老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于阳澄湖大闸蟹之乡 *** 和阳澄湖大闸蟹怎么吃 *** 的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享阳澄湖大闸蟹之乡 *** 以及阳澄湖大闸蟹怎么吃 *** 的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、螃蟹产地有哪些
此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国之一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质 *** 如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。个大体肥，一般三只重500克，大者只重 *** 克以上，更大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”
此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克，维生素A5960国际单位。 *** 初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。
湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“湖北省著名商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、 *** 及港、澳、台等7个国家和地区，年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量更大的淡水湖之一，湖面面积位居全省第二，是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍，产量是阳澄湖的2倍，水质达到国家2类标准。来梁子湖吃蟹，堪称一绝。
这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。
此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹更大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白 *** 的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。
辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。
此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。
二、我国十大名蟹分别是哪十种螃蟹
1、国内产螃蟹的地方也比较多，江苏湖北江西安徽等等。你问的所谓“十大名蟹”的名头我没有搜到过，我认为怎么选评应该也没有一个具体标准。我之前在 *** 搜过一个报道是比较国内哪个湖的大闸蟹知名度比较高的.我觉得可以参考，不是绝对的；分享如下：
2、根据市场调研，排名依次为：苏州阳澄湖大闸蟹（比如苏蟹阁大闸蟹）→太湖大闸蟹→洪泽湖大闸蟹→宝应湖大闸蟹→滆湖大闸蟹→骆马湖大闸蟹→高邮湖大闸蟹→固城湖大闸蟹→长荡湖大闸蟹→梁子湖大闸蟹→微山湖大闸蟹→连环湖大闸蟹
3、以上所提到的淡水湖都是国内目前zui好的大闸蟹原产地，由于宣传及推广的力度不够从而导致一些湖的知名度不够响亮，其实从蟹的口感及肥度来比较，这些湖里的蟹都是相当不错的。
三、阳澄湖大闸蟹死了还能吃吗
大闸蟹是淡水湖蟹中的一种，其生活环境不是很卫生，尤其是近年来大闸蟹 *** 上涨，很多养殖户用水田养殖大闸蟹，大闸蟹自身含有大量的寄生虫和菌类，在其死后，这些菌类就会大量的繁殖，食用就会出现菌类感染，轻者腹泻、腹痛，严重甚至出现疟疾。
大闸蟹自身含有组胺氧物质，而它又是高蛋白食物，体内胺类物质含量极高，在其死后，这些蛋白质就会被组胺氧分解，产生大量的组胺，组胺是一种有毒物质，就算是煮熟了仍旧具有毒 *** ，不适合食用。
很多喜欢吃大闸蟹的人购买时往往会买得比较多，回家先大吃一顿，一些吃不完的生鲜大闸蟹就会用冰箱冰冻起来，大闸蟹能承受住短期的冰冻，长期冰冻就会死亡，这种死亡的大闸蟹体内菌类和组胺氧的活 *** 很低，对大闸蟹没有多大的影响，仍旧可以食用。
1.看色泽：新鲜的螃蟹煮熟后背部呈鲜红色，腹部亮白，而死螃蟹背部暗红，腹部灰白，发灰。
2.闻气味：活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，而死螃蟹由于其肉已经 *** ，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭。
3.捏硬度：活螃蟹被煮熟后壳硬，用手压其壳不会下凹，而死螃蟹由于已开始 *** ，所以壳质较软，用手轻按就会按下去。
1.触摸蟹眼：螃蟹比较鲜活的，在你触摸其眼睛时眼睛会立刻收回在眼眶中，手拿开就又会伸出来。
2.翻身：螃蟹比较鲜活者自己的活 *** *** 很强，比如将大闸蟹翻身，肚子朝上，鲜活的很快就能自己翻过去。
3.看泡沫：螃蟹有图泡沫的习惯，将螃蟹放在干处，若是能吐出很多泡沫，则是鲜活的。
大闸蟹的生命力其实很强，只要将买回来的大闸蟹先集体放在干净的清水中吸水几分钟，再用比较宽敞的盆或盒子将大闸蟹放好，定时的往里面洒一些水，保证其生活环境的湿度，一般室温不超过25度的话，这样保存能存活3~5天，若是再投放一些食物给它们，能养活更长时间，还不会很瘦。
四、台风过境阳澄湖大闸蟹怎么样了_小 ***
1、台风过境后，阳澄湖大闸蟹受到了一定程度的影响，但具体情况因台风的强度和持续时间而异。
2、在台风来临前，阳澄湖地区通常会提前做好准备，包括加固养殖设施、提前捕捞等，以减轻台风对大闸蟹养殖的影响。然而，台风带来的强风和暴雨仍可能对养殖环境造成 *** ，如损坏蟹笼、冲毁堤坝等，从而导致部分大闸蟹 *** 或死亡。
3、台风过境期间，阳澄湖的水质和生态环境也会发生变化。暴雨可能引发湖水水位上升，水流变得湍急，这会影响大闸蟹的栖息和觅食。同时，台风还可能带来大量泥沙和污染物，对湖水造成一定程度的污染，进而影响大闸蟹的生长和健康。
4、台风过后，阳澄湖大闸蟹的养殖户会迅速展开灾后恢复工作。他们会清理受损的养殖设施，修补堤坝，重新投放蟹苗等。同时， *** 和相关部门也会提供支持和帮助，以确保阳澄湖大闸蟹产业的稳定发展。虽然台风会给阳澄湖大闸蟹带来一定的影响，但在养殖户和相关部门的共同努力下，阳澄湖大闸蟹产业通常能够迅速恢复并继续为消费者提供优质的产品。
5、总的来说，虽然台风对阳澄湖大闸蟹产生了一定的影响，但通过有效的应对措施和灾后恢复工作，可以更大限度地减轻损失，并确保阳澄湖大闸蟹产业的持续发展。如需了解具体 *** 情况，建议关注当地新闻报道或相关部门的官方通报。
五、阳澄湖是属于哪个省、市
阳澄湖位于苏州市区的东北部。具体如下：
阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，京沪铁路、沪宁高速公路312国道皆傍区而过，与上海虹桥机场相距仅半小时车程。她拥有岸线9.67千米，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。阳澄湖总水面18万亩，太湖下游湖群之一，系古太湖的残留。一作阳城湖。"清水大闸蟹"著名产地。位于江苏省南部，苏州市东北境内。南北长17千米，东西更大宽度8千米，面积117平方千米，蓄水量3.7亿立方米。湖中纵列沙埂2条，将阳澄湖分为东、中、西3湖。
阳澄湖位于江苏省苏州市境内，东经120°39′——120°51′，北纬31°21′——31°30′西南离苏州市区约10公里，东距上海市约60公里，北离长江约30公里，是江苏省重要的淡水湖泊之一。
阳澄湖有一个关于 *** 的传说。 *** 过海之前，先在阳澄湖逗留了数日，阳澄湖的父老乡亲对张果老、曹国舅、铁拐李、吕洞宾、韩湘子、蓝采和、何仙姑、汉钟离热情招待， *** 十分感动，一起商议，怎么报答，最后就决定，每人给阳澄湖留下一样水产，结果，真就“各显神通”，变出了八样水鲜，个个鲜美无比：螺蛳、鳗鲡、白鱼、黑鱼、鳊鱼、草鱼、青鱼、清水虾（也有大同小异的其他八鲜之说，但八鲜之说却是肯定的）。
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