大家好，关于随州美食之乡很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于随州特色美食的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、随州有哪些烟火气十足的美食街值得一逛
1、随州，这座位于湖北省的城市，不仅拥有丰富的历史文化，还以其独特的地方美食吸引着无数食客。以下是一些烟火气十足的美食街推荐：
2、解放路步行街：这里是随州最繁华的商业街区之一，集购物、餐饮、娱乐于一体。你可以在这里找到各种地道的随州小吃，如豆皮、三鲜豆腐皮、牛肉面等。晚上的解放路更是灯火通明，人声鼎沸，充满了浓厚的生活气息。
3、清河路美食街：清河路是随州知名的美食街，这里汇聚了众多特色餐馆和小吃店。从早餐到夜宵，无论你什么时候来，都能品尝到美味的食物。特别推荐尝试当地的羊肉汤和糊汤油条，它们都是随州的 *** *** 美食。
4、曾都区美食街：曾都区是随州的老城区，这里的美食街保留了很多传统的随州风味。你可以在这里找到许多老字号的餐馆，品尝正宗的随州菜。比如瓦罐鸡汤、酸辣粉、鸭脖等，都是不容错过的美味。
5、青年路夜市：青年路夜市是随州夜生活的 *** ，每当夜幕降临，这里就成为了美食的天堂。烧烤摊、炒菜店、小吃车应有尽有，琳琅满目的美食让人目不暇接。在这里，你可以边品尝美食边感受随州的夜生活氛围。
6、文峰塔美食广场：文峰塔是随州的标志 *** 建筑，附近的美食广场则汇集了各种地方特色美食。这里的环境优雅，适合慢慢品味美食。推荐尝试当地的鱼头泡饼和糟汤肉片，它们都是具有独特风味的随州菜。
7、烈山大道美食街：烈山大道美食街是随州新兴的美食街区，这里有许多创新的融合菜和异国料理。如果你对传统随州菜已经有所了解，不妨来这里尝试一些新颖的口味。比如泰国菜、日本料理等，都能在这里找到。
8、综上所述，随州的美食街各有特色，无论是传统的随州菜还是创新的融合菜，都能满足不同食客的需求。在随州品尝美食的同时，也能感受到这座城市的烟火气和生活气息。
二、随州有哪些地方特色美食
1、随州，位于湖北省北部，是湖北最年轻的地级市，古称“汉东之国”，以“古、奇、美、新”而著称。现在的随州是炎帝神农故里，编钟古乐之乡，中国历史文化名城，国家园林城市，国家森林城市，中国专用汽车之都，世界四大古银杏群落之乡，世界三大兰花产地之一。随州物产丰富，百姓聪明勤劳，在长期劳动实践中发现、发明了以下享誉国内外的地方特色美食：
2、广水滑肉。湖北名肴之一，曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。民间传说，唐朝开元年间，应山籍有位姓詹的御厨做滑肉的手艺很高。他将五花肉切成小块，用面粉拌和，加上蛋清、葱、姜等上十种配料，先炸，再溜，后烩，做出一道颜色金黄，外形很像豆腐的菜。唐玄宗吃这道菜时感到特别鲜美爽口，不用细嚼就滑入喉咙，称此莱为“滑肉”。不知为什么，詹厨师得罪了安禄山，他勾结内奸在唐玄宗面前谗言，詹厨师被杀。后来安绿山叛乱，唐玄宗才发现自己误杀詹厨师，特追封为厨王，其忌日为农历八月十三日。以后每到这天，应山厨师们都要相聚一起，设酒筵祭奠他，之一道菜便是滑肉。
3、马坪拐子饭。拐子饭是湖北省随州市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。由于拐子是猪脚部分的“活肉”，吃起来油而不腻，口感特好。尤其猪皮厚实胶质丰富，十分爽口。拐子饭除有猪拐肉外，还配有其他小菜及小鱼等上十种，任意挑选。俗话说“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少”。拐子饭是增强早餐食欲的佳肴。
4、广水奎面。随州广水市的特产。广水奎面又名应山奎面，传说中曾被誉为“银丝贡面”，以“色泽白、根条细、不连条、不浑汤”等优点，深受消费者青睐。
5、五香花生。随州五香花生精选地产优质花生，经调料、蒸煮、烘烤而成，具有色泽鲜、味道美、酥香可口、营养丰富等优点，以独特的风味赢得了广阔的市场。
