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一、舂米是什么
舂米是一种传统的粮食加工方式。
即用石臼或木杵等工具对稻谷、小麦等进行碾磨或捣击,以去除谷壳和其他杂质,提取出干净的 *** 。
舂米是中国传统农业文化中的一种重要的方式之一。在古代,由于没有现代化机械工具的帮助,民众只能利用手动、动物等有限的资源来完成粮食加工。而舂米作为其中一种传统加工方式,历史悠久,可以追溯至数 *** 前的周代和春秋战国时期。
舂米的过程主要分为摆米、浸泡、放水、捞黄、捣击、提麸等环节。具体而言,首先需要将收割的稻谷或其他谷物清理干净,然后在石臼或木杵中摆放进去。接着,在水中泡一段时间后,把水抽掉,再添加一些水,捞出被淹泡软的稻粒并筛掉残渣杂草。
捞黄时,需要使用竹筛子将白色的稻 *** 和 *** 杂质分离出来。最后,将 *** 杂质倒掉,干净的稻 *** 经过捣击锤打,就可以得到小米或大米了。
舂米的好处在于可以保留谷物本身所含的营养成分和口感,并且虽然舂米的过程较为繁琐,但能够锻炼身体的力量和耐力。此外,舂米也是一种传统文化遗产,其保存和传承有助于保持和弘扬中华民族的传统文化。但是,由于舂米需要大量的人工和时间成本,并且舂出的 *** 精度不如现代化机械加工的技术,生产效率远低于现代农业生产方式。
随着科技的进步和人工智能的应用,舂米也逐渐演变成了全自动化、智能化的加工方式。现在市场上已经有一些智能的米粉机可以完成舂米的所有流程,而且无需专门的技术技能,并且效率更高。
总之,虽然现代化机械加工方式已经渐渐取代了传统的舂米方式,但是舂米作为一种重要的传统文化遗产,其发展和保护仍然具有非常重要的意义。
二、舂米的意思舂米的意思是什么
舂米的词语解释是:捣米去糠,使成洁净的白米。
舂米的词语解释是:捣米去糠,使成洁净的白米。拼音是:chōngmǐ。注音是:ㄔㄨㄥㄇㄧˇ。结构是:舂(上下结构)米(独体结构)。
舂米的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、国语词典【点此查看计划详细内容】
舂米舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的 *** 就是我们吃的白米,舂米的工具有点像捣 *** 罐,有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。
《詹世显老丈舂米为赠时有张老之携其父诗求月》
舂米却慕延陵豪田家舂米妇犬牙舂米新秋后
斗米尺布水米无交等米下锅八米卢郎舂容大雅数米量柴吹糠见米米盐博辩
灌米汤八米卢郎水米无交米盐博辩鱼米乡以戈舂黍吹糠见米等米下锅山川米聚数米量柴
1、弘忍遂命他随众劳动,在碓房舂米。
2、一个孙子说“这米是从舂米的石臼里出来的”。
3、石臼,即舂米的器具,一般用石头制成,样子像盆;碌 *** ,圆柱形,用石头凿成,用来碾米或碾轧场院。
4、如今,村民仍保留着最传统的生活生产方式,扁担挑水,柴火做饭,驴车拉货,碓臼舂米。
5、男子上山 *** ,把所获猎物腌好封存;妇女在家舂米和做粽粑;青年男女准备漂亮的服饰和定情的礼物。
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三、舂指是什么意思呢
1、舂的意思又叫舂米”。而“舂”的单独解释是打碎之类的意思。“舂米”就是把打下的谷子,将其去掉壳的过程称作舂米。壳即为米糠,而去掉壳的谷子便是小米。
2、舂墙是民间人家建房子的一种建筑 *** ,即用土来舂砌墙壁。过去莆仙人家建房屋就采用舂墙方式。舂墙是在基础砌好后,在基础之上舂墙成屋。其使用工具比较简单,一副“墙合”用木板做成,大约8厘米厚,长2米,高70厘米。
