本篇文章给大家谈谈修水是啥子之乡，以及江西修水有哪些乡镇对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、修水哨子的来历
1、相传夏禹时代，当年大禹来到九江修水组织群众治好水患，当地群众十分感谢大禹，但是荒年灾月，没有好东西来贡献。
2、于是村民便把眼光看向了高山密林，挖野山芋做成皮子、打野兽用其肉做馅，包成一种食品，外形上尖下圆，取名为哨子，上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道很不错。从此修水人会做也爱吃哨子，代代相传。
3、后来，受封本县商代艾侯国君宫中饮宴，乡贤宋黄庭坚家宴以此获苏东坡、欧阳修激赏，帝师万承风携入清宫，道光帝品尝后即被列为贡品。
4、沿革至今，修水人每逢喜庆更先摆上餐桌的就是这道滑嫩柔软、清香可口的修水哨子，远走他乡的修水 *** 常把哨子作为家乡特产馈赠亲友，修水哨子逐渐远近闻名，成了修水一绝的美食。
5、修水哨子，是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的地方传统名点，已经入选江西省级非遗美食。修水哨子以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化。
二、修水哨子的传说
说起“修水哨子”的来历，修水群众中还留传着一段极为美好的佳话。相传夏禹时代，修水地区山洪瀑发，农田、村庄被毁，作物颗粒无收，农民靠上山采野菜野果为生。后大禹来到修水，组织群众治理好了水患。当地群众十分感谢大禹治水的功绩与恩德，可在那荒年灾月里又拿不出好东西来贡献。大家想到治水期间，多少个日日夜夜，大禹和群众一起辛勤治水，连餐饱饭都没有吃过，很是过意不去。当时面对山高林密，有位老农提出，大家上山搞点野味来为大禹送行，略表心意。于是大家商量好后，就一边派人上山挖野山芋，一边派人打野兽。把挖来的野山芋煮熟做成皮子，把野兽肉切作馅子，包成一种食品，外形上尖下圆，取名为哨子，上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道很不错，从此修水人会做也爱吃哨子，自古至今，代代相传，而且越做越好吃，成为修水食品一绝。
三、修水的特产——哨子
1、说起修水的特产——哨子，它是我们修水的三大名小吃之一，也是历史最悠久的修水名小吃。
2、说起“修水哨子”的来历，修水群众中还留传着一段极为美好的佳话。相传夏禹时代，修水地区山洪爆发，农田、村庄被毁，作物颗粒无收，农民靠上山采野菜野果为生。后大禹来到修水，组织群众治理好了水患。修水人民群众十分感谢大禹治水的功绩与思德，可在那荒年灾月又拿不出好东西供献。大家想到治水期间，多少个日日夜夜，大禹和群众一起辛勤治水，连餐饱饭都没有吃过，很是过意不去。当时面对山高林密，有位老农提出，大家上山搞点野味来为大禹送行，略表心意。于是大家商量好后，就一边派人上山挖野山芋，一边派人打野兽，就这样把挖来的野山芋煮熟做成皮子，把野兽肉切作成馅子，包成一种食品，外形上尖下圆，取名为哨子，上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道不错。从此以后修水人会做也爰吃哨子，自古至今，代代相传，而且越做越好吃，成为修水食品一绝。
3、现在每当逢年过节，亲朋住来，重大喜庆，修水人都热爱哨子，以示庆贺和款待亲朋。不过时至今日修水人吃的已不再是用野山芋和野兽肉做的哨子，随着生活水平的提高，哨子用料越来越讲究，在 *** 上也大大作了改进。
四、修水县国土局领导班子介绍
1、修水县国土局领导班子成员及其工作分工如下：
2、-胡高峰担任局 *** 组 *** 、局长，负责主持全局工作，直接管理办公室、财务股。
3、-雷显达是局 *** 组 *** ，主持局 *** 组工作，主管 *** 务、思想 *** 工作、干部人事工作，并协管规划耕保、地籍、用地报批，直接管理人事教育股、规划耕保股、地籍管理股，挂职太阳升中心所。
4、-卢作友作为局 *** 组 *** 、总支 *** 、副局长，主持局 *** 总支工作，协助局长和局 *** 组 *** 分管 *** 务、老干、政策法规、 *** 、干部培训教育、 *** 建议、 *** 提案办理、基层所、 *** 引资、企业改制、档案管理、关心下一代工作，协管关工委、法规监察股，挂职溪口中心所。
