本篇文章给大家谈谈黄瓜粉丝蒸白菜家常做法,以及粉丝白菜凉拌怎么做好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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一、腌菜的做法大全 黄瓜
名门泽佳:腌黄瓜的做法大全:腌黄瓜怎么做好吃
材料:黄瓜1600g、泡椒5个、朝天椒5个、白醋240ml、 *** 160g、食盐2勺、生抽240ml、姜1小块、蒜2头
1、黄瓜洗净后擦干表面的水分,切小拇指粗细的条;
2、在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分;
3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量;
5、将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下,让黄瓜均匀的接触到酱汁;
6、将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁;
7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右;
8、酱汁凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右;
9、重复步骤6至8两到三次,最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。
配料:胡萝卜(两根小的)、酱油(也可以生抽老抽混合用)一大碗、姜(一块)、蒜(一头)、白糖(二两)、白酒(二两)、干辣椒(少许)、盐(三两);
2、洒盐的黄瓜用手搓几下,让黄瓜充分吸收盐;
3、拌匀的黄瓜用重物压上,把水分挤出(我放在蒸笼上,上面压了一大盆水,放了一个晚上);
4、压出水分的黄瓜可以尝一下是否很咸(放盐是为了杀水,但并不会所有的盐分都会随水分溜走),根据自己口味决定是否用清水清洗;
5、酱油一大碗(袋装的大概一带半)加糖2两入锅煮开,要煮到糖完全化了,然后一定要煮到沸腾,彻底放凉;
6、在凉了的酱汤中加白酒、味精少许,再入黄瓜、姜、蒜、辣椒腌制。
材料:黄瓜3根、芝麻油、盐、红线椒、辣椒油、凉拌醋、糖、味极鲜
1、将黄瓜去尖头去蒂切成大小均等的段;
2、紧贴黄瓜的外皮开始转圈向里削(尽量削薄点);
3、转圈直至剥到黄瓜的内瓤,然后将内瓤取出不用;
4、将切好的黄瓜皮放入盐水中腌渍一下使其变软变脆(这里用了半个小时);
5、将腌渍好的黄瓜取出挤将水份;
6、将黄瓜反转圈起(先从绿色的皮开始卷起),全部卷好摆盘;
7、红线椒斜刀切成薄片,摆在黄瓜卷上;
8、将凉拌醋、味极鲜、少许糖、芝麻油、辣椒油调成碗汁,浇在黄瓜卷上即可;
9、放保鲜盒中入冰箱保鲜室一两个小时再吃,风味更佳。
2、准备一个玻璃瓶子或者其他罐子,洗净晾干;
3、黄瓜切条,撒盐,用手搅拌均匀,放在漏筐里漏水。盐的量根据黄瓜多少来定;
4、将黄瓜的水分挤压出来。这时,可以用重物压在黄瓜上;
5、等待6-7个小时,此时,黄瓜的水就基本出得差不多了;
6、熬酱汤。做法是:倒半袋酱油在锅里煮开,再放两汤匙糖,糖化油开了就关火,晾凉。
8、凉后的酱汤里,放黄瓜、姜丝、蒜片,倒入适量香油,白酒,放冰箱里冷藏,因为想要蒜和姜的味道出来,所以,更好五六个小时后才能吃。
1、如腌少量黄瓜,可利用玻璃或陶瓷小罐;
2、腌好后的黄瓜放在冰箱里面冷藏几个小时就能吃了,可以放在一个干净的瓶子里面,随吃随取,可以存放很久。
以主主要介绍了腌黄瓜的做法,你学会了吗?有时间可以自己动手去做喔。接着要给大家补充点关于黄瓜的小知识。
1、适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;
2、但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜 *** 凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
2、不宜和辣椒,菠菜,西红柿,同食;
3、不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。
二、求一些家常菜做法
夜夜笙歌25榜眼十二级(37754)|我的提问|我的回答|我的消息(0/28)|我的空间|百度首页|退出新闻网页贴吧知道 MP3 *** 百科帮助
锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或 *** 肉时,更好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然 *** 贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(更好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可.
