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本文目录
一、什么是隔夜水
1、隔夜水,就是指搁置了 *** 的水。
2、煮沸后的白开水多久会变质,会不适合饮用,其实没有固定的时间。
3、因为它还受到客观环境的影响。比如温度,在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,极易被污染而引起腹泻。
4、所以,夏季的隔夜水更好别喝,冬季的隔夜水也更好装在一个有盖的杯中,第二天早晨再以开水兑成温水喝。烧开的水不宜放置太久,即使没有保质期,过了好几天的开水更好别再饮用。
5、“隔夜水不能喝”没有科学道理。人们都知道隔夜茶不能喝,主要与微生物污染有关。隔夜茶是微生物繁殖的培养基,茶叶放置一宿后其中的亚硝酸盐含量会大量增加,但自来水烧开后即便搁置一两天受污染的几率微乎其微,可放心饮用。
6、很多人会觉得隔夜水味道有些怪。美国南卡罗来纳大学化学家苏珊理查德森分析了其中的原因。
7、一是夜间和早晨存在温差,而水温为常温时,感觉更好喝,所以会觉得隔夜水味道有变化;
8、二是水中的氯气放置 *** 后挥发,也会使水的味道有差异;
9、三是水在静置过程中会有少量的二氧化碳溶于其中,由此生成的碳酸会稍微降低水的PH值,从而影响口感;
10、四是如果水晾了好几天,微生物和藻类也会进入水中。不过,隔夜水虽然有些怪味,但喝并不会对健康带来伤害。
11、对健康人而言,不建议喝纯净水,烧开的自来水是更好的饮品。但对一些有特殊疾病的患者如肾结石、肾功能不全、透析患者则适合喝纯净水。这类患者往往患有高钙血症、高镁血症,不应再多补充矿物质,常饮用纯净水,对保健和辅助治疗疾病有好处。
12、人民网--一杯水的寿命最长16小时?专家解答隔夜水到底能不能
13、人民网--养生需知:隔夜水到底能不能喝?
14、人民网--隔夜水有异味?这4个原因你绝对想不到
二、什么是隔夜水能喝吗.
1、1,隔夜水就是当天烧开然后放到第二天的水。刚开了的水,一些细菌都会被 *** ,而隔夜的水中的细菌会明显额增加。
2、2,隔夜水中可能会有一些微生物繁殖,但说它对 *** 有多大的害处也并没有那么严重。只要没有被污染,水的 *** 质就不会发生改变,所以喝隔夜水不会有什么问题。
3、3,水是生命体,是动物和植物存活所不可缺少的一种营养。同时,水也是 *** 中含量最多的成分。只要有足够的饮水,人不吃食物仍可存活数周;但若没有水,人数日便会死亡。
三、请问隔夜水和温开水是指一样的吗
早晨起床后喝杯凉白开,有益健康。很多人喜欢在头天晚上晾好一杯开水,第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以;如在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,隔夜凉开水就会失去生物活 *** ,并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水,然后盖好盖子,第二天早晨再以开水兑成温水喝。
此外,凉白 *** 置时间不宜过长,当天烧的开水更好当天喝完。凉白 *** 置超过3天更好不再饮用。
很多人认为白开水无论放多久都能饮用,但是,湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家,白开水超过三天之后就不宜饮用。
水储存过久,就会被细菌感染产生亚硝酸盐,亚硝酸盐一旦大量进入 *** ,能使组织缺氧,出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状,严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在 *** 内还能形成亚硝胺,促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后,细菌繁殖更快,还原的亚硝酸盐更多。
大家都知道日常生活中多喝开水有益健康,可水怎么烧,开水怎么喝,还有不少讲究。
水烧开可把细菌 *** ,除去有害 *** 的物质,因为自来水都经过氯化处理,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
当水温达到90℃时,卤代烃含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超过国家标准2倍;水温刚达到100℃时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾3分钟,这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克,达到饮用标准。因此,烧开水以沸腾3分钟左右为更佳。