3、云南人吃舂菜,相传是因为老人上了年纪,牙口不好,不方便吃东西,为了孝敬老人,让他们也能吃上美味的肉、菜,于是就用“舂”的方式,把肉和菜捣碎之后才给老人吃。
4、由于舂过的菜软烂入味,不但适合老年人食用,也深得年轻人的喜爱,这样就慢慢有了吃舂菜的习惯,舂菜也因此成为了云南一种极具特色的美食。
四、舂米是什么意思。
1、舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的 *** 就是我们吃的白米,舂米的工具有点像捣 *** 罐,有一个棒槌、一个盛器。用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。
2、舂米 *** 的过程需要一口臼,用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅,臼口的直径不小于 70~ 80公分。一只大的石臼,一般要四个人才能抬得动它。
3、臼内凿有锣纹,臼的身子须埋在地下,臼口露出地面,四周用破陶瓷缸片贴平,以便于清扫。在臼的上面,架着用一棵大树段做成的“碓身”,“碓”的头部下面有杆杵,杵的嘴子上按了铁牙。“碓”肚的中部,两边有支撑翘动的横杆。
4、舂米是黎族人特有的一种劳动方式,主要由黎族妇女完成。
5、舂米杵都在一米左右长,两头粗中间把手处较细,每个重约三公斤。舂米桶是木制的,桶皮厚超过10厘米,桶底厚超过15厘米,桶重至少25公斤。熟悉的老手,有时会连续不断跑跳着舂了起来;有的还在“碓”头上绑块石头加重,舂起来更有力。这样的舂法,用了巧力,加快了速度,也可能有利于提高加工质量。
五、舂米是什么意思舂米解释
1、舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的 *** 就是我们吃的白米,舂米的工具有点像捣 *** 罐,有一个棒槌、一个盛器。
2、用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。需要一口臼,用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅,臼口的直径不小于70-80公分。
3、舂米是黎族人特有的一种劳动方式,主要由黎族妇女完成。
六、舂米什么意思
1、舂米的意思是指将谷物去壳的过程,具体是将收获的谷物放入舂米用的工具中,通过人的脚踏或者畜类的力量,将谷物的壳舂去,得到可以食用的 *** 。这个过程是古代农业社会常见的一种粮食加工方式。
2、舂米这一活动通常在农村或者家庭中完成。在古代,由于机械化程度较低,人们多采用手工或借助简单的机械来舂米。随着时间的推移,虽然现代化的碾米机已经普及,很多传统的手工舂米方式逐渐消失,但在一些地方,人们仍然保留着舂米的传统习俗,这也成为了一种文化的传承。
3、舂米的工具也随着历史的发展不断演变。最初的舂米工具可能是简单的石臼,通过人的脚踏来舂米。后来,随着技术的进步,出现了更为复杂的舂米机械,如传统的木舂米机,以及现代的电动舂米机。这些工具的出现,不仅提高了舂米的效率,也减轻了人们的劳动强度。
4、总的来说,舂米是古代农业社会的一种粮食加工方式,虽然现在已经被现代化的碾米机所替代,但在一些地方,这一传统仍然被保留下来,成为了一种文化的传承。通过对舂米这一传统的了解,我们可以更加深入地了解古代农业社会的生产方式和文化传统。以上就是对舂米这一词语的解释。
七、舂米是什么意思 舂米解释
1、舂米就是把打下的谷子去壳的过程,舂出来的壳就是米糠,剩下的 *** 就是我们吃的白米,舂米的工具有点像捣 *** 罐,有一个棒槌、一个盛器。
2、用棒槌砸谷子,把米糠砸掉。需要一口臼,用一块大整石慢慢凿成。它形同一只巨大的酒盅,臼口的直径不小于 70-80公分。
3、舂米是黎族人特有的一种劳动方式,主要由黎族妇女完成。
关于舂米是什么意思的内容到此结束,希望对大家有所帮助。