蜜抽之乡?中国甜柚之乡

牵着乌龟去散步 之乡 4

各位老铁们好,相信很多人对蜜抽之乡都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蜜抽之乡以及中国甜柚之乡的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 冬塔乡的旅游圣地
  2. 核桃之乡怎么写作文
  3. 蜜饯是什么东西

一、冬塔乡的旅游圣地

1、湖南平江与湖北通城交界处,有一座山虽不太高,但却非常险峻,名叫张师山,此山名不见经传,却有一个美丽动人的传说。

2、汉朝时期,高祖刘邦与项羽历时四年多的楚汉相争,刘邦从弱到强,将项羽四十万大军一举歼灭,项羽最后自刭乌江。立朝初期,分封约定:“非刘氏而王者”,“天下共诛之”。当时,刘邦先后铲除了以韩信、英布为首的异姓六王。当时朝中一臣姓张,字子房名良的见此情景,忧心忡忡。韩信与张良都是功劳显赫之臣,如今非刘氏者已杀六王,心想自己今后也难免一劫。于是,急流勇退,在家养病。张良考虑,自己推托有病,毕竟还是与刘邦近在咫尺之间,远走高飞,才是上策。

3、一日,张良简束行装,未带一兵一卒,一人悄悄离别帝都,匆忙上路,几千里昼夜兼程,徒步跋涉,到得湖南平江南江桥(今南江镇范围)。张良看此地山清水秀,民风淳朴,心中感慨万千,自语曰:此乃吾栖身之地也。过昌江河,行至詹家洞(今南江乡凤桥村),经百寿江、凤尾桥,直上龙家洞(今南江乡永安村),翻山越岭便到了七义半山之中。一涧流水虽不湍急,但约有二米多宽,张良顺手抓起一把泥土向涧中撒去,随即便出现了一座土桥,如今依然还在,其桥皆系土质结构,经历代水流冲洗完好无损,十分牢固,本地村民无有不知,多少文人墨客看此啧啧称奇,如此传说之玄妙实在令人百思不得其解。张良欣然过桥,再往前行,黄昏时已到天竹山(即现在的张师山)更高峰。站在山巅,遥望山川,西临百里洞庭湖,水波托起徐徐落下的太阳,余晖映得彤红彤红,染红了半壁河山;夜暮将至的浮云,化作缕缕轻烟,将整个山峰装饰得如同仙境蓬莱般,张良自言曰:未入仙班,却入仙境,岂不美哉也。

4、天竹山,南北两端各立一小峰,中间是百余平米之地,东西两面悬岩峭壁,上辈人传下来说是“船形”,北端三百余步开外有一泉,水清明亮,冬暖夏凉,张良仔细寻察,确认为是修身再好不过的地方。翌日,便开始动手搭建三间茅茨。

5、有了安身之处,张良潜心修行。空闲时种些瓜果之类园蔬,围着茅屋栽上几十株花草,或云游名刹古寺,或吟诗泼墨,好不快乐。唐代诗人丘为在《寻西山隐者不遇》中写道:“……及兹契幽绝,自足荡心耳……”真正是贴切不过了。流光飞逝,过了一段时间,风平浪静,张良修身养 *** 从中悟出了许多道理。事情往往不以人们意志而转,你要它静,它偏偏不让你静,似静静湖泊中投下一块石头,溅起层层波浪。

