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一、苏东坡在杭州的故事
苏东坡杭州清淤留下“天堂美景”，熙宁四年（公元1071年），苏东坡因上书反对王安石变法， *** 离开京城，赴杭州担任通判。这是他一生中所到的之一个西湖。在杭州通判任上，苏东坡写下了描写西湖景色的《六月二十七日望湖楼醉书》：黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。
苏东坡在杭州的三年时间里，公事之余，游遍各处名胜，留下许多脍炙人口的佳句。著名的《饮湖上初晴后雨》二首，就是在此时写就。从中可见，西湖给他留下了深刻的印象。但三年任期一到，苏东坡必须离开杭州；而一地不得再度为官的规矩，留给苏东坡的，可能只有对西湖无尽的思念和深深的遗憾吧。
然而，苏东坡是幸运的，西湖也是幸运的。阴差阳错，在阔别16年之后，苏东坡于元祐四年（公元10 *** ）以龙图阁学士出任杭州知州。这对苏东坡来说，是一件幸事；而对杭州来说，更是一件幸事。当苏东坡再度来到杭州时，发现他日夜思念的西湖，由于疏于治理，已是荒草丛生、湖水干涸、到处淤泥，水光潋滟早已无处寻找，山色空蒙也非复往昔。
面对西湖的一片衰败景象，苏东坡没了闲情逸致。他下决心疏浚西湖，恢复往日的秀丽风光。于是，毅然上书朝廷，请求开浚西湖。然而，真要组织人力疏浚西湖，又面临许多难题。首先，治理西湖需要大笔资金，钱从何而来？朝廷虽然批准了疏浚西湖的请求，但只给了100张度牒（僧人出家的身份凭证）作为经费。苏东坡利用这100张度牒，卖了一万七千贯钱，加上救荒的余款一万贯钱，用以工代赈的方式，开展了大规模的治理西湖工程。
经费问题解决了，另一个更大的难题又来了：疏浚出来的大量淤泥，如何处理呢？别看苏东坡是一介书生，真干起事来，却是实干家。他通过对西湖及周边环境的细致考察，巧妙地变废为宝——从湖底运出的一部分淤泥，用作农田基肥，让原来的沼泽地变成肥沃的农田。
然后利用这些地，募集社会闲散人员和外地农民前来耕作，不仅使得那些平日里偷鸡摸狗的游民，变成安分守己的良民。而且，一部分收获用来缴纳赋税，又可以作为治湖的费用。另一部分淤泥，则堆积建造了一条沟通西湖南北的长堤，并在堤上造了六座桥，种下各色花草树木。
春暖花开时节，桃红映日，垂杨拂堤，湖水变成了活水，西湖则增添了美景，行人通行更是获得便利。这条长堤被杭州人命名为“苏公堤”；六座桥就是著名的苏堤六桥，成为西湖一道美丽的风景线。
对此，苏东坡自己也有诗道：六桥横绝天汉上，北山始与南山通。忽惊二十五万丈，老葑席卷苍云空！而对于疏浚西湖，苏东坡也写下了《开西湖》诗，记录了这一工程：伟人谋议不求多，事定纷纭自唯阿。尽放龟鱼还绿净，肯容萧苇障前坡。一朝美事谁能继，百尺苍崖尚可磨。天上列星当亦喜，月明时下浴金波。
西湖治理好了，苏东坡的任期也到了。他带着无尽的留恋，依依不舍地离开杭州，告别了心爱的西湖。此后，就再也没有回过杭州，也无缘再游西湖。但是，杭州人永远记住了他，西湖也深深刻下了这位大文豪不朽的身影。
苏轼（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙。汉族，眉州眉山（今属四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋文学家、书法家、画家。
1、熙宁四年，苏轼因反对王安石变法， *** 离开京城，赴杭州担任通判。任上，苏东坡写下描写西湖景色的《六月二十七日望湖楼醉书》：黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。
2、元四年，苏轼以龙图阁学士出任杭州知州，发现日夜思念的西湖，已是荒草丛生、湖水干涸、到处淤泥，水光潋滟早已无处寻找，山色空蒙也非复往昔。面对衰败景象，苏东坡没了闲情逸致，下决心疏浚西湖。
