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一、柿子之乡是哪个城市 柿子之乡是哪里
1、“柿子之乡”——陕西富平,自古以来都是柿子的优生区。在日本吉野市全球唯一的柿子博物馆里就有“世界上柿子的主产国为中国,柿子的优生区在富平”的记载。2001年,富平县被国家 *** 命名为“中国名特优经济林之乡——中国柿乡”。
2、柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产 *** 。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的 *** 用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活 *** 物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医 *** 、保健和化妆品等领域。
二、胡萝卜何时引进中国原先产自哪里
西汉武帝时期。张骞出使西域以后,沟通了内地与西域之间的关系,核桃、苜蓿、胡萝卜、葡萄等传入内地,内地的各种先进技术也传入西域。胡萝卜原产 *** 西部,阿富汗是紫色胡萝卜最早培植地,栽培历史是2000年以上。10世纪时经 *** 传入欧洲 *** ,演化发展成短圆锥形橘 *** 。15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国。12世纪传入中国,此时,胡萝卜在中国发展成长根形,日本在16世纪从中国引入,有胡萝卜、黄胡萝卜之分。胡萝卜即称黄萝卜,日本人称人参。中国的 *** 自治区乌兰察布市察哈尔右翼中旗乌素图乡主产的红萝卜“草原参”。
三、全国萝卜的主要产地都是哪里
我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜,自古就盛行,明代时已遍及全国。多年以来形成了许多优良品种,其中天津青萝卜就是地方优良品种之一。
萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。
天津青萝卜,又称卫青萝卜,是沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称。属生食绿色品种。细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。
青萝卜富含 *** 所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。
青萝卜还具有 *** 用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。
因萝卜适应 *** 强,生长快,产量高,种植管理较易,生产成本低,所以在我国城乡多有栽培。
青萝卜除供应国内市场外,在国外市场也享有一定信誉。又因耐贮、耐长途运输,所以一直是出口鲜菜类商品中的佼佼者。目前主要销往港、澳及东南亚地区,近几年对日本、韩国也有出口。
5.品质、规格:品质新鲜、翠绿色,形状细长端正,去须根。口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,去净泥土,无伤残及裂根。
规格:每个重约0.4~0.8kg,大小均匀。
出口前需经加工、整理,加工时挑选细长端正,无病虫害及伤残的萝卜,去掉须根及残留叶子,顺序码放在出口包装箱内,称重后进行包装。
青萝卜出口一般用纸箱包装,每箱净重25kg。
凡经营出口青萝卜的单位,出口前必须向当地检验检疫机构申请出口检验,经检验合格后,方可发运出口。检验检疫机构实施检验时,合同中有标准规定的,按合同规定执行;合同中未有规定的,按我国现行标准规定执行。目前取样标准按GB8855—88《新鲜水果、蔬菜取样 *** 》执行。
凡生产、加工天津青萝卜的企业,必须经当地检验检疫机构登记后,方可进行生产,检验检疫机构对其加工工艺、加工卫生、环境卫生、贮存条件等实施监督管理。
出口的青萝卜,一般都经过贮藏。采收过早,过晚,都会对其品质及耐贮 *** 产生影响,所以要及时采收。如采收过早不但影响质量,而且还影响产量,过晚易受冻害,并且肉质根硬化,在贮藏中容易形成空心。
青萝卜在贮藏前应切去叶丛,可窑存,也可入冷库贮存,最适宜的温度为0℃~5℃,空气相对湿度应在90%以上。
卫青萝卜呈长筒形,一般长20厘米,直径大约厘米,每个约重斤,全身呈绿色,皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作熟菜,汤料和腌制。特别是生吃,别有风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口,可以解热止渴,化痰生津,帮助消化,促进食欲。
萝卜,原产于临地中海的西亚、东南欧诸国。因此,它的名字很多,如莱菔、芦菔、芦葩等,都是外来语的音译。从西方传入中国的之一批萝卜就叫“莱菔”,也有人称其为“土人参”。
萝卜的品种繁多,有白皮、红皮、青皮、红心、白心以及圆形、长形等品种(不包括胡萝卜)。它生熟食用皆宜。生用味辛 *** 寒,熟用味甘 *** 微凉,具有较高的营养价值和 *** 用价值,在我 *** 间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开 *** 方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,元代诗人为了赞美萝卜还写下了这样的诗句“熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题”。我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”
萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花, *** 食欲,美化生活;此外萝卜是酱菜、泡菜、干制的主要原料之一,营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。
萝卜具特有辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口使脘腹舒坦,过食甘薯胃酸胀满烧心时吃生萝卜或嚼咸萝卜可消食顺气;萝卜含较多膳食纤维,可增加粪便体积,促进肠胃 *** ,保持 *** 畅通,使 *** 较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质,预防肠癌发生。生萝卜还能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪;萝卜含维生素C能预防坏血病。现代医学验证,萝卜还有防癌功能。其原因是萝卜所含的多种酶,能够分解致癌的亚硝胺,加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞,所以说萝卜有“化癌”之功。萝卜含有的矿物质,对正在生长发育中的儿童也有诸多益处。
还有一个俗语表现了萝卜的益处:“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬。”
四、家乡的胡萝卜怎么写
1、家乡的胡萝卜是我最喜欢的食物之一。在我家乡,种植胡萝卜已有很长的历史,这种蔬菜不仅受到当地人的喜爱,也在全国范围内享有盛名。
2、首先,让我来描述一下家乡的胡萝卜的外观。家乡的胡萝卜通常呈现出饱满的圆锥形状,有时候会稍微扁平一些。它的颜色鲜艳橙红,既饱满又 *** 。胡萝卜的外皮光滑,表面没有明显的伤痕或凹陷,质地坚实。它的大小适中,既适合切丝或切块食用,又能保持营养和口感的完整。
3、其次,让我来谈谈家乡胡萝卜的口感。家乡的胡萝卜不仅有着鲜美的味道,而且具有脆爽的口感。入口时,它散发出清甜的香气,细腻的口感给人一种清爽的感觉。无论是生吃还是烹调,家乡的胡萝卜都能保持其原本的甜度和口感,给人一种独特的满足感。
4、家乡的胡萝卜不仅在味道和口感上令人难以忘怀,还有着丰富的营养价值。胡萝卜富含维生素A、维生素C、钾和纤维素等多种营养物质。这些营养物质对身体有着重要的作用,如维生素A有助于保护视力,维生素C有助于增强免疫力,纤维素有助于促进肠道 *** 和消化。
5、因此,吃胡萝卜不仅可以满足口腹之欲,还对身体健康有益。
6、最后,让我来谈谈我对家乡胡萝卜的独特情感。家乡的胡萝卜是我童年时候的美好回忆。每当回家,我都会先去市场买一些新鲜的胡萝卜,然后回家和家人一起动手准备丰盛的晚餐。
7、我喜欢亲手削皮、切块,并且亲自炒菜,而家人则赞成我的厨艺,一道道美味的胡萝卜菜肴成为我们家庭的特色菜。胡萝卜也成了我们家人共同分享快乐与温馨的象征。
8、总而言之,家乡的胡萝卜不仅具有美观和口感上的优势,而且富含丰富的营养物质。它不仅是一种美味佳肴,更是家乡的象征之一。它让我回忆起童年的快乐时光,也让我深深感受到家乡的温暖和亲情。无论身在何处,家乡的胡萝卜永远是我心中的珍品。
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