6、张良出走,刘邦寝不能安,彻夜难眠,六个异 *** 有功之臣都被自己铲除,张良又销声匿迹,朝中动荡不安, *** 摇摇欲坠,日不能支,如何是好呢?真是危难之时思良将,束手无策盼亲朋。反思之余,每每念张良之心欲裂,通过很长一段时间的多方打听,才得知张良在天竹山归隐修行。便急急乔装打扮,带上几名随从,骑上快马,不日赶到了天竹山。踏入草舍,却不见张良身影,遇一樵夫,才打听到张良在半山金窟(六米宽,进深四米,高二米有余,至今未曾崩塌,游人络绎不绝)打坐。刘邦赶忙顺山径攀藤而下,果见金窟中张良闭目静养,并不理会窟外之人。汉高祖此时真是激动得浑身颤抖,两行热泪禁不住滴落胸前。轻声唤道:“贤卿家,孤家思念尔久矣”。张良默不作声,只当无人在旁。此时的刘邦经过长途奔波,人已疲乏不堪了,扑通一声,瘫倒在地,双目紧闭不省人事。再看张良,紧闭的双目,泪珠滚落出来。“何苦矣,皇上,醒醒……”。张良手扶刘邦,连声呼唤。刘邦悠悠从冥路中苏醒过来,紧握张良双手,半天也未说出一句话,君臣之情,久别之情,使在旁的随从也为之动容,好不伤感。张良扶着刘邦步入草屋,寒暄过后,刘邦劝张良曰:“卿家,如此孤单,能不寂寞乎?回朝中穿金带银,呼风唤雨,助吾朝政,享尽人间富贵,岂不快哉”!“吾意已定,事君者怕少子房乎”!张良坦然回答:“吾病久未愈,已日见深沉,世间不能久矣,请观吾颜也”。刘邦极目细看,张良果然眼皮低垂,双目深陷,面色十分憔悴,病态百出(后人传说张良运功 *** )。刘邦长吁短叹,无论怎样劝说,终不能使张良回心转意。磨磨蹭蹭,刘邦硬是不肯离去。顿时张良心生一计,顺手扯起一根丝茅向空中扔去,飘飘扬扬化作一座天桥,天竹山与幕阜山相连,高千米之上,狭窄而又险象环生,对刘邦曰:“君能与吾过得此桥,便一同回京”。刘邦看得胆战心惊,不敢过,就是踏上去也 *** 为力,他已知道,再多劝说哪怕把牙齿磨烂也是徒劳无益,蓦然醒悟:志已坚,心已铁,莫回头,开 *** 。

7、夕阳西下,山风吹来,不觉人有一丝凉意,刘邦非常颓丧,恨当初自己把事做得太过分了,得罪了诸班大臣,能不咎由自取吗?刘邦一行踏上回归之程,据说他回京后经常从恶梦中惊醒,忧郁成疾。

8、花开花落,斗转星移,不知不觉又过了十多个春秋,张良得道成仙,经常显灵,为穷苦人家解除疾苦,人们为了感激他,将茅茨拆除改建寺院,雕上张良神像,许多善男信女初一、十五朝拜,有求必应,并将天竹山改为张师山。真是:山不在高,有仙则灵。

