

8、寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。——杜耒《寒夜》

释义:冬天的夜晚,来了客人,用茶当酒,吩咐小童煮茗,火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着,屋子里暖烘烘的。

9、豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。——李清照《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》、

释义:将豆蔻煎成沸腾的汤水,不用强打精神分茶而食。

10、无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》

释义:手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人。

四、名山的那种茶最出名

1、世界茶文明发祥地!特产蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、鹰咀白老鹰茶等。其中蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧、名茶先驱。是中国十大名茶、中国 *** 名优绿茶、卷曲型茶的 *** 。

2、峨眉山——世界文化与自然双重遗产,国家5 *** 旅游景区;是中国“四大 *** 名山”之一,特产竹叶青茶、峨眉雪芽,是中国外形最美的绿茶。

3、武夷山——是著名的茶山,品种有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、金骏眉、闽北水仙等。而大红袍又被誉为乌龙茶中的“茶王之圣”。推荐理由:除去茶山之外,武夷山的自然风光独树一帜,称福建之一名山,尤其以“丹霞地貌”著称于世,素有“碧水丹山”、“奇秀甲东南”之美誉,武夷山又有浓厚的人文气息,是三教名山,佛家禅宗、道教在这里建寺造院,儒家在这里讲学。汉武帝、唐玄宗等历代皇帝对武夷山封表。

4、黄山——黄山毛峰/太平猴魁,黄山是闻名中外的茶叶之乡,近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种,著名的有祁红、屯绿、黄山毛峰、顶谷大方、黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种。其盛产的黄山毛峰是中国十大名茶之一,此外,还盛产太平猴魁、有“群芳最”、“红茶皇后”美誉的祁门红茶、“绿色金子”屯溪绿茶。推荐理由:黄山有“泰岱之雄伟、华山之险峻、衡岳之烟云、匡庐之瀑布、雁荡之巧石、峨嵋之清秀”,被誉为“天下之一奇山”。奇松、怪石、云海、温泉是黄山四绝。

5、太姥山——白毫银针、福鼎白茶。太姥山位于福建省福鼎市正南四十五公里处,产出的福鼎白茶是白茶中的珍品。推荐理由:太姥山挺立于东海之滨,巍峨秀拔,气势雄伟,奇岩怪石,千姿百态,景色独特,蔚为奇观。登临绝顶,极目东海,水在天际流,峰从海 *** ,以“山海大观”著称于世。而且有浓厚的人文气息,汉武帝时太姥山被封为天下三十六名山之首。

6、庐山——庐山云雾。位于江西省九江市南郊,为中国名山之一,也是著名茶山之一。庐山云雾茶古称“闻林茶”,在宋朝时奉为“贡茶”。庐山以雄、奇、险、秀闻名于世,素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉。东偎婺源鄱阳湖,南靠南昌滕王阁,西邻京九大通脉,北枕滔滔长江。险峻与柔丽相济,大山、大江、大湖浑然一体, *** 寺,道教观, *** 理学的白鹿洞书院,使庐山具有极高的美学价值和人文气息。

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