大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青笋的家常做法孕妇吃的问题，以及和青笋的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 凉拌青笋的家常做法
- 青笋的做法大全家常菜
- 炒青笋的家常做法大全怎么做好吃 ***
- 青笋的做法大全家常菜 青笋的烹饪 ***
- 腌青笋的做法大全家常
- 素炒青笋的家常做法大全家常
- 凉拌爽口青笋的家常做法大全怎么做好吃视
一、凉拌青笋的家常做法
青笋、香菜、蒜末、凉拌醋、盐、酱油、鸡精、香油。
1.就是这种青笋，洗净，去皮，叶子可以炒肉吃。我们拌的是茎。
5.把香菜切末、蒜切末、适量醋、酱油、盐、香油、鸡精放入笋丝中拌匀。
青笋又名莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。
莴笋是一、二年生草本植物，原产于地中海沿岸，唐代传入我国，我国南北均产，冬、春季采收，是春季及秋冬季的主要蔬菜之一。莴笋以肥大的花茎基部供食，呈长棒形，外有一层纤维层。对嫩茎起着保护作用，茎质脆、嫩，水分大，味鲜美。莴笋的品种较多，依叶形大体分为尖叶类和圆叶类。
二、青笋的做法大全家常菜
莴笋洗净，去皮去叶，备好三瓣大蒜和10颗花椒
炒锅加水烧开，下入莴笋片焯水30秒；焯水可以去掉莴笋的生味儿，让颜色变得更加翠绿
迅速捞出，投入冷水过凉；因为余温会让莴笋慢慢变黄，过凉水可以让莴笋保持翠绿的颜色
凉透后，控干水分待用；看这莴笋片，晶莹剔透，翠绿欲滴，看着就有食欲
炒锅烧热，下入植物油和花椒，小火炸至变黑，炸出香味，捞出不要
将锅离火，待油温降至5~6成热时，下入蒜蓉爆香；因为炸过花椒的油温度很高，直接下入蒜蓉会立刻糊掉
不要等蒜蓉变色，炸出香味即可，立刻倒入莴笋片，大火快炒30秒
调入4g盐和1g鸡精调味，翻炒均匀即可出锅
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决 *** 。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
三、炒青笋的家常做法大全怎么做好吃 ***
1.莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出；
3.炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味；
5.再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。
莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。能改善消化 *** 和肝脏功能。 *** 消化液的分泌，促进食欲，有助于抵御风湿 *** 疾病和痛风。
1、莴笋的粗细和火柴棍差不多即可，切得太细口感不那么爽脆了；
2、莴笋的表皮很厚，割的时侯要反方向割，很容易割到手，更好扶持的手戴上保护手套；
3、炒的时侯油可以多放点，这样吃起来比较顺滑。盐要少放，这才能吃到食材的自然清甜味；
4、炒的时间不易太久，大火快炒，炒至软身就可出锅了；
5、莴笋中的某种物质对视神经有 *** 作用，古 *** 载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的 *** 应少食
四、青笋的做法大全家常菜 青笋的烹饪 ***
准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。
具体做法如下：猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓匀腌制备用；胡萝卜及青笋蒜全部切成片；锅放油烧热后，将胡萝卜和蒜片先放入炒香，略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟，加入青笋片，调入少许美极鲜酱油增鲜，少许盐，翻匀炒熟即可。
准备食材如下：猪肚200克，青笋1根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，植物油适量，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙。
具体做法如下：将猪肚洗净，用高压锅煮二十分钟，熟后捞出，切成肚条备用，青笋去皮，切成滚刀备用，炒锅内热油，七成时，下切好的肚条，煸炒匀后烹料酒，再下青笋，翻炒匀后加入煮猪肚的汤，没过食材，调入盐，中火烧至青笋软熟，汤汁收尽，调少量白糖和鸡精及胡椒粉，炒匀起锅。
准备食材如下：青笋半根，蒜6颗，干辣椒适量，料酒1勺，蚝油半勺，匙食盐1勺，花椒油1茶匙，香油适量，醋2茶匙。
具体做法如下：准备好食材，青笋去皮，擦丝，加食盐腌制几分钟，辣椒切碎，蒜切碎，辣椒和蒜铺到青笋上，用香油，料酒，醋，花椒油，蚝油调成料汁浇到青笋丝上，爆香少量辣椒，淋到青笋上即可。
五、腌青笋的做法大全家常
1、准备一个青笋，去皮后洗净,切成小长条；青笋装入盆中,撒入少许的盐腌渍一会,盐不用太多,否则太咸；翻拌一下,看到腌出水分即可,腌出的水不要倒掉；捞出青笋摆放在网架上,放在通风的地方晾一晾；锅中放入腌渍出的水，50毫升生抽，50克糖，放入一片香叶，一小勺花椒，一小块九制陈皮，烧开后放凉待用，青笋晾至有些收缩即可；青笋装入干净的瓶子中，倒入酱汁，放入冰箱冷藏保存半天即可食用；
2、取青笋1条黄瓜1条，剁辣椒10茶匙，食盐2茶匙，味精10g。将青笋和黄瓜洗干净切菱形块，放盐腌制出水，清洗一下青笋和黄瓜条，控出水分晾干，加入剁辣椒10勺，封装冷藏即可食用；
3、准备青笋12根，红辣椒3个，蒜瓣6个，食盐30g，生抽30g。青笋去皮洗净切粗段，加入适量盐腌制，盐量要比平时炒菜时放的盐略多，不能过咸。腌制半小时出水后，水倒掉放在阳光下晾晒大约2天，晒至七成干即可。晒好后，准备干净无水无油的玻璃瓶。将红辣椒洗净控干水切丁，蒜瓣去皮切碎，和青笋一起放入玻璃瓶中密封，最快3天后即可食用。
六、素炒青笋的家常做法大全家常
食材;青笋 200克、蒜 10克、辣椒 10克、
1、准备好青笋，同时准备好蒜瓣和辣椒。
2、将叶子摘下来，叶子和梗分开。
3、用刀剥去青笋的外皮，将青笋梗与叶子都淘洗干净。
4、将叶子切成段青笋段，青笋梗改刀切成片。片蒜剥去外皮，切碎。青椒切片。
5、锅中放油，油温升起来后爆香蒜末。放入青笋梗和青椒，翻炒几下，青笋很容易成熟，不用炒很久。
6、放入青笋叶子，一同翻炒，断生就熟了。加少许盐调味，即可出锅装盘。素炒青笋非常简单，又非常好吃。
七、凉拌爽口青笋的家常做法大全怎么做好吃视
1.青笋去掉外皮，洗净后切细丝，然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份
2.泡发好的 *** 用开水泡1分钟左右捞出沥干水份， *** 切丝放大碗中
3.将准备好的醋、酱油、香油、蒜蓉辣酱倒碗中混合均匀，然后倒在装有青笋丝和 *** 丝的碗中
4.撒上少许盐，用筷子从下往上轻轻翻拌均匀，装盘即可，端上餐桌前放上准备好的枸杞
文章到此结束，如果本次分享的青笋的家常做法孕妇吃和青笋的做法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