介绍几个简单的菜和面食,供参考:
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。
生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精
发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。
洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。
墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。
里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。
上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。
备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽。
1先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖。
先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可
先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。
二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。
干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用。
上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可。
把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟。
猪后腿肉,整块煮熟,切薄片,与猪肉的纹路垂直切。调料:海天酱油,胡椒,小麻油。蘸着吃。
也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可
还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口),荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒。
鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧,然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟,再大一点的火使外表金黄
鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。
切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,
放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水 *** 面条至熟,加胡椒味精。
大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
备注:1吃炒面的时候加点上好的醋。
2里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。
浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。
碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,
放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其 *** 均匀。
然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
千万记住先后程序,否则味道就不一样。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
将锅置火上,舀入油烧热,倒入鸡蛋液炒蛋,然后加饭、小葱末,炒至饭热,加盐、胡椒、少许味精,再炒一下即可.
大馄饨皮子,将肉馅放中间,在馅的 *** 皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样馄饨就站起来了。
大馄饨皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己。
小馄饨皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可。
咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。
九、最简单的红烧牛肉(粉)做法:
好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,
一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或 *** 若干,开水冲泡。冷热饮均可。
直排切成一寸的块,放入油锅炸至表面硬,锅里留少量的油,加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,更好不放盐,主要加生抽.加料酒、白糖,炒匀,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋,大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀,即可.
五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖。结束
茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。
茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。
省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。
猪肝切片,用海天牌生抽、胡椒拌匀,加生粉拌匀,加油拌匀。
锅内油热,大火快速炒熟,即可。
好青椒切丝,油热,大火炒,变色,给盐,倒入炒熟的猪肝
我建议你买嫩豆腐,好吃些!一般小块(薄),约1厘米多厚,或盒装内脂豆腐。
锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。
锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。
注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。
(老豆腐,切成扁方块,油榨成淡黄,捞起加些水,中火慢慢煮,放些咖喱粉,番茄切小块,油煸后入锅,作料斟酌放,勾芡装入盘。回答者:KATHY23)
排骨200克、乌鸡半只(约 *** 克)、红枣12粒、姜2片
1将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。
3把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。
泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
五花肉先烫一遍,一来除垢,二来容易上手好切
切记,这里的条肉一定要切的薄薄的一片片,越薄越好,当然也别薄的如丝
热锅,把切好的五花肉一片片放进锅里,转小火
此作用是要把肥肉的油给敖出来,当然别过火成油渣了,
接着,待根本就看不出肥肉的时候把肉给盛起来
倒入酱油红酒小煮一会,倒入肉翻炒
1、把猪肉洗净切丝,(一般用半斤后腿瘦肉)用少许盐、水淀粉腌制。还可以打一个蛋青在里面,可以使口感更滑嫩。
2、莴笋或者豇豆切小段,(豇豆很好吃哦)再切细丝。水发木耳切片,姜、蒜切碎,泡红辣椒剁碎。大葱切丝。
3、在碗内调入大葱碎,酱油、盐、料酒、香醋、白糖、水淀粉和高汤(我用水加鸡精代替),调成芡汁。
1、锅里放入油,烧到8分热,就是刚冒烟。下肉丝滑炒至散。把肉拨到旁边,再加姜末、蒜碎和泡红辣椒末暴炒出香味。
2、将切好的莴笋丝、木耳,大葱丝倒入锅里,翻炒片刻,最后倒入芡汁,再翻炒一下将汤汁兜匀,收稠就可以起锅了。
1、苦瓜一个,洗净,去瓤,切薄片,小锅里烧开水,加点儿盐,把苦瓜片放进去烫一下,冲凉水,拧干水分。
2、鸡蛋2-3个,加盐打散。若希望滑嫩的口感,可以加点水淀粉进去,一起打散。
3、锅热油,加蒜片炒香,倒入苦瓜,翻炒几下,加盐,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均匀,倒入蛋液,摊匀,等鸡蛋熟了就好了。我喜欢吃炒的老一点的鸡蛋,就多在锅里炒了一会儿即可.