6、厉山腐乳。又称白方，随县厉山镇特产。厉山腐乳生产已有一百多年历史，是随县地方名产。它 *** 精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。
7、百花菜。是湖北闻名遐迩的地方特产，安陆是其原产地。百花菜茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作 *** 用。
8、腌腊狗肉。是湖北省随州市广水市的特色美食，历史悠久，制法独特，鲜香滑嫩。
9、金黄蜜枣。被列为湖北省十大名产之一，色黄似金，故而得名，又因体肥肉厚，甜如甘饴，沙酥爽口，营养丰富。
三、随州著名特色美食有哪些
1、广水滑肉（应山滑肉）：广水市的一道传统名菜。湖北名肴之一，曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。相传，1000多年前，唐太宗李世民食欲不振，身体虚弱，广水名厨詹厨师得知，便为其做了一道滑肉，荤素搭配。唐太宗吃后，觉得醇香可口，又不腻人，很是开胃，一碗滑肉很快被吃光。
2、马坪拐子饭：拐子饭是湖北省随州市的一种盛行的传统风味小吃，起源于广水马坪镇。传统做法是专选猪脚拐子部分及猪肘子肉红烧放在瓦罐里炖酥香，拐子饭特别之处是在早上吃，实实在在的“吃早饭”。由于拐子是猪脚部分的“活肉”，吃起来油而不腻，口感特好。尤其猪皮厚实胶质丰富，十分爽口。拐子饭除有猪拐肉外，还配有其他小菜及小鱼等上十种，任意挑选。俗话说“早餐吃饱，中餐吃好，晚餐吃少”。拐子饭是增强早餐食欲的佳肴。
3、随州春卷：随州春卷也称春饼。 *** 原料主要有豆油、野菜、肉末、鸡蛋等。清朝满汉全席128道菜，春卷是九道主要点心之一。可见其名气之大。据传东晋就有，唐宋更为盛行。杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”都反映当时这一习俗。
4、金黄蜜枣：金黄蜜枣是生产与随州市，是随州著名的美食，此蜜枣产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇，个大、甘甜。蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶，有一股枣的清香。
5、厉山腐乳。又称白方，随县厉山镇特产。厉山腐乳生产已有一百多年历史，是随县地方名产。它 *** 精细，具有细、黄、软特色，五味调和，滋味香酥。
四、随州有哪些值得一逛的美食街
1、随州市位于中国湖北省中北部，是一座历史悠久的城市。在这座城市里，美食街是体验当地饮食文化的重要场所。以下是一些值得一逛的美食街：
2、曾都老街是随州市非常有名的历史文化街区，这里不仅保留了许多古建筑，还有很多传统小吃和特色餐馆。在这里，你可以品尝到正宗的湖北小吃，如热干面、豆皮、三鲜豆腐皮等，同时也可以尝到当地的特色菜肴，比如蒸菜和炖菜。
3、解放路是随州市的商业中心之一，这里的美食街汇集了各种地方特色美食。无论是早餐、午餐还是晚餐，这里都有丰富的选择。解放路美食街上的餐馆和小吃店提供从简单的面食到精致的湖北菜，满足不同口味和需求的食客。
4、青年路夜市是随州市夜晚最热闹的地方之一。这里的小吃摊位琳琅满目，各种烧烤、炸串、汤圆、饺子等小吃应有尽有。夜市的环境热闹而亲民，是市民晚上休闲娱乐的好去处。
5、汉东路美食街以经营湖北地方特色美食为主，尤其是以鱼和米为主要原料的各种菜肴。在这里，你可以尝试到鲜美的清江鱼、香辣的剁椒鱼头，以及各种用米制成的糕点和小吃。
6、随州特色小吃城是一个集中展示随州地方小吃的大型美食广场。这里有许多小吃摊位，提供从传统的湖北小吃到新潮的创意美食。小吃城通常环境干净整洁，是品尝随州美食的好地方。
7、在这些美食街上，除了可以品尝到地道的随州风味小吃外，还可以感受到浓厚的地方文化氛围。逛街的同时，也可以看到街边的手工艺品店、传统的茶馆和咖啡馆，这些都是体验随州当地生活的好方式。
8、总之，随州的美食街不仅提供了丰富的饮食选择，还展示了当地的历史和文化。无论是当地居民还是游客，都可以在这些美食街上找到满意的味蕾体验。
好了，关于随州美食之乡和随州特色美食的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