5、-丁胡是局 *** 组成员、副局长，协助局长分管土地复垦开发整理、测绘、城乡建设用地增减挂钩、精神文明建设、宣传、社会治安综合治理、维稳、安全生产、考评考核、基建，协管土地开发整理中心、测绘股，挂白岭中心所、杭口中心所。
6、-黄国强同样担任局 *** 组成员、副局长，协助局长和局 *** 组 *** 分管土地执法监察、土地卫片执法检查、 *** 风廉政建设、政风行风建设、机关效能建设，分管纪检监察室，协管监察大队、信息办、卫片办，挂义宁中心所、黄港中心所。
7、-姚荣清作为局 *** 组成员、副局长，协助局长分管土地储备、土地交易、重大项目调度、重点工程建设、集镇用地指导，协管土地储备中心、土地交易中心、土地利用管理股，挂大桥中心所、渣津中心所。
五、江西修水特产:修水哨子
1、“修水哨子”是修水的地方小吃，“哨”字应该是“食”字偏旁，电脑里没有这个字，只有用“哨子”了。那个“哨子”的“哨”（shào）字是修水人根据方言生造的，字典中是没有这个字的。
2、修水哨子是江西省九江市修水县一种历史悠久而富有特色的美味食品。凡到修水的人无不想美餐一顿哨子，而好客的修水人常以哨子佳肴来礼待客人。只要是亲口尝过哨子的人，无不为其皮嫩、馅香、爽口而称赞不已。
3、说起“修水哨子”的来历，修水群众中还留传着一段极为美好的佳话。相传夏禹时代，修水地区山洪瀑粿哩(2张发，农田、村庄被毁，作物颗粒无收，农民靠上山采野菜野果为生。后大禹来到修水，组织群众治理好了水患。当地群众十分感谢大禹治水的功绩与恩德，可在那荒年灾月里又拿不出好东西来贡献。大家想到治水期间，多少个日日夜夜，大禹和群众一起辛勤治水，连餐饱饭都没有吃过，很是过意不去。当时面对山高林密，有位老农提出，大家上山搞点野味来为大禹送行，略表心意。于是大家商量好后，就一边派人上山挖野山芋，一边派人打野兽。把挖来的野山芋煮熟做成皮子，把野兽肉切作馅子，包成一种食品，外形上尖下圆，取名为哨子，上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道很不错，从此修水人会做也爱吃哨子，自古至今，代代相传，而且越做越好吃，成为修水食品一绝。
4、现在每当逢年过节，亲朋往来，重大喜庆，修水人都作兴哨子，以示庆贺和款待亲朋。不过时至今日修水人吃的已不再修水哨子是用野山芋和野兽肉做的哨子，随着生活水平的提高，哨子的用料也越来越讲究，在 *** 上也大大作了改进。
5、现在常吃的修水哨子的一般做法是：首先剥去毛芋的外边毛皮，再将新鲜的家种毛芋（又称芋头）洗净入锅煮熟，，等其凉至20-25摄氏度左右，把其搅成糊状；再将新鲜的红薯粉（每斤毛芋配三两左右）拌入毛芋糊中，在搅拌时加入些香油（油的配量一般以每斤毛芋3-5钱左右），拌成的料以软而不粘手为宜，拌好料后放置待用。拌完毛芋料再配制馅子。爱吃甜食者可用白糖、芝麻粉、桔饼、桂花等加一定的化猪油或香油调制。爱吃咸食者可用腊肉或火腿加入大蒜、虾仁等配料制成。等两项料馅备好后，就可做哨子了。包时先把毛芋料捏成小圆团，大致像普通包子的包法，把制成的馅子包在中间，外型包成上尖下圆，表面不得有裂缝。最后就是上笼蒸熟。蒸时先将锅内水烧沸，水量以覆盖蒸笼底层为宜，将装好的蒸笼放入锅内，用大火蒸15-20分钟左右即熟。蒸熟后的哨子又软又香，趁热装盘可食。
6、当然修水哨子仅是我们介绍的传统美食，欲知其味，还得到修水去亲口品尝为快。（其实主料毛芋还可以由红薯、土豆来替代）三 *** 传统地方风味食品——修水哨子，为修水民间招待尊贵客人特备肴品。始于受封本县商代艾侯国君宫中饮宴，乡贤宋黄庭坚家宴以此获苏东坡、欧阳修激赏，帝师万承风携入清宫，道光帝品尝后即被列为贡品。本品以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯系天然，清香绵柔，营养丰富，入口即化，实为饮宴馈赠之佳品。
文章分享结束，修水是啥子之乡和江西修水有哪些乡镇的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