材料:1、新鲜百合少许;2、金针笋少许。
配料:1、盐¼茶匙;2、味精1匙;3、水半瓢;4、香油少许。
做法:先将金针笋切段;然后加油热锅,把金针笋和鲜百合放入锅中;放入配料,翻搅调拌,大约热炒一分钟,淋上香油即可。
金针笋含有维生素等高营养成分,百合润肺止咳、宁心安神。
之一道菜三色三色顾名思义就是三钟颜色当然也是三种材料了
1材料有豆角胡罗卜土豆葱姜蒜辣皮子花椒(豆角摘好土豆胡罗卜切条)
3把花椒辣皮子葱僵蒜呛锅捞出放如加工好的三种材料加适量的盐就可出锅
4也可加适量的水淀粉勾芡不过我一般不喜欢勾芡
这道菜的特点颜色美观适合三口之家解决人少菜不可多做解决营养均衡的问题豆角也可以和茄子搭配
3把调料呛锅捞出放如菇片和黄瓜片加适量的盐
这道菜的特点美观菇片爽口加入黄瓜片更增加一清香味
草菇225克。油菜110克。素高汤半杯。油2茶匙(10毫升)。
1料:油半茶匙。盐四分之一茶匙。
2料:盐四分之一茶匙。糖四分之一茶匙。素蚝油一茶匙。
3料:淀粉一茶匙。清水一大匙(15毫升)
1、油菜放入开水中,加1料烫熟即捞出,铺于盘边。
2、草菇放入开水中烫熟后捞出,冲冷水备用。
3、锅中倒入一茶匙油烧热,加素高汤烧开,放入草菇及2料,待水再开一会,淋下3料勾芡及一茶匙油,炒匀后盛于盘中即可。
芦笋是个好东西!它被世界美食界公认为"十大名菜之首",其营养丰富,除含有蛋白质、脂肪、糖分、多种维生素和矿物质、粗纤维等以外,还含有 *** 所需的17种氨基酸、天冬酰胺、甘露聚糖和核酸,特别是芦笋中含有丰富的组织蛋白和硒元素,能有效地控制细胞的异常生长、使细胞生长正常化,有着很好的抗癌作用和抗衰老作用。因此,它也是我们家的保留食谱,今天和大家分享,希望大家也能喜欢!
做法:1把芦笋掐成段(注:在超市中芦笋通常有细的和粗的两种,细的用手掐,粗的切斜刀),红辣椒切丝。
2锅内入少量油烧热,加入芦笋、红椒丝炒熟,起锅装盘。
3锅内放入适量水,烧开,放鲜香菇煮熟,捞起。
4锅内入少量油烧热,加入煮熟的鲜香菇翻炒,加入高汤(没有高汤可用鸡精加刚才煮鲜香菇的水),调入盐,闷煮2-3分钟后起锅装盘。
将青椒、土豆切丝,锅里放食用油少许,油七分热将葱沫放入煸出香味,放青椒、土著人豆丝,翻炒几下放一些醋、盐,点一点水,炒熟后出锅即可。
将蘑菇切丝,青菜切块,油热放葱沫炒香,放入蘑菇炒至水分干,放入青菜一同翻炒,放入盐,稍后即可出锅.
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。
2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。
3、用同样的 *** 再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。
原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
1、西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去籽、切块,待用。
2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。
3、锅内留少许底油,下入全部原料翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成
黄瓜是夏季大家经常吃的一种蔬菜,脆生生、水灵灵的,今天就为大家介绍几道以黄瓜为主料的适合夏季食用的菜品。
将新鲜黄瓜洗净,削去两头,切成5厘米长的段,再用小刀从黄瓜段的腰部戳一圈,分开为2个锯齿形边的黄瓜盅,再挖出瓜瓤。鸡脯肉,猪肥膘肉,分别剁成茸,同放碗内。加入精盐、味精、黄酒、鸡蛋清,一起拌和上劲成鸡馅,挤成小圆子,分别酿入黄瓜盅内,火腿切成末,撒在黄瓜盅上面,放入盘内,上笼旺火沸水蒸熟后取出。然后炒锅上火,加入鲜汤及精盐、味精烧沸用水淀粉勾芡,淋入麻油即起锅浇在盘中的黄瓜盅上即成。此菜形如酒盅,味道鲜美。