3、元六年，苏轼被外放，担任颍州知州。颍州城西北也有一西湖，长十里，广二里，景象极佳，苏东坡常宴赏于此，留下许多题咏。他曾将颍州西湖与杭州西湖相媲美，感叹“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”。
参考资料：苏东坡一生到过几个西湖—新华网苏轼—百度百科
二、绍兴菱属于哪里的特产
1、绍兴盛产一种四角菱，称“驮背白”，以肉厚、鲜嫩、汁多、甜脆而闻名于全省，与嘉兴南胡菱、吴兴（今湖州）两角菱、杭州水红菱、塘栖青菱及古荡钝角菱，称为浙江六大菱种。驮背白8月底可采摘，老菱则在9月中、下月采摘，一直可采摘到霜降。菱，古称芰，又名水栗，有角，故通称菱角，系一年生草本植物，其长势很强，分枝十分茂盛，繁衍于水下，因长尖角，才免受鱼类吞食。一个菱种通常生20到30个菱盘，每个菱盘有叶60到80片，叶浮贴水面，夏秋之交开小白花，每个菱盘可结菱5到8只。到秋天，成熟的菱角沉入河底，第二年便生根、发芽，小满后露出嫩叶。种菱成本底，费工少，收益好，是水乡农民利用水的自然资源的一项副业。
2、绍兴栽菱历史悠久，早在唐代，越州栽菱已甚普遍，唐代诗人朱庆余有诗曰：“湖上微风，小榄凉，翻翻菱荇满回塘。”描绘了古鉴湖的菱荡景色。清《嘉庆山阴县志》记载：“菱，产莫盛于山阴，每岁八月，菱舟环集鉴湖中。”
3、嫩菱一般作水果吃，鲜嫩多汁，老菱株熟剥食， *** 糯，甘甜如栗。生吃可消暑解渴，熟食能健脾益气。菱又可作为菜肴，菱肉饨豆腐乃绍兴素食名菜，嫩菱肉烧茭白、毛豆肉，乃是时鲜佳肴，也可切成片、丁，配入荤素菜炒食，清香而味美，熟菱肉也可用麻油、酱油及少许老酒拌和成为醉大菱，佐酒更佳，风味独特。菱肉含淀粉24%左右，一般50公斤老菱可制成淀粉4公斤左右，菱粉质细爽滑，为淀粉中之佳品，最适宜用于冷饮雪糕、冰淇淋及细糕点。菱营养很丰富，内含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质，其营养成分可与其他硬果媲美。菱在医 *** 上也大有作为，古籍《齐民要术》载：“菱能养神志，除百病，益精气。”是一味很好的补养品。《 *** 木草》一书指出，食菱能治腰腿筋骨疼痛、周身麻木不仁、风湿入窍之症。老人长食菱粉粥，能补脾胃、强股膝、健力益气。
三、苏东坡被贬杭州,发生了哪些事情,写了哪些诗
苏东坡被贬杭州，主要发生了如下事情：清理运河的淤泥、新建新水库、清理西湖、建苏堤、兴建三潭印月、赈济灾民、建医院等。
苏东坡被贬杭州时，写的诗有：《饮湖上初晴后雨》二首、《六月二十七日望湖楼醉书》五首，《湖上夜归》、《夜泛西湖》五首等等。
京杭大运河与钱塘江交汇，钱塘江的水带进许多淤泥，杭州城内的运河淤泥每隔四五年就要挖一次出来，否则河床升高，影响船运。淤泥一挖出来就被堆在居民门口，脏乱不堪。
苏东坡想办法把钱塘江的水先引入人口稀少的茅山运河，经过茅山运河流了三、四里地，淤泥沉淀下来，再流到市中心的运河里的水就是干净的了。
市中心的运河的河位比茅山运河低四尺，苏东坡又在余杭那里开了一条新运河，让他与西湖的水相通，这样就永久 *** 的保证了运河的水位。
2、《六月二十七日望湖楼醉书》赏析：
黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。
卷地风来忽吹散，望湖楼下水如天。
上涌，就如墨汁泼下，却又在天边露出一段山峦，明丽清新，大雨激起的水花如白珠碎石，飞溅入船。忽然间狂风卷地而来，吹散了满天的乌云，而那西湖的湖水碧波如镜，明媚温柔。
诗人苏轼先在船中，后在楼头，迅速捕捉住湖上急剧变化的自然景物：云翻、雨泻、风卷、天晴，写得有远有近，有动有静，有声有色，有景有情。读起来，你会油然产生一种身临其境的感觉，仿佛自己也在湖心经历了一场突然来去的阵雨，又来到望湖楼头观赏那水天一色的美丽风光。
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