其实老友粉之乡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解广西老友粉，因此呢，今天小编就来为大家分享老友粉之乡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、广西更低调的长寿之乡→浦北
提到广西，大家的之一印象就是穷穷穷……然后各种提问就出现：你们上学是不是骑着马呀？你们是不是每天都唱山歌啊？你们那边有火车吗……
碰到这些我总是很耐心的回答：我们广西并不穷，而且我们广西有好多玩的地方，风景优美，比如桂林山水甲天下，北海的天下之一滩银滩，南宁风景秀丽，大气磅礴的青秀山，崇左的边境异国文化等等，美食也很多，柳州螺蛳粉，南宁老友粉，桂林米粉，钦州猪脚粉……
除去这些，广西的空气环境水质也是排在全国前列，青山绿水，得天独厚的生态环境为广西造就了一大批长寿之乡。
广西是我国拥有最多“长寿之乡”的省区，全国有84个长寿之乡，广西就占了1/3以上，目前广西拥有的长寿之乡共有29个。
下面我为大家介绍一下我的家乡，长寿之乡——浦北
为什么浦北会被授予长寿之乡的称号呢？
首先生态环境要好，浦北全县植被覆盖率高达71.3%，旅游资源丰富，是健康养生的好地方。
二是气候条件好，属于南 *** 带季风 *** 气候区，日照充足、热量丰富、雨量充沛、无霜期长，气候宜人宜物。
三是空气好，水质好，土地的元素含量丰富，所种植出来的农作物营养含量高，食用这些农作物补充了体内所需的微量元素，所以这也是健康长寿的因素。
第四点也是最重要的一点，就是心态要好，做事要看得开，凡事不争不吵不闹，做到快乐的生活，健康的生活！
其实浦北不仅是长寿之乡，还是香蕉之乡，全国产香蕉产量更高，种植面积最广的地区就在浦北县。不仅是香蕉，在其他水果方面比如荔枝，龙眼，李子，黄皮等等产量也极大。
国家4 *** 森林公园，景区内具有集高山草地风光、南 *** 带雨林风光、山村农家风情和蕉田荔园风光于一体的梯级综合生态景观。从山下往山上走，山脚是香蕉产区，可以体验香蕉产区的采摘过程，山腰是全国更大的天然红椎林带，里面盛产珍稀的野生红椎菌，山顶是草坪地带，散落着十几块造型怪异的巨石，可供游客眺望远方，直视大气磅礴的六万大山。五皇山椎林叠翠、神峰云海、雾海日出、飞流成瀑、奇石林立、高山牧场，让来此处旅游的人们流连忘返，享受大自然的欢乐。
大朗书院，一座有着100多年历史的书院，见证了近代浦北的发展进程。大朗书院以古书院文化和客家文化为特色的人文景观区，在这里感受到客家人的历史、客家名人、客家民俗风情、客家生活起居、客家用品以及 *** 了客家人文精华的戏曲等，让游人集中感受到客家文化的精彩。其实在浦北各地还散落着好几座百年以上的书院，都改造为学校，比如说福旺中学，寨圩中学，他们继续发扬书院的传统，传输授业，少年强则中国强。
国家4 *** 景区，坐落在小江水库内，湖内有小岛百余座。这里的湖水清澈，烟波浩渺，远近山色碧黛，环湖荔枝、芒果园已成规模。它既是浦北县新辟的荔枝、龙眼生产和淡水鱼虾 *** ，也是供人们旅游休闲的好去处。内有仙鹤岛、东坡渡、伏波滩、望夫岭、清浊湖、对歌坡、三帝庙等自然景点。仙鹤岛上栖息着成千上万只白鹤，还有天湖大渡槽和香翰屏将军的故居等人文景观。
来到浦北，怎么会不去了解浦北的特产呢
官垌当地居民在溪边挖窝筑塘，引山泉流水，放养草鱼苗，素以“小窝养大鱼”著称，官垌草鱼就是因主产于官垌镇特定的流水养鱼而得名。官垌草鱼体形延长，肌肉光泽润滑，肉质嫩滑带有韧 *** ，食用无泥腥味，味道鲜美，口感好，因产量少，周边城市对官垌草鱼一鱼难求。
红椎菌，又名红菇，生活在红椎林土壤腐殖层，红椎菌目前仍无法进行人工栽培。因此，红椎菌便成了十分珍稀的纯天然野生菌。红椎菌色泽鲜艳，气味芬芳，营养丰富，煮成的汤鲜红香甜，是纯天然保健食用菌。用红菌与土鸡和骨髓熬汤补血，那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味，使当地人坚信这是大自然赐给人类的更佳补品。
