大家好，今天小编来为大家解答鸡脯肉片做法大全家常这个问题，鸡脯肉配什么菜炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、鸡脯肉咋个炒才好吃 鸡脯肉的做法
1、原料：鸡脯肉、尖椒、小米辣、料酒、生抽、淀粉、盐、姜、小葱、蒜。
2、鸡脯肉对半切开，改成手指粗的条，然后切成小方块。
3、放入盘中，加一勺料酒。加一勺生抽。加小半勺盐。加一勺淀粉。
4、用手完全抓拌均匀，腌制10分钟。
5、尖椒和小米辣切成均匀的小段。
6、切点蒜片，姜片，小葱的葱白。
10、再倒入尖椒小米辣，翻炒几下。
12、这么做的鸡脯 *** 辣开胃，超级下饭。
二、鸡脯肉的家常做法
可以做辣椒炒鸡丁，具体做法如下：
1、主料：鸡胸脯肉200克。辅料：辣椒100克,青椒100克,鸡蛋清30克。调料：盐1克,味精1克,酱油25克,淀粉10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,花生油40克,花椒2克。
4、鸡丁加盐、蛋清、水淀粉10克拌匀；
5、炒勺置中火上，加花生油烧至五成热时下入鸡丁炒散，取出沥油；
6、炒勺内留底油25克，烧至六成热放入葱姜、椒丁煸炒；
7、然后放入酱油、料酒、汤、鸡丁、味精翻炒，再用湿淀粉勾芡，淋花椒油，翻炒均匀，装盘即成。
三、鸡脯肉家常做法简单好吃
1、鸡脯肉家常做法简单又好吃，其中我推荐的是香煎鸡脯肉配柠檬汁。
2、首先，我们需要准备的材料有：鸡脯肉、盐、黑胡椒粉、橄榄油和新鲜柠檬。鸡脯肉作为主角，它的选择非常关键。新鲜的鸡脯肉应该呈现粉红色，且表面带有一定的光泽。如果可能的话，选择有机或者放养鸡脯肉，这样的肉质更加鲜美，口感更佳。
3、接下来是烹饪步骤。首先，将鸡脯肉洗净并用厨房纸巾擦干水分。然后，在鸡脯肉的两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉。这一步是为了给鸡肉增加基础的味道。接着，在平底锅中倒入适量的橄榄油，加热至微热后，将鸡脯肉放入锅中，每面煎制约3-4分钟，直到鸡肉变得金黄且熟透。
4、最后，将煎好的鸡脯肉移至盘中，并立即挤上新鲜柠檬汁。柠檬汁的酸度可以中和鸡肉的油腻感，同时为整道菜增添一丝清新的气息。如果喜欢的话，还可以搭配一些新鲜的蔬菜沙拉或者烤蔬菜一起享用。
5、这道菜之所以受到推荐，不仅因为它的做法简单易懂，而且味道也极佳。香煎的鸡脯肉外酥里嫩，搭配上柠檬汁的清新，既满足了味蕾的需求，又不会给胃带来过多的负担。无论是作为工作日晚餐还是周末的聚会小食，都是一个非常不错的选择。
四、家常鸡胸脯肉的做法 鸡胸肉怎么做好吃
辅料：油适量、鱼露适量、蒜适量、生姜适量
1、鸡胸肉洗净切丝，拌入鸡汁腌制30分钟；
4、放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至八分熟；
5、放入西芹，倒入适量冷开水，焖煮2分钟；
4、加入鸡胸肉炒熟，加鱼露调味；
5、放入青椒翻炒2分钟，加入调味料翻炒均匀即可。
材料：鸡胸肉、青红椒、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐、姜末
1、鸡胸肉切细条，撒入调料拌匀冷藏解冻；
3、锅中倒入橄榄油，小火爆香洋葱丁；
4、倒入鸡柳滑熟，加入青红椒，调入调味料，翻炒均匀。
用料：鸡胸肉、麻辣花生、盐、姜、蒜、干辣椒、料酒、老抽、米醋、香油、水淀粉、豆瓣酱、小葱、植物油、白糖
1、鸡胸肉切丁，姜蒜切末，干辣椒切丁；
2、锅中倒入植物油，爆香姜蒜辣椒；
3、倒入鸡丁滑炒至熟，调入调味汁，加入豆瓣酱；
4、加入调味料翻炒均匀，下水淀粉收汁勾薄芡；
5、最后加入麻辣花生和葱花翻炒均匀。
1、炒鸡丁不宜时间过长，以防鸡肉变老；
五、鸡脯肉的做法大全家常炒菜
1、原料：鸡胸肉 *** 克。辅料：青红椒各4根、炸花生米50克。调料：葱粒2茶匙（10克）、姜末1茶匙（5克）、蒜末1茶匙（5克）、花椒15粒、干红辣椒6根、盐1茶匙（5克）、料酒1/2茶匙（3克）、干淀粉2茶匙（10克）、米醋2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（