黄瓜洗后再用冷开水洗,切去两头,去瓜瓤,用刀切成瓜片加少许盐拌匀。腌20分钟后捞起,再用冷开水洗去咸味,挤干备用。再将姜刮皮洗净,切成片,用冷开水洗后,捣烂,挤出姜汁。汁内加少许植物油、味精,然后将汁浇在黄瓜片上拌一下即成。
先将鸭掌洗净,放入汤锅内煮熟捞出,用凉水过凉取出。在每个鸭掌上中和爪部的中间划开,抽出骨头(保持鸭掌完整)。黄瓜洗净一剖两瓣,顶刀切成0.7厘米厚的片,码在盘内。每个鸭掌切成3块(仍保持原形),摆在黄瓜上面。用调料兑好汁,浇上即成。本品特点为清爽可口,形状美观,生津泻火。
粗壮的老黄瓜一条,去皮去瓤切成块.猪小排洗净,放入开水中焯一下水,取出,另取汤锅,放入小排,葱姜和水,待大火煮开后加黄酒,再用小火焖煮至八成酥时倒入黄瓜块,改用中火继续煮10分钟左右加盐、味精即可,此汤夏天饮用有消暑作用。
主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。
1。西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。
2。炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。
三、家常菜的做法
2000道菜做法(2、1、松仁玉米2、香辣虾3、老坛子鸡爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣椒肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软椰蓉丸子10、香香排骨11、椒盐排骨和松仁玉米( *** 画)...2000多道菜的做法(香辣虾3、老坛子里的鸡爪4、泡椒泥鳅5、农家鱼6、辣椒肥肠7、自腌咸蛋8、糯米腊肉卷9、松软椰蓉丸子10、风味排骨11、椒盐排骨、松子和玉米(图文并茂)一件作品成功所需食材:一碗甜玉米、一小碗松子、一个辣椒(小)、胡萝卜(
做法:1。将辣椒、胡萝卜、小葱切成玉 *** 丁。
这一步要格外小心!!因为松子容易糊!!!!往锅里加油。油温三成热时,将松子放入锅中,小火,睁大眼睛,边搅拌边观察。只要白松子稍微变色,就一定要赶紧拿出来沥干油。
这样,利用余温,松子就可以炸得又脆又香。
我用的是之前炒过的松子,所以没有流程图,这一步太紧张了,根本拍不出照片。
3.另起锅,加入底油,同时炒出葱花和胡萝卜丁,待香味释放后再炒出辣椒丁,翻炒几下,即可加入甜玉 *** 翻炒至熟,加入半茶匙盐调味,出锅食用。
油炸玉米!4.将准备好的松子倒入盘中,拌匀,即可食用。)贴心提示:1。辣椒和胡萝卜在这里主要起到调色的作用,所以基本上可以挑小一点的。
2.这道菜虽然没有加糖,但是因为有甜玉 *** 和松子,所以基本上都是又甜又香。
但加入做菜用盐的一半甚至1/3,可以让这道菜味道更鲜。
3.松子之所以最后拌入盘中,可以更好的保持它的香脆口感。有一批香辣虾(组图),背开。
主料是干辣椒、切片辣椒、姜蒜、葱丝、泡椒、姜片。
锅里倒油,记得多加油,是平日炒的同等量的肉菜油的两倍。大火将油加热至热,倒入虾。
翻炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油“挤”出麻辣味。
麻辣入味后加入姜片蒜、泡椒、泡姜(先不要放葱),姜蒜味翻炒,加入适量生抽、适量白砂糖,料酒即将起锅时,加入葱花丝,翻炒,加入适量盐。
老坛子里的鸡爪(图)记得几年前我妈来深圳的时候,我回家吃饭。看到一盘没有调料的白凤爪,我喃喃自语,我以为是水煮白水凤爪,加了调料,可是找不到调料碗,咬了一口。啊,怎么这么清爽?我妈笑着说是老坛子里的咸菜泡的。难怪好吃。我太喜欢它了。我妈妈经常做好放在冰箱里。我喜欢边看电视边嚼。这是快乐的一天...............................................................................................................................