9、又经过好多朝代,人们始终没有淡忘这个地方,一直延续至今。不知是哪个朝代军事上的争斗,还是其它什么原因,张师山东南西北四面筑起了四门和护城墙,特别是北门几乎保持原样,没有丝毫损坏,建筑雄伟壮观,清一色石头叠砌,从其独特的结构可以看出是防止攻门而设计的。据说李闯王曾屯兵在此,后被官兵攻破,闯王逃至湖北九宫山。从《平江县志》和其它方面考证,无有十分详细证据。所以,张师山四门成了一个千古之迷。地处湘鄂边境交界的湖北省通城县马港镇西南部,有一座风景秀丽的,奇峰突兀的高山叫“张师山”。这里扼南北交通要道,建设中的“平汝高速”和106国道从山麓蜿蜒而过,自古是兵家必争之地。山高海拔近千米,山腰古垣环带,山顶庙宇轩昂。每当夕阳初收,西眺洞庭烟波浩淼,落日熔金;南望湘北农舍田园,星罗棋布;北极鄂南江河丘陵,万千锦绣;东览幕阜龙盘虎伏,奇峰错列。晨曦初露,烟浮雾霭,紫云笼罩,气象万千,四顾沟壑纵横,峰峦重叠。有清学士赵明振为此山题诗:师山遥望若横舟,无限幽光四面收;清风丝竹歌弦管,夜月疎岩带月流。灵台玉印需银绶,造化金牛点石头;频来素士挥豪兴,聊将胜景写南楼。张师山原叫“白云山”,是因汉相张良在此僻谷而得名。张良字子皇,西汉杰出的军事家。自幼饱读兵书,颇知兵法,曾辅刘邦 *** 秦朝立下过汗马功劳。刘邦建立汉朝后,自称汉高祖。汉朝在张良、韩信、萧何等忠臣良将的辅佐下,日趋强盛,但随着 *** 逐步稳固,刘邦也日益奢侈腐化,他一方面铲除异姓诸侯王,另一方面又陆续分封同姓子弟,企图借此确保刘家天下。慢慢地对昔日共渡戎马生涯的文官武将产生排斥念头。动辄以“莫须有”罪名治罪罢官、 *** ,号称名将、贤相的韩信、萧何也成了刘邦的“刀下 *** ”。张良负命进谏,刘邦不但不纳忠言,反起加害之心,张良见刘邦难以挽救,毅然辞官出走,是夜主意既定,留诗一首而去。诗云:《辞驾出朝》十年艰战起干戈,龙争虎斗相汤磨;今日辞君臣去也,驾前无我待如何!张良怀着落魄的心情,深为自己怀才不遇,明珠暗投而追悔。在其师黄石公指点下且歌且行,一路寻至白云山,途中以吟诗歌咏抒发和排遣自己落寞惆怅的心情。先录几首以志纪念:其一我去修行不做官,朝夕禅居白云山;渴饮黄花香蓼酒,饥食长生不老丹。闲去观花并看景,一时闷坐把琴弹;我主问君今何在,每日朝夕只在山。其二两轮日月皎如梭,四季光阴闪而过;莫在朝中争名利,名利到底是非多。其三荣华富贵终归土,一旦无偿怎奈何;臣今趁早还山去,得蹉跎处且蹉跎。其四日月如梭价不高,时光就是斩人刀;清风明月朝夕有,忠烈贤臣没下鞘。其五受恩深处宜先退,得荫隆时便可休;莫道是非来入耳,从前恩爱反为仇。不是微臣归去早,临时恐主不相饶;一旦红日西坠去,求得安乐与逍遥。既到此山,见奇峰独秀,东有幕阜对峙,四野空旷无边,风景秀丽,颇为仙山胜景,便在此住下了。山顶有一庙,名叫“白云观”,巍峨壮观,山南腰有一洞,洞高丈余,宽若两丈,深度莫测。前洞有许多石几、石案之美。洞外花香鸟语,流水淙淙:洞内凤鸣龙吟,余韵嫋嫋;四周蕙兰吐芳,幽篁森森。张良在此书画作伴,琴诗为侣。吟诗舞剑,逍遥自在,朝迎旭日,暮 *** 珠帘,好不怡然自得。光阴驹隙。汉朝建立的第三年,外有匈奴 *** 扰,内有异姓诸侯叛乱,刘邦见大统 *** 几乎送于胡人之手,惶惶不可终日。加之 *** *** 朝纲不振,国力衰败。昔日的文官武将,已是残烛暮年,寥寥无几。更加使他想起张良来,决定请他再扶汉室,以拯帝王子孙万世之基业。一日,刘邦策马来到白云山,张良听有马蹄声由远而近,掐指一算,知是刘邦来访。于是,题诗一首于杌上。避而不见。诗云:白云观中字几行,张良端肃拜君王,红颜爱色抽蕊死,野草连根带叶黄。蜂采百花人食蜜,牛耕五谷鼠耗粮,世间多少辛酸事,花残月缺年少亡。刘邦进得观来,见内空无一人。只有炉中灰焰犹在,琴书依然,寻顾四周,只有杌上诗句,铿锵有声,针砭自己,想起昔日的待贤之举,不禁黯然神伤,潸然泪下,也吟出一首诗来,【访贤不遇】诗云:寡人排驾到荒山,不见贤臣空见观。月映桃花千日赤,风吹竹叶透心寒。炉中炼 *** 灰犹暖,杌上题诗墨未干。书籍琴棋依旧在,子皇何处把身安?吟罢,渭然长叹,不禁为访贤不遇而痛心。张良见状,出来 *** 。刘邦龙颜大悦,将朝纲待兴、匈奴犯边、国内叛乱及自己思贤如渴之心尽情倾吐,声泪俱下,恳求张良下山再扶汉室。张良出于全局,拯黎明于水火,救涂炭之生灵,毅然辞别白云山。后来,人们为了纪念张良这位赤心报国的军事家,将白云山改名为“张师山”,“白云观”更名为“张良祠”。庙前有一对联:得黄石公助,熟读兵书佐刘终成帝业;从赤松子游,精通玄理,使君得保天年。后经历朝修葺,庙宇壮观。游人不绝。至今张良的“读书洞”、“炼丹岩”、“卧仙石”依然在几 *** 风雨中保存下来,这一脍炙人口的故事被后 *** 传至今。