2、步骤1鸡胸脯肉的简单做法的做法大全
3、鸡胸肉切1cm大小的丁，加入盐（1/2茶匙），料酒和干淀粉搅拌均匀后，腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小点的粒，葱姜切成末。青红椒切粒
4、步骤2鸡胸脯肉的简单做法的做法图解
5、将蒜葱姜放入碗中，调入盐（1/2茶匙），白糖，米醋，酱油，清水，水淀粉调成汁备用
6、步骤3鸡胸脯肉的简单做法的家常做法
7、锅烧热，倒入油，再添加少许香油，趁油冷时放入花椒，待花椒出香味，颜色略变深后，放入干辣椒爆香
8、步骤4鸡胸脯肉的简单做法的简单做法
9、放入鸡丁炒至变色后，将青红椒粒放入，翻炒10秒钟，倒入调好的料汁，大火翻炒1分钟后，倒入炸好的花生米即可
六、鸡脯肉简单好吃的做法
1、洋葱清洗干净，切成小片备用。
2、青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。
3、鸡脯肉清洗干净，切成小小丁，既容易入味，吃起来一口一个也很方便。
4、鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。
5、热锅凉油，倒入青红椒和洋葱片，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
6、倒入腌好的鸡脯肉，翻炒均匀，炒至鸡脯肉发白。
7、调入适量的老抽，继续大火翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
七、鸡胸脯肉的做法大全 鸡胸肉的三种家常做法分享
主料：鸡胸肉1块、紫甘蓝50克、黄瓜1根、秋葵1根、圣女果适量。
辅料：食用油5毫升、胡椒粉3克、盐3克。
（1）清水入锅，鸡胸肉焯水去血沫。
（2）紫甘蓝切丝，黄瓜切片，秋葵切段，圣女果对半切。
（4）倒入食用油，放入鸡胸肉，煎至两面微黄。
（5）加盐和胡椒粉，煎至两面金黄。
辅料：葱姜适量、料酒适量、蒜末适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、辣椒粉适量、辣椒碎适量、熟白芝麻适量、孜然粉适量、孜然粒适量、鸡精适量、小米辣适量、香菜适量。
（1）去掉鸡胸肉的筋膜，然后切成薄片。
（2）鸡胸肉中放入葱姜、料酒、生抽、蚝油、食盐，抓匀，腌制半个小时。
（3）调凉拌汁。碗中加入辣椒粉、辣椒碎、熟白芝麻、孜然粉、孜然粒、蒜末，浇上热油，搅拌均匀，然后再加入一点蚝油、生抽、食盐、鸡精，搅匀，凉拌汁就调好了。
（4）锅里面放一点油，把鸡胸肉放入锅中，煎到双面金黄。喜欢吃有嚼劲儿的可以多煎一会，这样吃起来更有韧劲。
（5）煎好的鸡胸肉放入碗中，倒入调好的凉拌汁，抓均匀。
（6）放入香菜，小米辣，凉拌鸡胸肉就做好了。
主料：鸡胸肉300克、金针菇200克。
辅料：辣椒适量、白芝麻适量、大蒜20克、生抽2茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、食盐适量、味精少许。
（1）鸡胸肉300克、金针菇200克、葱姜、蒜末、蚝油、生抽、辣椒粉、味精、白糖、食盐。
（2）鸡胸肉洗净冷水下锅，加入葱段、姜片、1茶匙料酒大火煮至微沸改小火焖煮10分钟。
（3）鸡胸肉中小火焖煮大约10分钟左右，关火，盖上盖子继续焖10分钟。这样焖好的鸡胸肉会更嫩一些，不干不柴。
（4）煮鸡胸肉的时候来处理料汁，辣椒粉和白芝麻放入碗中混合均匀。烧热油分次淋在辣椒粉上，快速搅拌均匀静置几分钟，一份简单的红油就做好了。
（5）另取一碗，依次放入大蒜末、鲜味酱油、香醋、白糖、味精、食盐拌匀。
（6）把步骤（4）中的红油倒入料汁碗中拌匀即成红油料汁。
（7）金针菇去老根洗净，入沸水锅中焯水。
（8）焯过水的金针菇控干水份，放入盘子底部垫底。
（10）切好的鸡胸肉码放在金针菇上，淋上调好的红油酱汁。
（11）撒点香葱末提色，一盘快手小凉菜就做好了，既简单又快手。
好了，关于鸡脯肉片做法大全家常和鸡脯肉配什么菜炒好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