注意:不要长时间煮鸡爪。口香糖一出来,就冻住了。
蚝油烤二冬(图)食材:干香菇50克,冬笋150克。
辅料:蚝油1大勺,葱丝适量,酱油1小勺,盐、糖、味精、水淀粉、香油适量。
做法:1。干香菇洗净,浸泡,每把刀换成2、3块,泡在水里备用。
2.冬笋切成滚刀片,焯水,捞出控水。
3.将油烧热,放入香菇、冬笋、葱丝炒香,放入蚝油、酱油、盐、糖、味精和少许香菇泡水,小火煨5分钟。
4.待汤香后,用水淀粉勾芡,倒入香油,搅拌均匀。
特点:香菇的特点是素淡鲜香,但也有人不喜欢它那浓烈的香味,但正是这种香味让冬笋回味无穷。
注意甜咸搭配,来试试吧.....泡椒泥鳅(图文)主演!泥鳅(清水养两天,水中滴几滴油)。
做法:1。将胡椒、生姜和大蒜剁碎成粉末;2.锅里放油;1.炒香;3.泥鳅炒一会儿;4.倒入少许水和泡椒料酒;5.放入醪糟,烧四五分钟再调味。不宜久烧;泥鳅容易腐烂,我就多烧了一点。
泥鳅鲜嫩,泡椒味浓。是典型的川菜,据说也是美容养颜(现在是不是什么都要加美容?)然后介绍一个给孩子或者老人的做法。豆腐,豆浆,泥鳅油,热油,少许姜蒜,爆香泥鳅,炒泥鳅,加入豆浆,烧开,加入豆腐煮熟。
强身健体,适合老人、小孩和体弱者。
农家鱼(图文并茂)的食材如下:韭菜、生姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒、生姜。如果能做泡椒就更完美了。呵呵,煮熟的鱼,尤其是农家风味,比泡椒和泡姜都好吃。
做法:先把鱼煎熟,很多人害怕这个环节,因为容易被溢出的油烫伤,鱼会粘锅,煎出来的鱼皮会很碎。其实只要做好准备工作,这些都不会发生。先把鱼洗完晾干水,然后用厨房纸巾吸干鱼身上的水。此外,煎鱼的锅必须清洗干净。首先,开大火,把锅烤干。关火稍凉后,用生姜擦锅,让锅里有水。
当鱼煎至两面金 *** 时,即可上桌。
锅内加油,爆香花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣,然后加入酱油、醋、黄酒、糖调味,再放入鱼和水炖,再放入葱、蒜。
汁快干的时候加入香菜,出锅!成功了!看起来不错!辣椒...
求烹饪300多种食谱!详细一点。我如何能得到食谱?
在地狱火半岛,一艘 *** 的宇宙飞船旁,有一个肩负使命的地精。杀鸟肉的奖励是配方。另一个是来自掠夺者的热狗?卖捕鱼书的 *** 议会有一个卖一条鱼的食谱。LM,也就是营里众所周知的。BL不用这么麻烦。好像有两个食谱直接卖。孢子村依靠其声誉, *** 教三。LM和BL阵营估计各卖一个。纳格兰,LM和BL营地都有卖羊牛肉的菜谱。冯道山,BL的,在地图右边的村庄,有一个击败蛇肉和猛禽肉的任务奖励2个食谱。LM未知,然后日常任务【食谱:风暴牛排】来自【一桶鱼】或者【一盒肉】。
[食谱:金布勒宠物食品]是从[一桶鱼]或[一盒肉]中提供的。
【食谱:BBQ血鳍鲶鱼】是从【一桶鱼】上来的。
【食谱:热塔布羊】从【一盒肉】上桌。
【食谱:骨鱼汤】从【一桶鱼】端上来。
[食谱:美味的巧克力蛋糕]从[一桶鱼]或[一盒肉]中供应。
更有意思的是,暴风牛排和巧克力蛋糕都是蓝图。