浦北县素有“蕉乡”之称。盛产的香蕉蕉皮呈金 *** ，蕉体长大饱满、皮薄、肉嫩、味香，营养丰富，含有16种 *** 所需的氨基酸和多种维生素，含糖量高达14.11％，无 *** 残留。正如所说的到了北京，不去长城，相当于没去过北京。那么来到浦北，不吃浦北的香蕉，相当于没来过浦北。
浦北的特产还有很多很多，浦北黑猪、黑荔枝、八角、扁柑等等……一句话，来了浦北肯定不会让你空手而归，失望而归。
对于一个地方来说当地的美食是不得不提的，自古以来，民以食为天，对于吃货来说，美食是必不可少的重要环节。
浦北当地的小吃也是非常丰富的。对于浦北人来说，开启早晨的正确打开方式就是来一碗简单又美味的冻粉。在粉上浇下调制好的汤汁，再加上早晨刚炸好的叉烧，那是真的美味。水绞籺，槐花糕，豆腐花等也是浦北更具特色的小吃。
浦北一座名不经传的小城，确又有着你想象不到的意外惊喜，外人可能没有听说过，但浦北的清香宁静，与世无争的生活气息，往往吸引着不一样的观众。
二、老友粉和螺蛳粉的区别
1、老友粉和螺蛳粉是两种具有地方特色的传统小吃，都是以米粉为主料 *** 而成，在口感和风味上有着明显的区别。
2、首先，老友粉，又称为背投粉，是四川地区的特色小吃之一。它的主要配料是蛋炒酸辣土豆丝、肉末、豆芽、紫菜、黄瓜丝等。老友粉的汤底是以陈醋、辣椒、花椒、蒜等调制而成，味道酸辣可口，鲜香十足。米粉入口细腻滑爽，配上各种丰富的配料，口感丰富多样。老友粉既可以作为早餐，也可以作为下午茶或夜宵，深受当地人的喜爱。
3、与之相比，螺蛳粉则是广西特色小吃，主要以泡制的螺蛳爆炒而成。螺蛳粉的口味鲜美独特，而且其 *** 过程相对复杂。首先把螺蛳洗净煮熟，然后爆炒配上特制的辣椒油和炒制的肉末、香葱等配料，最后加入鲜美的粉汤烹饪而成。螺蛳粉的味道醇厚而香辣，适合爱辣的人食用。它以鲜嫩的螺蛳和独特的辣味，给人一种独特的风味体验。
4、总的来说，老友粉和螺蛳粉在口感、调料和主要配料上都有明显的区别。老友粉以酸辣可口的味道为特点，配上丰富的配料，更适合喜欢酸辣口味的人食用。而螺蛳粉则以独特的香辣味为特色，以螺蛳的鲜嫩口感作为主角，给人一种独特的风味体验。两种小吃各有千秋，都值得一试。无论是老友粉还是螺蛳粉，都 *** 着中国传统小吃的独特风味，不管身处何地，都会让人感受到浓浓的家乡情怀。
三、用一种食物来表达你的家乡,我的家乡是老友粉,你的是什么呢
用一种食物来表达你的家乡，我得家乡是老友粉，你的是什么呢？很高兴回答这个问题。我的家乡在吉林，吉林是盛产玉米的地方为名，玉米能做出很多好吃的，我妈妈是农村，种了3晌地玉米，现在科技比较发达都是机械化，农民现在也很享福了。那么我是土生土长的农村孩子，自然也是吃玉米做出来的东西最多了。我从小就爱吃我妈用大铁锅锅边贴的玉米面大饼子。锅里炖菜，上边贴一圈大饼子可好吃了。那时候总吃大饼子是属于家庭条件不好，可是现在条件好了想吃什么就有什么倒是怀念以前的大饼子了，有没有同感？那时候吃啥都香，现在吃啥都没那时候香，就是生活条件太好了。今天文华分享一下做大饼子的 *** 。大家可以在家做一下找找童年的味道。玉米面300克，小苏打3克。准备一个容器玉米面放里，放小苏打，用温水和面，面和好封上保鲜膜，更好放在温度高的地方，容易发孝，比如阳光充足的地方。玉米面更好醒发时间长一些好吃，一般在6个小时以上12小时以内更好，这样贴出的饼子特别好吃，文华就分享到这里了。[呲牙]
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题，作为一个在外漂泊多年的我，虽身在他乡，但心中仍然对家乡有种难以割舍的情怀。如果用一种食物来表达我的家乡的话，我想那就是我老家的炒凉粉了。
我的家乡盛产红薯，几百年前，我们的祖先就开始把红薯深加工，做成红薯淀粉，红薯粉条，红薯粉皮。由于当地的红薯出粉率高，并且品质好，在全国都非常有名，人们提起禹县的粉条更是无人不知无人不晓，甚至我有个同学在北京某个公交车站等车时被问到那里人时，还被对方大赞禹县粉条好吃，有名。想想都有一种自豪感油然而生。
