大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄辣丁的家常简易做法的问题，以及和黄辣丁简单做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 酸辣黄辣丁怎么做好吃,酸辣黄辣丁的家常做法
- 红烧黄辣丁的家常做法
- 黄辣丁鱼的家常做法
- 黄辣丁怎么做好吃又简单家常的(多种黄辣丁的做法步骤分享)
- 黄辣丁做法家常做法
- 黄辣丁的家常做法
- 黄辣丁的家常做法大全怎么做好吃 ***
一、酸辣黄辣丁怎么做好吃,酸辣黄辣丁的家常做法
1.把买回来的黄辣丁破出来去除内脏和鳃，清理干净，加入少许盐、花椒粉、生姜和醪糟，拌匀放冰箱腌半小时左右。
2.油锅烧热，加入豆瓣酱、大蒜、青花椒，炒香，加酸姜、酸辣椒、酸青菜，继续炒两分钟。加入开水熬十分钟左右。
3.加入腌制好的黄辣丁，煮五分钟，翻个身，再煮五分钟，加入鸡精，起锅，淋上自制的青花椒油，酸香麻辣！开动！
二、红烧黄辣丁的家常做法
用料：黄辣丁、葱、姜、蒜、黄酒、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、盐、青、红辣椒，洋葱、郫县豆瓣酱、剁椒。
3、热锅冷油，将调料入锅，煸炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。
4、倒入清水，再加入适量的剁椒，大火将水煮沸。
5、水煮沸后放入黄辣丁，加黄酒，白胡椒粉，白糖去腥，再加入生抽，老抽调色调味。大火将水再次煮沸，撇去浮沫，中火慢炖15分钟后开大火收汁。
6、出锅前放一些青红辣椒点缀一下。一道鲜美的下饭菜就做好了。
三、黄辣丁鱼的家常做法
食材：黄辣丁鱼、老豆腐、葱、红辣椒、花椒、姜、油、盐、豆瓣酱、剁椒、糖、蚝油、酱油、料酒、水。
1、黄辣丁处理干净后用料酒，花椒和姜片腌制一会。
2、葱姜和花椒，红辣椒备用。锅预热入油烧热放入姜片和葱段。
3、摆入黄辣丁，放入各种配料，加入蚝油，豆瓣酱，剁椒。
4、淋入料酒去腥提香，放入酱油和糖。
5、加水没过鱼身，大火煮沸转小火炖十五分钟。
6、豆腐改刀切块放入锅中，请勿搅动，继续炖十五分钟。
7、汤色浓稠，豆腐入味即可，加盐调味。
四、黄辣丁怎么做好吃又简单家常的(多种黄辣丁的做法步骤分享)
1、准备食材如下：黄辣丁500克，姜末2汤匙，蒜末2汤匙，小米椒碎2个，葱花适量，豆瓣酱1汤匙，食盐适量，生抽1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉少许
2、具体做法如下：将黄辣丁清理干净之后，两面打上刀花，淋上料酒涂抹均匀，再涂上少许食盐备用，接着起锅加油烧热，放入姜末，蒜末，小米椒碎，小火炒香，炒香后放入1汤匙的豆瓣酱，小火炒出红油，再放入2碗清水，加入少许食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许老抽，煮开后放入黄辣丁，中火煮5分钟，5分钟后汤汁所剩不多时，淋入少许水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅，最后撒上葱花即可！
3、准备食材如下：黄辣丁500克，食盐少许，鸡精少许，姜1块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽少许，大蒜5瓣，柿子椒1个，红椒1个，胡椒粉1茶匙，水300毫升
4、具体做法如下：锅内冷油，放入姜，蒜爆香，把姜蒜移开，放入黄辣丁煎至两面金黄，加入适量的清水,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮，至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可！
5、准备食材如下：黄辣丁5条，酸菜1颗，干辣椒10个，花椒1抓，姜片适量，蒜片适量，食盐1茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉1茶匙
6、具体做法如下：将黄骨鱼清理干净后，打上刀花，再淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐备用，酸菜切碎，起锅加油烧热，放入干辣椒，花椒，姜片和蒜片，小火炒香，炒香后放入酸菜，大火煸炒，把酸菜的水分炒干，再放入1汤盆的清水，加入1茶匙鸡粉，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，再大火煮开，煮开后放入黄辣丁，盖上锅盖，小火炖15分钟即可！