烹饪任务需要在J *** 酒店接,只能在技能等级225时接。你需要的是12个巨型鸡蛋,10个美味的蛤肉和20个奥克兰的冷烤鸡蛋。我记得是巨蛋,可以在外打火彭掉,也可以在辛特兰的moonkin掉鲜美的蚌肉,还可以掉40多级的甲鱼或者渔夫或者养殖的庄稼,甚至是巨蚌壳里面。会钓鱼,也能钓鱼。冷,可以去市里买。其实如果有钓鱼的话,很容易做到。买本烹饪鱼的书,边钓鱼边做。很容易到300。如果你没有钓鱼,那就打一个巨蛋,慢慢做。下面是200后的食谱。看你觉得怎么做容易。食谱:龙息红辣椒。200分钟,35分钟,10分钟打中敌人都有可能燃起熊熊大火。奥克马尔尘泥沼泽37,31-蕨墙村,超级商朝680型荒凉之地40,79,海伦妮奥登尘泥沼泽66,51-塞拉莫食谱:鼓童肉杂烩,200,35,12耐12精15m,鼓童兽肉(2)+舒缓草+清凉泉水,贸易机器人1000型荒凉之地60 66,07-尼尔前哨在詹霍尔姆斯的荒凉之地。菜谱:安德美蛤蜊杂烩,225,35,-,鲜美的蛤蜊肉(2)+辣椒+冰牛奶,加贝尔沙港。食谱:斑点黄尾鲷,225,35,新鲜斑点黄尾鲷,67,22,Nalis,Jiko *** a。卡尔希刺谷28,74-藏宝湾食谱:熟滑大鱼,225,35,10耐10m,鲜滑大鱼+曹,卡尔希刺谷28,74-藏宝湾食谱:超级煎蛋,225,40,12耐12精,巨蛋+曹(2),西米奇东泉谷60。玛根森林62,26-荆棘林食谱:嫩狼肉排骨,225,40,12抗12精,嫩狼肉+舒心草,53,28-加尔基森,纳利斯,奎克里夫塔,迪尔格,14,42-鹰巢山,卡车食谱:辣椒蟹肉,225,-,-,嫩蟹。Banarashi Sad Swamp 45,57- Nader,_司,36,90-Cray Gontard Pine西部荒野-南部海岸食谱:烤鱿鱼,240,35,10 min 10m,冬季鱿鱼+舒心草,67,22-热沙港食谱:烟熏鲈鱼,240,30,10 fine 10m,夏季鲈鱼+。74-藏宝湾菜谱:水煮阳鳞三文鱼、 *** 、35、874hp27s+6hp5s-10m、新鲜阳鳞三文鱼、67、22-热沙港菜谱:夜鳞鱼汤、 *** 、35、874hp27s+8mp5s-10m、夜鳞笛鲷1933hp27s+10耐10m、新鲜大鱼+辣椒+舒缓草、Sheend's drawing grass Fielas 75、43- Mosacher营地、Viviana43-羽月堡食谱:烤三文鱼,275,45,2148hp30s,新鲜白鳞三文鱼+舒欣曹,申德深绘曹菲拉斯75,43-莫萨切营,薇薇安娜菲拉斯31,43-羽月堡。
我想做美味的食物,但是我没有食谱。我想改变宝宝的口味,但是不知道该怎么做。...
正宗东坡肉的家常食材:带皮五花肉1整块(约1500克),生菜丝400克。
调料:香葱姜片50克,盐2克,糖80克,酱油100克,雕酒300克,茴香3克。
1.将五花肉用水冲洗干净,放入锅中煮至八成熟,捞出,用干净的布擦干,在皮上抹点酱油,放入油锅中炸至金 *** ,切成4厘米见方的块。
2.锅上火,将25g葱姜切片翻炒,放入切好的五花肉,皮朝下,然后盖上剩下的葱姜面,放入剩下的调料,烧开,转小火,盖上锅盖,烧2小时,至汁浓。
怎么炒酸辣酱鱿鱼食材:一条鲜鱿鱼、酸萝卜、辣椒、酱油、郫县豆瓣酱、蒜、酱油、料酒、盐、花椒。1.买整条鱿鱼,去掉表面的黑膜和头上的杂物,去掉头,留着备用。2.将整个鱿鱼身体垂直切开,分成对称的两片。接下来主要是把鱿鱼快速焯水,捞出控水备用(鱿鱼稍微卷一下马上捞出来,时间久了就老了)。5.将腌制好的萝卜切成长条。6.辣椒切段,大蒜切片。7.锅里油热后,放入胡椒粉,将蒜片炒香。8.加入少量胡椒粉和9.1勺豆瓣酱炒出红油。10.辣椒切段,大蒜切片。11.倒1勺。
孕晚期食谱中汤的做法有哪些?哪位烹饪高手可以分享一下经验?...
