其实绿色烧麦的家常做法 *** 的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解红烧肉的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享绿色烧麦的家常做法 *** 的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、素烧麦的家常做法
材料主料:饺子皮 *** 克、鸡蛋2个、油菜4棵、木耳50克、香菇50克、葱5克、姜5克、盐2克、姜粉1克、蚝油5毫升、花生油10毫升、黄瓜1段。
1、油菜洗净,香菇,木耳提前泡发洗净,葱姜鸡蛋准备齐。
2、鸡蛋用花生油炒熟划碎,油菜焯水剁碎,香菇,木耳,葱,姜切碎备用。
3、鸡蛋碎,葱姜末放入盆中加适量盐拌匀。
4、在放入香菇,木耳,油菜蚝油,姜粉,香油拌匀。
7、虎口齐腰处捏紧,松手后漂亮的烧麦完成。
8、全部包完准备上蒸锅10包好烧麦放入蒸屉,水开后放入盖上盖大火蒸八分钟即可。
二、烧麦的做法 家常做法
用料:皮、蛋黄2个约30克、面粉100克、开水25克、馅、虾块100克、虾蓉100克、猪肉蓉100克、马蹄4个、白菜茎一片、葱姜少许、盐少许、酱油1勺、耗油少许、白胡椒粉2克、香油1小勺、淀粉4勺。
1、备料,图是之一次,试吃不满意,把胡萝卜去掉了,又加了和肉一样多的虾蓉。即虾仁切块与虾蓉,肉蓉各100克。
2、加入淀粉和其他调料,调好口味。
3、用手抓馅,馅料 *** 的有筋 *** ,粘稠即可。
4、将面粉加开水烫一下再加蛋黄和成较软的面团。
三、烧麦的家常做法
1、材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。
2、调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。
3、将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。
4、猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。
5、胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。
6、锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。
7、另将腌制好的肉馅、加少许鸡精、香油煸炒至变色盛出。
8、将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀,制成烧麦馅料。
9、烧麦皮是现成的饺子皮,用擀面杖把皮四周擀薄,就成了烧卖皮。
10、用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。
11、蒸锅水开后,放入烧卖坯,保持大火蒸8分钟即成。
四、烧麦的做法家常做法
1、材料:猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭
2、调味:香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺
3、将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。
4、猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。
5、锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。
6、另将腌制好的肉馅、加少许鸡精、香油煸炒至变色盛出。
7、将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀,制成烧麦馅料。
8、烧麦皮是现成的饺子皮,用擀面杖把皮四周擀薄,就成了烧卖皮。
9、用左手托着面皮,用右手将面皮向上方中心合拢,并在即将合拢时,用右手的食指与拇指在坯子的颈部捏一下,使其口部张开呈花状即可。
10、蒸锅水开后,放入烧卖坯,保持大火蒸8分钟即成。
五、烧麦家常做法步骤
1、糯米浸泡12小时或浸泡过夜,沥干水份备用。
2、洋葱、胡萝卜、香菇、五花肉切丁备用。
3、热锅冷油,放入洋葱丁煸炒出香味。
5、接着把五花肉丁倒入锅中翻炒。
7、加入香菇丁和玉 *** 煸炒至香菇丁发软。
10、最后倒入沥干水份的糯米,转小火一起翻炒。
14、关上炉门,选择鲜嫩纯蒸键,烤20分钟
16、取一张烧麦皮,放入适量烧麦馅。
17、用手随意捏下,中间不要分口,露出少许馅料即可。
21、关上炉门,选择鲜嫩纯蒸键,烤10分钟。
六、家常烧麦的做法
烧麦是一道广东早茶中很受喜爱的点心之一,以其香气四溢,口感独特而广受欢迎。今天我们将分享一下 *** 烧麦的家常做法。
2.馅料:葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、香油各适量
1.猪肉馅加入葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、香油充分搅拌均匀
2.将搅拌好的馅料放置冰箱或冰柜中,以达到更好的调理馅料的效果
2.按照需要,取出一块面团,擀成薄薄的皮。
1.取一个饺子皮,放入适量的馅料。
2.对半对折,扭成一个转角形,将两端收拢向中间压紧
1.预热烤箱至200度左右,放置到烤盘上。
1.揉好的面必须放置一段时间,否则做出来的皮子会很硬。
2.包好的水饺可以暂时放在干的、不会粘连的碗中,或是铺上一层干的面粉并不重叠放在盆中,不会粘连。
烧麦是一个口感很好的点心, *** 简单, *** 出来的烧麦香气四溢且十分美味。根据上述做法尝试做一下吧!
七、素烧麦怎么做好吃,素烧麦的家常做法
已经做过一次烧麦,也得到过豆丁的好评,心中倍受鼓舞。但那毕竟是之一次做,无论是馅料的调制还是成品外观的造型都有所欠缺,于是再接再励利用周末又做了这款自认为比较满意的素馅烧麦。(收起)
2.糯米饭、玉 *** (直接在超市买的)
5.接着放入剁碎的香菇、香菜、胡萝卜翻炒
6.下玉 *** 加少许生抽和少许盐翻炒均匀关火,倒入糯米饭
9.和好的面团松弛20分钟案板上揉匀一切两半
12.加适量料馅放在左手虎口处,右手协助捏出花边
15.锅中做凉水烧麦生坯垫在胡萝卜片上,大火烧开转中火蒸8分钟即可
做素馅烧麦更好加糯米饭,可以把料馅很好的粘合在一起便于 *** 作,而且口感也好。
文章分享结束,绿色烧麦的家常做法 *** 和红烧肉的做法的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!