有人为了节水,常把喝剩的开水重新加热,这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成水的老化,不但会使其中对 *** 有益的矿物质丧失,还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐一旦大量进入 *** ,能使血液中的红细胞失去携带氧气的功能,致使组织缺氧,人们长期喝这种水会出现恶心、呕吐、头痛、指甲与嘴唇发紫、心慌等症状,严重的还能引起缺氧,甚至可能诱发癌症。
四、隔夜到底是指几个小时
1、隔夜,或者叫“过夜”,在英语中对应的单词是“overnight”,
2、这是一个西方人的用词,西方人一般下午5点下班,第二天早晨9点上班,所以过夜一般指16小时。
3、隔夜茶一般是指:头天下午或傍晚冲泡的茶汤,放到第二天早上,经过了一个晚上的茶水,也可以说是泡了10个小时以上的茶。
4、从营养喝卫生角度来看,茶汤放置时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会逐渐氧化降低,滋味变得平淡。另外,夏季炎热高温,长时间放置的茶水,蛋白质、糖类等均会变成细菌、霉菌的培养基,很容易滋生细菌和霉菌,导致茶汤 *** 变质,这种变质的茶汤自然不能饮用。
5、老一辈人还有第二天早上用隔夜茶水漱口的习惯,这也是老茶客们饮茶的实践结果。只要茶汤不变质,用茶汤漱口能够保持口腔清洁;而且茶叶具有芳香成分,还能去除异味;茶汤含有氟化物,对牙齿健康有很大帮助。所以,舍不得丢掉好茶的朋友,只要不变质,也可以用来漱口的。
五、隔夜水是指约24小时后的水,还是指隔夜就算
字面上来解释的话就是:放的时间比较长的水(再具体点就是8小时以上)不过水的话没有隔夜这种说法,放置超过8个小时之后没有外界因素(灰尘等)影响的话自身并不会有什么改变。提到隔夜的话不得不提隔夜菜。菜放时间长之后,它里面的细菌会产生一些有毒物质(这种有毒物质是一直都在慢慢产生的),而隔夜菜则是放置时间较长的菜品,其累计的有害物质就更多一些。所以菜品更好是适量、尽量吃掉的比较好。(换种说法就是没有隔夜的剩菜吃起来也不太好)
六、几小时才算隔夜水
超过24小时。隔夜水能喝,PH值、磷酸盐、硝酸盐、溶解氧、氯、化学耗氧量等各项数值都属于正常范围,也就是说,隔夜水对 *** 无任何副作用。
这个说法本身有问题,什么叫不好?不好是指的什么,是传统意义上对 *** 有害还是对 *** 益处减少呢?
为什么会有这种说法,根据网上各种说法,分开来说:
1.不管是纯粹的氢二氧一(纯水)还是普通饮用水(含有矿物质,细菌等),不管是烧好的凉白开,还是开了盖的纯净水,放置在空气中的那一刻开始,菌落数就会增加,而菌落数是衡量水体是否被污染的一个重要标准。很明显,放置时间越长,菌落数越多,其中致病菌也就越多,比如金黄葡萄球菌等。这方面应该很好理解,水放久了甚至会长青苔,喝了肯定对人不好。
但是仅仅隔 *** ,除非有极端环境影响,否则个人认为没有什么影响。话说回来了,大家谁没喝过隔夜水?有问题吗?能不那么吓人吗?
2.一种说法是小分子水会变成大分子水的说法。这个说法需要仔细说下。
首先来说下小分子水和大分子水。
水分子团有大和小的区别是客观存在的事实。原因是氢键的存在使得作用力将多个水分子 *** 在一起形成水分子团,而团的大小根据环境和特 *** 的不同而有所变化。在理论研究的情况下,注意哈,是理论中,小分子水团比较容易进出细胞壁,对于活化细胞,排放 *** 有很大作用。但是注意,千万注意,这里只是理论下,而 *** 不是透明的试管, *** 内部环境千差万别,复杂到目前无法估算的地步,所以说小分子水团到底对人有多大好处,没有实践的证明。由于商家炒作的原因,大家可以百度下,很多品牌的净水设备号称能生成小分子水团,并且宣传小分子水团对 *** 有百利而无一害,但是我寻根查了很多实验,没有一个权威研究机构对此作出过证明。所以,这个说法的理论基础存在不确定 *** ,很大程度只是商家的炒作。
七、隔夜水的隔夜是指长时间还是指隔了一个晚上
1."一个晚上"这个词组并没有一个精确的定义。例如,如果在晚上12点烧水,第二天早上5点喝,这能被称为隔夜水吗?
2."隔夜"或"过夜"在英语中通常对应单词"overnight"。这是一个西方常用的词汇,因为西方人的工作习惯通常是下午5点下班,第二天早上9点上班。因此,他们通常认为隔夜指的是16个小时的时间跨度。
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