豆角炒腊肉——家常小吃介绍:家常小吃简单易做。材料:豆角、腊肉、蒜。合适的做法:1。将豆子挑好,飞水少许,腊肉切成小块备用;2.在热油锅中爆香大蒜,然后将培根炸至透明捞起待用,然后在豆子中加入一些水,煎一下。最后把腊肉一起炒入味,加点盐和鸡精调味。
小贴士:分开炒培根和豆子,因为你不想让这两样东西的味道过于纠结。想要方便的人可以不舀培根一起炒豆子,但是豆子一定要煮熟。
西红柿炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋介绍:这周做的菜很少。我不是特别想做什么。我用了家里所有的东西。周末我把冰箱收拾了一下,里里外外都很干净。除了霜,冰箱里还有很多空间,所以我可以买新鲜的东西来储存。先来点家常菜吧~番茄鸡蛋~放点番茄酱调味,因为我觉得这次买的番茄不够酸。所以味道不重。材料:鸡蛋5个,西红柿2个,葱段,油,盐,糖。做法:1。材料如下。如果放点葱花,会点缀颜色~ 2。步骤很简单。先把鸡蛋摊开,然后捞出来,和西红柿、调料一起炒。3.最后炒鸡蛋,出锅前放葱花。小贴士:1。把它们放好。而且番茄酱的味道也恰到好处~青蒜炒猪肝材料:主料:猪肝200g,青蒜100g,调料:香油10g,醋10g,酱油5g,豌豆淀粉15g,盐2g,白糖10g,料酒10g,味精2g,花生油75g。做法:1。将淀粉与适量的水混合形成水。2.猪肝去筋膜,切成柳叶,放入盘中,用20g水淀粉糊;3.青蒜洗净,拍松,用刀切成段;4.将炒锅放在大火上,放入花生油,烧至六成熟,放入猪肝,用筷子打散。当它变成灰色时,取出并沥干油;5.原锅留油上火,将青蒜煸炒,加入料酒、酱油、精盐、糖、味精,倒入猪肝,水淀粉勾芡;6.淋上醋和香油,翻炒均匀,装盘即可。
炒土豆丝简介:此味醇、咸、鲜、滑、嫩、淡、平和,四季皆宜。主料:土豆(黄皮)300g,辅料:大葱5g,调料:盐6g,味精2g,醋3g,香油2g,花生油8g。做法:1。大葱洗净切丝备用;将土豆去皮,洗净,切成粗细长短均匀的细丝,放入大碗中,在水中浸泡一会,捞出,滤出。
2.炒锅放火上,加热,注入花生油。油温四成时,将土豆丝翻炒两下,然后加入醋,再加入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝,翻炒至熟,再放入锅中。
黄瓜炒鸡蛋:最简单的家常菜介绍:黄瓜炒鸡蛋:最简单的家常菜我家每年夏天都经常做,我们那的 *** 经常做这道菜。
呵呵,看来黄瓜得用鸡蛋炒,韭菜得用书页炒。
那天,我像往常一样炒完菜后, *** 冒了一次险:你不会拍照吧?嘿,有什么好拍的?总是很简单。
材料:黄瓜400g,鸡蛋2个,胡萝卜20g,调料,盐1茶匙(5g),料酒5g,香油2茶匙(10ml)。做法:1。准备食材2、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,黄瓜切片,胡萝卜切片3、锅中放油,倒入鸡蛋,搅拌成块4、倒入黄瓜和胡萝卜切片5。
【家常菜谱】家常炒菜菜谱蕨菜肉丝的做法被誉为野菜之王。野生于森林、山野和松林中,是一种绿色无污染的野菜。它不仅富含 *** 所需的维生素,还具有清肠健胃、舒筋活络的功效。
引言:1。蕨菜对细菌有一定的抑 *** 用,可用于发热、肠风热毒、湿疹、疮疡等症。它具有良好的清热解毒、杀菌消炎的功效...【家常菜谱】家常炒韭菜丝鱼的做法材料:鱼、韭菜、少量青红椒、盐、料酒、白胡椒粉、鸡精、淀粉韭菜丝鱼:2。韭菜切段,青红椒切丝;2:锅烧热,倒油,把鱼丝放进去,用筷子拨开。鱼变色时,捧起来备用;3:锅里留底油,放入韭菜黄段,青红...【家常菜谱】湖南炒鸡蛋。我们在做菜的时候,经常会随意搭配,各种烹饪 *** 都用尽了。创意无穷,但往往好吃的就诞生了。
正是在这种创造力中,生活变得丰富多彩、光明灿烂。
材料:鸡蛋6个,湖南青红椒,大蒜苗,豆豉酱,湖南生炒鸡蛋:1。将鸡蛋放入冷水中煮沸,直到水沸腾五分钟;2.煮鸡蛋...【家常菜谱】中老年人家常炒什锦鲜菜。这道素食食谱色泽鲜艳,味道鲜美,口感顺滑,营养均衡。新鲜蔬菜有很好的抗癌和胃肠 *** 作用,可以帮助 *** 消化东西,排除 *** 。
真菌热量低,富含氨基酸、维生素和矿物质。经常食用可以增强 *** 免疫力。
什锦新鲜蔬菜是中老年人养生的首选,因为...【家常菜谱】家常芹菜黄花炒肉丝家常菜谱做法材料:芹菜、干黄花、猪里脊肉、酱油、淀粉、姜、鸡精、胡椒粉。做法:1。干黄花用温水浸泡,洗净,去老梗。
芹菜洗净切丝备用;2.猪里脊肉切丝,加少许生抽、盐、淀粉,抓匀腌制;3.芹菜焯一下,捞出,泡在冷水里,捞出,沥干...【家常菜谱】冬季菜谱,鸡蛋牛肉片冬季菜谱,鸡蛋牛肉片,食材:牛肉330g,姜5g,胡椒粉1个,葱丝1/2根,洋葱1根,蒜片3片, *** 3汤匙。...