二、核桃之乡怎么写作文

1.(家乡的核桃)怎么写

家乡的核桃我的故乡在商洛,那里有成千上万棵核桃树,我更爱吃核桃。

家乡的核桃我的故乡在商洛,那里有成千上万棵核桃树,我更爱吃核桃。

春雨来临,核桃树贪婪的享受着大自然带给他的一切。粗细不等的枝条在语录中伸展开来,一片片嫩绿的叶子慢慢的张开小口,喝着天空中的雨水。

清明节过后,核桃树开始结出小小的果实。

核桃圆圆的,个头大小不一,浑身上下长满斑点。它向士兵一样也有盔甲,之一层是绿色的果肉般的外皮,第二层是坚硬的外壳,中间就是果仁了,果仁的样子十分像大脑,外面还有一层黄黄的外皮。

核桃的外皮先是嫩绿,再变成翠绿,。然后就变成褐色的了。等到六月,它就成熟了,外面的那层皮也裂开了,刮一阵风就能听见核桃掉在地上的声音,拾一个起来,剥开褐色的外皮,咬开坚硬的外壳,就可以吃到油油的脆脆的香甜可口的果仁了。

核桃被称为抗氧化之王,还有丰富的蛋白质,核桃还有补脑的作用,并含有 *** 必需的钙、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素,核黄素,等多种维生素。

“中国核桃之乡”多指位于陕西延安黄龙县,云南省楚雄州大姚县、楚雄市和大理白族自治州的漾濞彝族自治县等。由于以盛产优质核桃闻名于省内外,1996年 *** 命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”,2001年大姚县被国家林业部授予“中国核桃之乡”荣誉称号。2001年陕西延安黄龙县被评为“中国核桃之乡”1,2004年12月云南省凤庆县被国家林业部授予“中国核桃之乡”称号。2001年甘肃省成县被国家 *** 命名为“中国核桃之乡”

中国核桃之乡 1.漾濞彝族自治县位于云南省大理白族自治州点苍山以西,面积1867.82平方公里,山区占98.4%。境内居住着彝、汉、白、回、傈僳等15个民族,人口9.8万人,其中彝族占44.5%,是一个集民族、山区、贫困于一体的贫困县。由于以盛产优质核桃闻名于省内外,1996年 *** 命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”。

2.“中国核桃之乡”——济南市历城区。山东省济南市 *** 日前发布消息:中国经济林协会正式命名济南市历城区为“中国核桃之乡”。

历城区是山东省核桃重点产区,其核桃栽培历史悠久,据史料记载,早在2000年前的汉朝该地区已有人工栽培核桃,至今百年以上大树在产区亦随处可见。

近年来,历城区林业部门通过选育和引进优良品种,培育了多个核桃优良品种和品系,建立了品种园和采穗圃,大力推广、创新核桃嫁接技术,加速低产林改造和新园建设,良种率达到90%以上,形成了优质核桃生产基地。目前,历城区现有核桃栽培面积21万亩,占全区果树面积的45%,年产核桃860万公斤,分别占到全省的1/3和2/5,年产值3.2亿元,占历城区农业年总产值的22%。核桃已成为振兴当地经济的重要产业。

3.“中国核桃之乡”——重庆·城口县。

在国家 *** 命名的第二批“中国名特优经济林之乡”的名单上,城口县榜上有名,获“中国核桃之乡”的美称。

城口县是一个贫困的山区县,劣势在山,优势也在山,发展干果经济有得天独厚的优势。近年来,县委、***把发展的以板栗、核桃为主的经果林作为治理贫穷这一“综合症”的重要措施,也成为生态经济强县的重要建设内容。

发展核桃,科技领先。一方面组织乡镇领导及科技人员到福建、山东、湖南等地考察学习经果林建设先进经验,另方面请专家来我县现场解决问题。在我县举办核桃的栽培、整形、嫁接、大蚕蛾的防治等适用技术培训,建立了中心苗圃,选用良种壮苗,引进优良品种,在对本地品种进行选良保优的基础上,确定了大核桃、米核桃、纸核桃为主要发展对象。运用地膜栽培技术,成活率达到85%以上。县上还 *** 专门文件,加强对幼林的管护检查,每年还要对核桃树进行一次病虫害防治。目前,全县经济林已达51万亩,其中核桃面积为24万亩,试产核桃150万斤,实现年产值600万元,是六大“中国核桃之乡”的其中之一。

