各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享 *** 鱼家常烧的正宗做法，以及怎么做 *** 鱼好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 家常清蒸 *** 鱼的做法
- 红烧 *** 鱼的家常做法 *** 鱼的家常做法
- 家常清蒸 *** 鱼的做法怎么做清蒸 *** 鱼
- *** 鱼的家常做法
- 家常清蒸 *** 鱼的做法 怎么做清蒸 *** 鱼
- *** 鱼怎么做好吃( *** 鱼怎么做好吃家常做法)
- 剁椒鱼头的做法,用的是什么鱼的头
一、家常清蒸 *** 鱼的做法
2、配料：油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。
3、鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。
4、往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒。
5、热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分钟，呵呵，一般的色拉油也可以。
6、捞出炒好的剁椒，全部淋到调制好的鱼头上。
7、放到锅里蒸15分钟咯，耐心等待吧。
8、出锅是在淋点香油上去味道会更好。
二、红烧 *** 鱼的家常做法 *** 鱼的家常做法
关于红烧 *** 鱼的家常做法， *** 鱼的家常做法这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、红烧 *** 鱼的做法： *** 鱼身洗净，擦干表面水份。
2、姜和蒜切片，葱切段2、把炒菜锅完全烧热后，放色拉油烧热，把 *** 鱼身放入油锅，两面稍微煎下3、放姜片蒜片和料酒4、放一汤匙老抽，1/4汤匙白砂糖，再加一点点盐，倒入小半碗清水，撒上葱段，盖盖子焖烧五分钟左右，开盖加点鸡精把汤汁收浓即可出锅希望以上回答能对您有帮助，记得给食惠君点赞哦清蒸是最原味的吃法，用葱油淋鱼也不错。
3、清蒸或者剁椒更好,油炸也很嫩 *** 鱼的家常做法就是清蒸主料 *** 鱼400g葱50g姜50g蒜50g调料 食盐适量酱油适量黄酒适量做法1.菜场买的 *** 鱼 2.切几段，洗净 3. *** 鱼放料酒，酱油，盐腌渍 4.放入生姜和大蒜 5.放在蒸锅里面蒸20-30分钟 6.差不多好的时候放入葱段，蒸好即可 新鲜的话更好清蒸，鱼肉鲜嫩！蒸煮煎炸红烧都合宜煮鱼时放点 *** 就行，但有 *** 是违法的。
三、家常清蒸 *** 鱼的做法怎么做清蒸 *** 鱼
2、配料：油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。
3、鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。
4、往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒。
5、热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分钟，呵呵，一般的色拉油也可以。
6、捞出炒好的剁椒，全部淋到调制好的鱼头上。
7、放到锅里蒸15分钟咯，耐心等待吧。
8、出锅是在淋点香油上去味道会更好。
四、 *** 鱼的家常做法
食材： *** 鱼400g、酱油适量、姜50g、大蒜头50g、黄酒适量、白胡椒粉适量、盐适量、葱50g。
1、首先准备好要做的 *** 鱼。用干净的水清洗完之后，用菜刀切成一段段的段状，然后再清洗一遍。
2、把 *** 鱼放在盆子里面，添加精盐、料酒、酱油进行研制大约10分钟左右，接着放进生姜、打算在里面。
3、打开锅盖，把鱼放进去，调成中火，蒸20-30分钟。之后进行调味，按照自己喜好的口味即可。
五、家常清蒸 *** 鱼的做法 怎么做清蒸 *** 鱼
2、配料：油适量、盐适量、酱油适量、红辣椒适量、蒜适量、香油适量、生姜适量、料酒适量、醋适量、红糖适量。
3、鱼头洗净，抹上盐，腌制10分钟。
4、往鱼嘴里塞葱段和姜末，鱼身上也要抹上葱段姜末，撒一点点白糖，倒入适量料酒。
5、热锅加芝麻油，将剁椒放进去炒1分钟，呵呵，一般的色拉油也可以。
6、捞出炒好的剁椒，全部淋到调制好的鱼头上。
7、放到锅里蒸15分钟咯，耐心等待吧。
8、出锅是在淋点香油上去味道会更好。
六、 *** 鱼怎么做好吃( *** 鱼怎么做好吃家常做法)
首先，将鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，然后用清水冲洗干净，沥干备用。
将鱼放入碗中，加入盐、料酒、生姜丝、葱段等调料，腌制20分钟左右，让鱼入味。
将腌制好的鱼放入平底锅中，用中火煎至两面金黄，表面微焦即可。
将煎好的鱼放入碗中，加入适量的酱油、糖、醋、蒜末、姜末等调料，拌匀即可。
材料：鱼、豆腐、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。
（1）将豆腐切成块状，鱼洗净备用。
（2）锅中加入清水、姜、葱、料酒，烧开后放入豆腐和鱼，煮10分钟左右。
（3）加入盐、鸡精调味，煮5分钟即可。
材料：鱼、莲白、葱、姜、盐、料酒、鸡精、清水。
（1）将莲白切成片状，鱼洗净备用。
（2）锅中加入清水、姜、葱、料酒，烧开后放入莲白和鱼，煮5分钟左右。
（3）加入盐、鸡精调味，煮3分钟即可。
总之，无论是煮、炖、炒还是煎，鱼都是一道美味可口的海鲜。在 *** 过程中，一定要注意清洗干净，调味要适量，才能做出一道好吃的鱼。
七、剁椒鱼头的做法,用的是什么鱼的头
正宗的湘菜，选用的鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢
正宗的湘菜，选用的鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢；此菜所使用的油是茶油；家常做法选雄鱼，雄鱼头大，湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。
2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
3.上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。
关于 *** 鱼家常烧的正宗做法和怎么做 *** 鱼好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