准备好炒豆腐丸子的原料(西兰花本来是想烫一下绕着盘子吃的,没想到后来也有了)。
豆腐用清水泡一会儿,然后用勺子压成泥状,挤出水分备用。
用筷子朝一个方向搅拌,静置一会儿。
清蒸黄鱼的做法1将黄鱼洗净,去鳞、去肠、去腮等。,再冲洗一遍,控制水质净化,在鱼身上每隔半厘米切一个斜口刀;2将大蒜剁碎,加入适量盐,拌匀,捞起鱼尾,两面抹上大蒜(切好的鱼放一些),腌制20分钟;3姜、葱切丝,放在鱼身上,将料酒均匀洒在鱼身上;4将蒸锅烧开,将鱼放入蒸锅内,同时将酱油蒸好的鱼放入小容器内,加盖大火蒸8分钟,再用虚火蒸2-3分钟,取出,捞出葱姜;5.葱姜切丝,也就是辣椒丁,放在鱼上,淋上蒸熟的酱油;6将一两汤匙油加热至八成至 *** 热,浇在鱼肉上,开始食用。
做法和步骤1红烧鸡翅的准备:1。鸡翅前后各切三刀,加入姜片、料酒、蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟;2.干香菇用温水浸泡,洗净切块;3.木耳用冷水浸泡,去蒂,洗净,切块;4.青蒜切段;2: 1.锅里热油,放入葱花(白色部分)和散蒜,使其变香。2.倒入鸡翅,用铲子翻炒至鸡翅表面变色。3.加入蘑菇和木耳,倒入清水至表面被盖,加入生抽、老抽和糖,盖上盖子。4.大火烧开后,转小火,文火炖15分钟。5.最后加入盐,转大火收汁至浓稠。蔬菜(可选);生姜;盐;料酒;味精;1用糖剥虾壳的时候,从第二段开始数,先从那里剥,再往两边拉,这样虾壳很容易脱离,保持完整。
当然,要确保虾是新鲜的。如果有一些软壳不够硬的虾,就不会那么好剥了。
2虾去掉虾线就可以直接煮了。不过为了让虾更好看,也可以从中间切开,只留尾段相连,这样虾就会卷起来像花一样。
3将虾仁放入沸水中焯一下,变色后立即捞出。这是因为虾都卷成了花球。
4锅中放油,油热后放入姜丝,翻炒出香味。姜是煮虾时更好的调料,可以去除虾的一些腥味,使虾的味道更鲜。
6加入切碎的黄瓜片,炒虾配菜可以随机选择一些新鲜的蔬菜,黄瓜,胡萝卜,豌豆等。
滴几滴料酒,加入味精、盐和一勺糖,翻炒至熟,出锅。
今天,我用了黄瓜。当然也可以用其他组合,味道都一样好。虾仁在水中焯水后再油炸,可以减少很多用油量。当然也可以用上浆的 *** 直接用油炸。
优质的虾是菜肴成功的最基本条件,所以一定要选择新鲜、无毒、无污染、不易腐烂、无杂质的虾。
煮虾主要是根据虾的自然形状。选料时大小一定要差不多,这样虾受热均匀,成熟的虾老嫩,色泽纯正,形状美观。
关于本次黄瓜粉丝蒸白菜家常做法和粉丝白菜凉拌怎么做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。