4.古籍称胡桃、羌桃。巴中是我国最早种植核桃的地区之一,栽培历史悠久,尤以南江、通 *** 区为宜。核桃是经济价值极高的干果、油料、木材、 *** 物四用树种。核桃仁营养价值高,含脂肪60-70%、蛋白质15.4%、碳水化合物10%,此外,还含钙、磷、铁、胡萝卜素、硫氨素、核黄素和尼克酸等。据分析,1公斤核桃仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋;9.5公斤牛奶。在医 *** 上,具有补气养血、增智健脑、润燥化痰、湿肺润肠之功能,为滋补良 *** 。为糖食工业、保健营养等上等原料。核桃木质强韧、质重坚实、纹理细致、又易着色,故在工业、运输业以及家具业方面为上等原材料。核桃的总苞、树皮和树叶可提取单宁。核壳可做活 *** 炭。树皮还可作咖啡色或墨色染料原料。核桃品种繁多,我市栽植的品种主要有:南江晚实核桃、纸皮核桃、薄壳核桃等,普遍具有壳薄、果大、含油量高等特点。

建地设市以来,大力培育核桃产业。尤其是在“十五”期间,全市利用退耕还林和天然林保护两大工程,新栽植核桃树18万亩,全市总规模达到24万亩,年产核桃600多万公斤。2002年,南江县与四川省林科院合作,在上两建立起了全省唯一的核桃采穗圃,选育出南江晚实核桃等新品种。南江“米仓山牌山核桃”被国家认定为A *** 绿色食品和有机食品,通江“空山核桃”被省***认定为无公害绿色食品。其产品远销成都、北京、上海、日本等地。2001年,南江县被命名为“中国核桃之乡”。

清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说:核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之。漾濞县在大理县西部,以盛产核桃著称。如果你到漾濞山区彝族家中去作客,他们一定会用当地的传统食品核桃蘸蜂蜜来款待你。这是一种润肺化痰、香甜可口的食品。漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高,是我省重要的出口商品之一。漾濞山区满沟满岭都是青翠茂密的核桃林。核桃树粗壮挺拔,有许多百年老树。平坡公社高发大队有一棵核桃树,两米围,亭亭如盖,占地达半高,一般年产核桃两百多斤,可榨油近70斤。这棵树被称为核桃王。核桃仁含油量高,可榨油,生熟都能吃。大理一带传统的节日食品,如春节的元宵、中秋的月饼,都以漾濞核桃仁作馅,香脆甘甜。漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品。

“中国核桃之乡”多指位于河北省涉县,云南省楚雄州大姚县、云南保山市昌宁县、楚雄市和大理白族自治州的漾濞彝族自治县等。

由于以盛产优质核桃闻名于省内外,1996年 *** 命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”,2001年大姚县被国家林业部授予“中国核桃之乡”荣誉称号。2001年陕西延安黄龙县被评为“中国核桃之乡”[1],2004年12月云南省凤庆县被国家林业部授予“中国核桃之乡”称号。

2011年甘肃省成县被国家 *** 命名为“中国核桃之乡”[2]2008年,涉县被命名为中国核桃之乡、中国花椒之乡。

一棵结满了核桃的核桃树,虽然经常受人欺负,受人摧残,却一生享受着被人赞叹的荣耀,给人们带来甘酥的核桃,实现了自己的价值,把苦涩的胆汁酿成了香甜的蜜汁。

一棵不结核桃的核桃树,虽然从不受人欺负,完好无损,却将一生投入到无尽的空虚之中,没有任何贡献,也不会受到任何青睐,在安逸舒适中迷失了生存的方向。

两棵树,两段生活,人生似核桃。有的人一生风平浪静,但如一潭死水,毫无生气;有的人一生波涛汹涌,颠簸坎坷,却激起所有的色彩轻舞飞扬。

“天将降大任于斯 *** ,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身……"没经过困境的人生是毫无意义的。文王拘而演《周易》,仲尼厄而作《春秋》;屈原放逐,乃赋《离 *** 》;左丘失明,厥有《国语》;孙子膑脚,《兵法》修列;不韦迁蜀,世传《吕览》,韩非囚秦,《说难》《孤愤》;《诗》三百,大底圣贤发愤之所为作也。这些赫赫有名的作品,哪一个不是在经历困苦之后而产生的?这些令我们敬仰的圣贤,哪一个不是经历了坎坷才有所作为而流芳百世?他们在黑暗中摸索前行,然而黑暗赋予了他们冲破黑暗的勇气,他们更犀利的眼睛在黑暗中寻找着光明。他们留下了不朽的典籍,发后人深省,激起了无数仁人志士的豪壮之情。而他们的人生价值就在这黑暗中凝聚,升华。