凉粉是一种由红薯淀粉和水在锅里熬制后 *** 而成的淀粉制品。炒凉粉是将凉粉切成块，倒上油，放进平底锅里煎透，盖上锅盖，浇上调料，煎至焦黄，吃起来柔软爽口，非常好吃。在我们家乡，炒凉粉不仅仅是一道街边美食小吃，还是当地饭店里的一道招牌菜，特别是当人们招待外地来的的亲朋好友，或者从外地回来的当地人，必点这道菜。当然饭店的炒凉粉比较精致，适合宴席。
在我家乡，大街小巷都会看到卖炒凉粉的小餐车，一边用烤炉 *** 烧饼，我们当地叫火烧，一边是一个底下烧火的铁板，铁板上是切成块的凉粉，旁边摆着几盆配菜，凉粉被煎的透明红亮，加上喜欢吃的配菜，浇上蒜汁水，芝麻酱，辣椒油拌匀。一个又实惠又好吃的火烧夹凉粉就做好了。老板非常实在，夹的凉粉恨不得把火烧撑破，一个火烧夹凉粉足矣让人吃撑。
我觉得炒凉粉之所以能 *** 我的家乡，原因是因为炒凉粉的所用的透亮，经过煎炒，火热，可以加入配菜一起吃，兼容并包，用火烧夹凉粉量大，实在，炒凉粉的这些特点能够 *** 我们家乡人敞亮，热情，兼容并包，实在。
欢迎大家到我的家乡去做客，有机会品尝一下我家乡的炒凉粉。虽然很多地方都有炒凉粉，但是我们家乡的炒凉粉味道是有所不同的，区别就在于红薯淀粉的选择。
我的家乡在农村，北方农村，陕西省西安市周至县哑柏镇，这里的人常年吃面条，面条里面就有菜，主副食都在碗里，所以我家乡的食物就是扯面，扯面在这里家家都会做，也叫biangbiang面，手撕面，中午路过村民家门口，就能听到甩的噼里啪啦的扯面声，扯面的 *** 很简单，1，温盐水和面，2， *** 成条状刷油，保鲜膜覆盖醒面，3，扯面，可以扯成棍棍面，biangbiang面，裤带面，吃法也很多，臊子干拌面，浆水面，蘸水面，臊子汤面，油泼面等，吃面需要油泼辣子，大蒜，虽然简单，但是吃的也美美的，我们这里人一天不吃面就感觉哪里不舒服，面就是这里饮食的精华，面就是更具有烟火气的 *** 食物。
我是常德人，要是最 *** 我们的食物那一定是米粉，“吃圆滴吃扁滴”，米粉店老板的口头禅总会让人倍感亲切。
我们有很多的浇头可供选择，红烧牛肉、麻辣牛肉、红烧肉，鸡肉炖干豆角、猪脚炖黄豆、青椒炒肉……
我们还有很多的坛子菜，放粉里拌着，增味不少，有剁辣椒、酸豆角、酸包菜、拌黄瓜、酸辣椒、黄豆酱……
如果去问外出归乡的湖南人，回家后之一件想做的事，那肯定是嗦一碗粉，那是心心念念的味道，那是属于家乡的味道。
我们家乡的 *** 美食是“锅边糊”，锅边糊是什么呢？该怎么做呢？
接下来我先介绍一下美食-锅边糊。
锅边糊用福州话直译又称为鼎边糊，是福建福州的一种地方美食，在福州已经有400多年的历史了，它的主要原料是米浆，搭配各种辅料做成的美食，我们把它当作早餐里的佳品，与油条、虾酥、芋粿、海蛎饼等搭配，堪称早餐界的黄金搭档。
1、先将清水倒入大米中浸泡两个小时左右，大米泡过清水后磨起来会更细。
2、大米浸泡好后，将大米清洗干净，过滤掉水。
3、把大米倒入磨米浆的机器中，再倒入少量的清水，把大米磨成米浆，米浆要磨浓一些。
4、米浆磨好后，把残渣过滤掉，把米浆搅拌均匀后就可以准备做锅边糊了。
5、准备一口大铁锅，倒入适量食用油，先把配料中的瘦肉、白菜、香菇、花蛤、芹菜这些先炒一下。
6、锅里配料翻炒一会就可以倒入清水了，待锅内的汤烧开后，在汤的上方锅壁刷上一圈食用油。
7、用大汤勺把米浆搅拌均匀，然后舀一勺米浆，往锅边浇上一圈米浆，让锅边均匀沾上米浆，越薄越好。
8、锅边上的米浆热干起皮后，用锅铲把米浆皮铲入锅内，将其搅碎，如果觉得米浆量不够多就再来一次刚才的做法。
9、当米浆皮都入锅后，将剩下的配料虾米和熟鱼干都倒入锅中，锅煮沸腾后，再放入盐巴味精调味即可。
美味的锅边糊就完成了，作为我们家乡的美食，深受当地人民的喜欢，大家早餐都喜欢来一碗热乎乎的锅边糊，有机会你们也可以来尝尝。
豆腐脑，油条，豆浆算不？我们这的早餐标配， *** 还不贵，豆浆泡油条，饭量大的呢在来碗豆腐脑，那真叫一个妙啊，哈哈，现在我们这的早餐摊子都还没开呢，想吃也吃不到，，，
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