7、准备食材如下：黄辣丁2条，黄豆酱3汤匙，食盐1茶匙，料酒2汤匙，葱花少许，小米椒碎少许
8、具体做法如下：将黄辣丁清理干净后，打上刀花，先抹上料酒，再涂上食盐，放入蒸盘里面，在黄辣丁的上面铺上一层黄豆酱，蒸锅上汽之后，放入装有黄辣丁的盘子，大火蒸8分钟，蒸好后端出，撒入少许小米椒碎和葱花，再用热油爆香即可！
9、准备食材如下：黄辣丁500克，食盐1茶匙，酱油1汤匙，葱少许，蒜5瓣，干辣椒10个，生抽1汤匙，香菜1棵，植物油适量
10、具体做法如下：新鲜的黄辣丁处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟，干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用，锅热油，烧至六成热，放黄辣丁下锅两面煎黄，出锅备用，重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜籽爆香，然后放干椒段一同炒香，放入煎好的黄辣丁，加盐、酱油和少许生抽调味，轻轻拈锅翻匀，放适量清汤或清水焖两分钟后移至干锅，放少许香菜在上面，有紫苏的季节放上一点会更香，干锅架里面放上蜡，点着后放上干锅，小火一边加热一边吃！
五、黄辣丁做法家常做法
红烧黄辣丁是一道颇受欢迎的家常菜品，口味浓郁，风味独特。下面将介绍一种红烧黄辣丁的家常做法。
1.将黄辣丁切成约2cm长的段，用清水冲洗干净备用。
2.姜块切成片，大葱切成段，大蒜切成末备用。
4.在锅中倒入适量的食用油，加热后下入黄辣丁煸炒至变色，捞出备用。
5.锅中留少许底油，爆香姜片和花椒粒，再加入切好的大葱段和蒜末煸炒出香味。
6.放入冲洗干净的干辣椒煸炒出红油。
9.加入适量的生抽和老抽调色，然后加入适量的糖、盐和鸡精调味。
10.加入适量的清水，混合均匀，加盖煮10分钟至汤汁浓稠即可。
红烧黄辣丁的家常做法就是这样，简单而美味。这道菜味道麻辣香浓，色香味俱佳，可搭配米饭一起享用。如果你喜欢更辣的口味，可以根据个人喜好增加干辣椒的量。如果喜欢吃带点甜味的，可以在调味时增加糖的量。总之，根据个人口味的不同，可以灵活调整配料和调味品的用量。希望你能尝试一下这道红烧黄辣丁，为你的餐桌增添一份美味。
六、黄辣丁的家常做法
1、步骤1：准备材料，将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净，放入料酒、盐腌制一会。姜、蒜、泡椒切片备用。
2、步骤3：另起锅倒油，放姜、蒜片爆香。
3、步骤4：放入泡椒，泡姜、红油豆瓣、盐、生抽、老抽、白糖、醋炒香。
4、步骤5：加入清水烧沸，放入煎好的鱼，小火煮10分钟即可。
5、黄辣丁是杂食 *** 的鱼类，俗名叫嘎牙、黄辣丁、黄颡鱼、黄刺鱼，形似鲇鱼，但比鲇鱼个体小，颜色黄，背鳍有硬而尖的刺，刺住人手时十分疼痛，甚至出血，由于黄颡鱼多在纯天然的水域中生活，所食食物也是纯天然的“野食”，加之肉质鲜嫩清爽，无污染。
6、黄颡鱼属水底层生活的鱼种，喜爱肥沃的有腐殖质的且淤泥较厚的水域，水底凸凹不平有乱石堆、乱树枝。黄颡鱼喜高温、喜风雨，在傍晚和夜间格外活跃，喜安静，怕强光。
7、黄颡鱼属杂食 *** 鱼种，以荤食为主，小鱼、昆虫、螺蛳肉肉。小虾是它的主要食饵，也食水中植物。钓黄颡可用面团、豆腐干、韭菜面团、豆腐乳面团，荤饵以蚯蚓、面包虫、红虫、蚱蜢等为主，也可把家禽的肝、肠切成小块挂钩。
七、黄辣丁的家常做法大全怎么做好吃 ***
准备食材：黄辣丁和芹菜、葱等辅料。黄辣丁是商家打理好的，回家用清水洗一遍即可。
蒜去皮切片、姜切片。将蒜片、姜片、干红辣椒、花椒粒、郫县豆瓣酱一起放入小碗中。
芹菜和葱一起洗净，一起切成5厘米长的段。
锅内加入30毫升食用油，开火，油热后倒入切好的芹菜和葱翻炒1分钟，关火，铲入一个小盆中，垫底。
锅内另放入100克油，开火，油烧至昌烟关火。将小碗中的佐料倒入翻炒。
加入600毫升清水，开火。加入酱油、醋、白糖、盐一起煮开，煮开后再煮5分钟，将调料煮出味。
倒入黄辣丁翻匀，加盖煮4分钟就煮熟了，关火。
连锅端，全部倒入装有芹菜和葱的盆中。就可以享用了。
黄辣丁煮熟后就不要翻动了，可用铲轻轻推动，以免把黄辣丁弄烂。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