愚公立志移山,心比天高,比海深,虽然失败了,但人们永远记住了他。那些劝阻、嘲笑愚公的人,畏缩不前,只求得一时安逸,不敢挑战,不愿付出,最终默默无闻、碌碌无为地终结一生,被人遗忘在历史的角落。

生命是一条长河,河的两岸分别生长着结满核桃的核桃树和不结核桃的核桃树。河这岸的树枝繁叶茂,果实累累, *** 的香味飘散在河面上,引来了人们的啧啧称赞和欣赏;而河的那岸,干巴巴的树干在冷清、孤寂的情境中显得苍白无力,连河里的鱼儿游到此处都会掉头而走,就算再安全、再舒适,心灵的慰藉又在哪里?穿梭于两岸的人们,应该停靠在哪里呢?

我的家乡是一个小镇,那里风景优美,绿树成阴。

春天,树枝抽出了嫩绿的枝条,小草懒洋洋地睁开眼,花儿们也纷纷盛开了,红的、蓝的、黄的、紫的,千奇百怪,五光十色。花儿们发出阵阵醉人的芳香,引来一大群蝴蝶,蝴蝶在空中翩翩起舞,那景象可真美!

夏天到了,树叶更绿了,还去河里摸鱼,那一棵棵树像一些战士一般。花儿们也更加芬芳 *** 。荷花也开了,荷叶是绿的,荷花是淡粉红的,真美啊!我们小孩子最喜欢到荷塘采莲藕吃,一条条鱼在水中成群结队地游来游去,一被我们捉上来,就“活蹦乱跳”,看它乞求的样子,真可怜!

秋天,大雁往南飞,一会儿排 *** 字形,一会儿又排成一字形。天空湛蓝湛蓝的,天空下是一片金黄的景象,麦子是黄的,树叶也是黄的,一片一片的树叶离开大树妈 *** 怀抱,独自一人“旅行”。农民伯伯在这个季节可乐了,也很忙,因为他们辛勤的汗水培育的麦子成熟了,他们都忙着割麦子呢!

蜜抽之乡?中国甜柚之乡-第1张图片-

冬天来到了,一颗颗雪花从天上飘落到地上,整个世界一片洁白,雪花是花状的,白白的,一捏在手中就融化成晶莹的小水珠了。

我的家乡真美丽,我爱我的家乡!

三、蜜饯是什么东西

1、蜜饯概述:“蜜饯”原意是以果蔬等为原料,经用糖或蜂蜜腌制的加工 *** ,现已沿变成为我国的传统产品名称。

2、(1)糖渍蜜饯类:原料经糖渍蜜制后,成品浸渍在一定浓度的糖液中,略有透明感,如:蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。

3、(2)返砂类:原料经糖渍糖煮后,成品表面干燥,附有白色糖霜,如:糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。

4、(3)果脯类:原料以糖渍糖制后,经过干燥,成品表面不粘不燥,有透明感,无糖霜析出,如:杏脯、菠萝(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)等。

5、(4)凉果类:原料在糖渍或糖煮过程中,添加甜味剂、香料等,成品表面呈干态,具有浓郁香味,如: *** 李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。

6、(5)甘草制品:原料采用果坯,配以糖、甘草和其他食品添加剂浸渍处理后,进行干燥,成品有甜、酸、咸等风味,如话梅、甘草榄、九制陈皮、话李。

7、(6)果糕:原料加工成酱状,经浓缩干燥,成品呈片、条、块等形状,如:山楂糕、开胃金桔、果丹皮等。

8、蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。

9、京式蜜饯,也称北京果脯,起源于北京,其中以苹果脯、金丝蜜枣、金糕条最为著名。京式蜜饯的特点是:果体透明,表面干燥。配料单纯,但用量大。入口柔软,口味浓甜。

10、广式蜜饯,起源于广州、潮州一带,其中糖心莲、糖橘饼、奶油话梅享有盛名。其特点是:表面干燥,甘香浓郁或酸甜。

11、苏式蜜饯,起源于苏州,包括产于苏州、上海、无锡等地的蜜饯。其中以蜜饯无花果、金橘饼、白糖杨梅最有名。苏式蜜饯的特点是:配料品种多,以酸甜、咸甜口味为主,富有回味。

12、闽式蜜饯,起源于福建的泉州、漳州一带。其中以大福果、加应子、十香果最为著名。闽式蜜饯的特点是:配料品种多、用量大,味甜多香,富有回味。

13、江苏省苏州市地处太湖之滨,享有,“中国蜜饯之乡”之誉。盛产梅、杏、枇杷、杨梅、桃、金桔、红桔等40多种果品,为制造蜜饯提供了丰富的原料,故苏州是我国生产蜜饯最早的地区之一。早在三国时代就有蜜饯 *** ,唐蔗糖业的发展促进了蜜饯加工并使苏州蜜饯形成帮式。明代,苏州绘画、书法、雕刻等艺术的发展,苏式蜜饯 *** 现了梅雕等珍品。清代同治年间,苏式蜜饯品种繁多,鼎盛一时,盛销江南集镇,蜜饯果料远及关外。建国前,苏州共有10多家生产蜜饯的作坊,其中以“张祥丰”最为著名,在上海、天津、嘉兴等地都设有分厂,可见其规模之大,生产之兴旺。苏式蜜饯,甜、酸、咸适宜,松软可口,一直被列为“宫廷食品”。就品种而言,有青梅、白糖莲心、天香蜜枣等160多种,万以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最著名。其中金丝蜜枣是苏式蜜饯中的传统产品,以洞庭东山白蒲枣为原料,果味浓郁,色似琥珀,肌质甜糯,入口酥松,在国内外市场颇负盛名。1984年,苏州蜜饯厂生产的“蜜”字牌金丝蜜枣被评为国家优质食品银质奖。用鲜梅加工蜜饯在苏州也很有特色。糖渍青梅形同初采鲜梅,色泽青翠,肌质脆嫩,甜爽适口。而苏式话梅的风味是甜中带酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜爱。用洞庭柑桔 *** 而成的苏桔饼和金桔饼,桔香浓郁,味甜爽口,具有开胃通 *** 能。苏式蜜饯中糖佛手、橙皮脯、九制陈皮、白糖杨梅干、清水甘草梅皮等,又甜又香,老少皆宜,人人喜爱。

14、四川省内江市因盛产甘蔗、白糖和蜜饯享有“中国甜城”之称,“中国蜜饯之乡”之誉。内江蜜饯它素以“色泽透明,饱糖饱水,滋润化渣,味美香甜”的独特风格,深受人们的喜爱。内江蜜饯早在唐代,就被列为皇家贡果,至今久负盛名,经久不衰!主要品种有:金钱桔、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等。产品形态多样,味道各异,保糖保汁、滋润化渣,香甜可口,入口生津。

15、蜜饯的质量安全一直是行业做大做强的主要障碍,主要表现在过量使用食品添加剂,甜味剂,晾晒环境不达标等,不过随着行业标准的逐步完善,质量安全认证的实施,越来越多的企业已经意识到只有优质的产品和诚信的品牌才能立于不败之地。

16、北有天喔、华味亨、姚太太、上好佳

17、南有佳宝、佳梅、叶原坊、珍奇味、济公、同享、盐津铺子

18、这些企业都是中国 *** 有名的制果企业,品质有保证,可放心购买。

19、1根据产品 *** 状特点,蜜饯分类如下:

20、蜜饯类:包括糖渍蜜饯和返砂蜜饯。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮,其成品一般浸渍在浓糖液中,果肉细致,味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。返砂蜜饯经糖渍煮制之后,果坯表面挂有一层粉末状砂糖镕衣,使制品呈不透明状,其质地清脆,含糖量较高。如各种瓜条、糖桔饼、糖藕片、糖姜片、糖金洁,糖莲子、糖荸荠、青红丝等均属此类。

21、果脯类:经糖渍煮制后烘干而成,其色泽有棕色、金 *** 或琥珀色,鲜明透亮,表面干燥,为稍有粘 *** 的干制品。如苹果脯、梨脯、桃脯、沙果脯、枣脯、香果脯、青梅脯、山楂脯、海棠脯等均属此类。

22、凉果类:是以各种鲜果(坯)为主要原料的甘草凉制品,其外现形状一般保持原果体,表面较干,有的品种表面呈盐霜,味道甘美,酸甜、略咸,有原果风味。如青梅、陈皮梅、 *** 杨梅等均属此类,品种极多。

23、话化类:原料以水果为主要原料,经腌制,添加食品添加剂,加或不加糖,加或不加甘草制成的干态制品。产品有甜、酸、咸等风味,如话梅、话李、话杏、九制陈皮、五香山楂片、甘草榄、甘草金橘等均属此类。

24、果丹类:以果蔬为主要原料,经糖熬煮、浸渍或盐腌,干燥后磨碎,成形后制成各种形态的干态制品。如百草丹、陈皮丹、柠檬丹、冰梅丹、酸梅丹、果皮丹、山楂丹、佛手丹等均属此类。

25、果糕类:原料加工成酱状,经浓缩干燥,成品呈片条块等形状,如山楂糕、山楂条、果丹皮、开胃金桔等均属此类。

26、苏式凉果:起源于古城苏州,主要以返砂类产品为主,现已遍及江、浙、沪、皖等地。以选料讲究、 *** 精细、形态别致、色泽鲜艳、风味清雅见长。糖渍类产品,表面微有糖液,色鲜肉脆,清甜爽口,原果风味浓郁,色、香、味、形俱佳,其 *** 产品主要有梅系列产品,以及糖佛手、蜜金柑、无花果等。返砂类产品,表面干燥,微有糖霜,色泽清新,形状别致,入口酥松,其味甜润, *** 产品有枣系列产品,以及苏橘饼、金丝金橘和苏式话梅、九制陈皮、糖杨梅、糖樱桃等。F:aR4rD%,

27、生产工艺结合了南北蜜饯的特点:新鲜果蔬→拣选分级→形状处理→盐渍与干制→硬化处理→漂洗→漂烫→糖渍→糖煮→ ***

28、广式凉果:起源于广州、汕头、潮州一带,主要是以甘草调香的制品和糖衣类产品为主,已有1000多年的生产历史,初以凉果为主,尔后逐渐发展了糖衣类产品。凉果类产品,表面半干燥或干燥,干香浓郁,味多酸甜或酸、咸、甜适口,入口余味悠长,其 *** 产品有陈皮梅、奶油话梅、甘草杨桃等。糖衣蜜饯,质地纯洁,表面结有一层白色糖霜,好像浇了一层糖,又称“浇糖蜜饯”。其产品表面干燥,有糖霜,入口甜糯,原果风味浓,产品花色多,风味独特,其 *** 产品有冬瓜糖、糖藕片、糖荸荠、糖橘饼等。

29、食盐腌渍甘草、蔗糖、甜味剂、防腐剂、着色剂、香精

30、鲜果→果胚→漂洗脱盐→晾晒→配料液煮制→配料液腌渍→晒干→包装→成品

31、闽式凉果:起源于福建的厦门、福州、泉州、漳州一带,这里盛产橄榄,以此为主要原料而制成蜜饯,故闽式蜜饯是以橄榄制品为 *** 的蜜饯产品。闽式凉果,表面干燥或半干燥,含糖量低,微有光泽感,肉质细腻而致密,添加香味突出,爽口而有回味。其 *** 品种有大福果、化核嘉应子、十香果、良友榄、玫瑰杨梅、青津果、 *** 榄、化皮榄等。

32、果脯蜜饯的营养:果脯蜜饯中含糖量更高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。制成蜜饯后的果类的蛋白质、脂肪、糖类及微量元素等变化不大,但维生素,尤其维生素C基本都损失了,只要平日有吃新鲜蔬菜,就能达到均衡饮食了。注意,蔬菜的营养价值

33、永远比果类的大,而且蔬菜通常都是新鲜吃的,而水果却会放一段时间,营养流失严重.

34、蜜饯的作用主要是用来补充蛋白质和糖类,特别是糖。古代的劳动人民很少肉吃,所以多用蜜饯来补充植物蛋白和糖类。在还没到吃饭时,吃上两三个蜜饯,补充上糖类和微量植物蛋白,能暂时让人感觉没那么饥饿。

文章到此结束,如果本次分享的蜜抽之乡和中国甜柚之乡的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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